קארי (תבלין)

קארי
מאכלים
סוג תערובת תבלינים, תבלין, food powder עריכת הנתון בוויקינתונים
מרכיבים עיקריים כורכום טחון עריכת הנתון בוויקינתונים
לעריכה בוויקינתונים שמשמש מקור לחלק מהמידע בתבנית
מחיות קארי בצבעים שונים

אבקת קארי הוא כינוי מסחרי מערבי למספר נוסחאות לתערובות תבלינים המבוססת על המטבח ההודי והמטבח התאילנדי. השימוש במונח "קארי" לציון אבקה, תערובת תבלינים או משחה אינו מקובל במטבחים אלה; המונח המקביל בקירוב הוא מסאלה, לדוגמה בצירוף גאראם מסאלה, או "תערובת תבלינים מחממת".

מקור המילה האנגלית curry הוא במילה הטמילית "kari", שמשמעותה רוטב לתיבול תבשיל אורז[1].

בישראל נמכרות מספר תערובות תבלינים בשם קארי או קארי צהוב והן כוללות לרוב כורכום, כמון וזנגביל יבש טחון, ותבלינים נוספים בהתאם למקור, בדומה לחוויאג' התימני או ראס אל חנות הצפון-אפריקאי. בנוסף נמכרות גם מחיות קארי השאולות מהמטבח התאילנדי. אלו מסווגות לרוב לשלושה צבעים, אדום, ירוק וצהוב, ותמיד יכללו פלפל חריף (בצבע המחית) ומרכיבים דרום-מזרח אסייתים נוספים כגון עשב לימון, גלנגל, זנגביל ועוד.

לקריאה נוספת

  • גרג ג'נר, שאל היסטוריון - תשובות מרתקות לשאלות מפתיעות, כתר ספרים, 2022, הפרק "בן כמה הקארי?", עמ' 96–103

קישורים חיצוניים

ויקישיתוף מדיה וקבצים בנושא קארי בוויקישיתוף
  • Collingham, Lizzie (2006). Curry: A Tale of Cooks and Conquerors. New York: Oxford University Press.

הערות שוליים

  1. ^ Douglas Harper, Curry, Online Etymology Dictionary

Read other articles:

Basilika Sakramen MahakudusPortugis: Basílica do Santíssimo Sacramentocode: pt is deprecated Basilika Sakramen MahakudusLokasiSão PauloNegara BrasilDenominasiGereja Katolik RomaAdministrasiKeuskupan AgungKeuskupan Agung São Paulo Basilika Sakramen Mahakudus[1] (disebut juga Gereja St. Efigenia; Portugis: Basílica do Santíssimo Sacramentocode: pt is deprecated ) adalah sebuah gereja basilika minor Katolik yang terletak di sudut Casper Libero Avenue dan Jalan Santa Ifigenia, ...

 

HyukHyuk di acara Culture and Arts Festival 2013Nama asal한상혁LahirHan Sang-hyuk5 Juli 1995 (umur 28)Daejeon, Korea SelatanTempat tinggalSeoul, Korea SelatanPendidikanDong-Ah Institute of Media and Arts - K-Pop PerformancePekerjaanPenyanyiaktorKarier musikGenreK-popDanceInstrumenVokalTahun aktif2012–kiniLabelJellyfish EntertainmentArtis terkaitVIXXBig ByungSitus webrealvixx.com Templat:Korean membutuhkan parameter |hangul=. Han Sang-hyuk (Hangul: 한상혁, ...

 

Pour l’article homonyme, voir Joseph Noulens (écrivain). Si ce bandeau n'est plus pertinent, retirez-le. Cliquez ici pour en savoir plus. Cet article ne cite pas suffisamment ses sources (janvier 2020). Si vous disposez d'ouvrages ou d'articles de référence ou si vous connaissez des sites web de qualité traitant du thème abordé ici, merci de compléter l'article en donnant les références utiles à sa vérifiabilité et en les liant à la section « Notes et références �...

دوري الدرجة الأولى الأرجنتيني 1923 تفاصيل الموسم دوري الدرجة الأولى الأرجنتيني  البلد الأرجنتين  التاريخ بداية:11 مارس 1923  البطل بوكا جونيورز  دوري الدرجة الأولى الأرجنتيني 1922  دوري الدرجة الأولى الأرجنتيني 1924  تعديل مصدري - تعديل   دوري الدرجة الأولى الأرج...

 

Italian physician and activist (1948–2021) This article's lead section may be too short to adequately summarize the key points. Please consider expanding the lead to provide an accessible overview of all important aspects of the article. (April 2022) Gino StradaStrada in 2010Born(1948-04-21)21 April 1948Sesto San Giovanni, ItalyDied13 August 2021(2021-08-13) (aged 73)Rouen, FranceAlma materUniversity of MilanYears active1978-2021Known forFounder of EmergencySpouse Teresa...

 

Painting by Pablo Picasso Portrait of Gertrude SteinArtistPablo PicassoYear1905–06MediumOil on canvasMovementRose PeriodDimensions100 cm × 81.3 cm (39 in × 32.0 in)LocationMetropolitan Museum of Art, New York City, United States Portrait of Gertrude Stein (French: Portrait de Gertrude Stein) is an oil-on-canvas painting of the American writer and art collector Gertrude Stein by Pablo Picasso, which was begun in 1905 and finished the following year...

Danish ballet master and choreographer (1805–1879) Bournonville redirects here. For the ballet style, see Bournonville method. For other uses, see Bournonville (disambiguation). August BournonvillePortrait of Bournonville by Louis Aumont (1828)BornAntoine Auguste Bournonville(1805-08-21)21 August 1805Copenhagen, DenmarkDied30 November 1879(1879-11-30) (aged 74)Copenhagen, DenmarkResting placeAsminderød Cemetery, Fredensborg, Denmark[1]Occupation(s)Ballet MasterChoreographerKno...

 

Pro RomaCalcio Segni distintivi Uniformi di gara Casa Trasferta Colori sociali Bianco Dati societari Città Roma Nazione Italia Confederazione FIFA Federazione FIGC Fondazione 1911 Scioglimento1926 Stadio Campo Lungotevere Flaminio(. posti) Palmarès Si invita a seguire il modello di voce La Società Sportiva Pro Roma è stata una società polisportiva di Roma fondata il 28 agosto 1911 dalle ceneri del Club Sportivo Ardor. La sezione più titolata della società fu sicuramente quella calcist...

 

Федеральное агентство по делам Содружества Независимых Государств, соотечественников, проживающих за рубежом, и по международному гуманитарному сотрудничествусокращённо: Россотрудничество Общая информация Страна  Россия Юрисдикция Россия Дата создания 6 сентября...

Avril 1775 Nombre de jours 30 Premier jour Samedi 1er avril 17756e jour de la semaine 13 Dernier jour Dimanche 30 avril 17757e jour de la semaine 17 Calendrier avril 1775 Sem Lu Ma Me Je Ve Sa Di 13 1er 2 14 3 4 5 6 7 8 9 15 10 11 12 13 14 15 16 16 17 18 19 20 21 22 23  17 24 25 26 27 28 29 30 1775 • Années 1770 • XVIIIe siècle Mois précédent et suivant Mars 1775 Mai 1775 Avril précédent et suivant Avril 1774 Avril 1776 Chronologies par zone géographique C...

 

Presiden Republik Italia (Italia: Presidente della Repubblica Italiana) merupakan kepala negara Italia. Presiden Italia menjabat selama tujuh tahun dan jabatan tersebut saat ini dipegang oleh Sergio Mattarella. Nomor Foto Nama Lahir-wafat Mulai menjabat Akhir jabatan Partai 1 Enrico De Nicola 1877-1959 1 Januari 1948 12 Mei 1948 Partai Liberal Italia 2 Luigi Einaudi 1874-1961 12 Mei 1948 11 Mei 1955 Partai Liberal Italia 3 Giovanni Gronchi 1887-1978 11 Mei 1955 11 Mei 1962 Demokrasi Kristen 4...

 

الأب الكبيرBig Daddy (بالإنجليزية) معلومات عامةالصنف الفني فيلم كوميدي[1][2] تاريخ الصدور 17 يونيو 1999[3] 4 نوفمبر 1999[4] (ألمانيا) مدة العرض 93 دقيقة اللغة الأصلية الإنجليزية البلد  الولايات المتحدة موقع التصوير نيويورك الطاقمالمخرج دينيس دوغان[1][5][6] ا�...

Attribution of human emotion and conduct to non-human things John Ruskin at Glenfinlas, Scotland (1853–54), by John Everett Millais.[1] The phrase pathetic fallacy is a literary term for the attribution of human emotion and conduct to things found in nature that are not human. It is a kind of personification that occurs in poetic descriptions, when, for example, clouds seem sullen, when leaves dance, or when rocks seem indifferent. The English cultural critic John Ruskin coined the ...

 

This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: Philip Rea, 2nd Baron Rea – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (March 2020) (Learn how and when to remove this message) The Right HonourableThe Lord ReaPCPhilip ReaLeader of the Liberal Party in the House of LordsIn office1955–1967Preceded byThe Vis...

 

Artikel ini sebatang kara, artinya tidak ada artikel lain yang memiliki pranala balik ke halaman ini.Bantulah menambah pranala ke artikel ini dari artikel yang berhubungan atau coba peralatan pencari pranala.Tag ini diberikan pada Februari 2023. Artikel ini bukan mengenai Ganten, Kerjo, Karanganyar. Ganten景田 Negara Tiongkok Sumber {{{source}}} Jenis {{{type}}} TDS {{{tds}}} miligram per liter (mg/l) Situs web: www.ganten.com.cn Ganten (Hanzi: 景田; Pinyin: Jǐngtián; Jyutping&#...

يفتقر محتوى هذه المقالة إلى الاستشهاد بمصادر. فضلاً، ساهم في تطوير هذه المقالة من خلال إضافة مصادر موثوق بها. أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها وإزالتها. (يونيو 2020) جزء من سلسلة مقالات سياسة الجزائر الدستور الدستور حقوق الإنسان السلطة التنفيذية الرئيس (قائمة) عبد المجيد...

 

Chicco KurniawanChicco di film pendek PriaLahir16 Mei 1994 (umur 30)Jakarta, IndonesiaPekerjaanPemeranmodelTahun aktif2014—sekarangKeluargaBobby Samuel (kakak) Chicco Kurniawan (lahir 16 Mei 1994) adalah seorang pemeran dan model berkebangsaan Indonesia. Ia mulai dikenal atas perannya dalam film Posesif serta film pendek Pria. Chicco merupakan peraih Piala Citra 2021 untuk Pemeran Utama Pria Terbaik atas perannya dalam film Penyalin Cahaya. Kehidupan awal Chicco Kurniawan lahir d...

 

American marine biologist David GruberBornPaterson, New Jersey, USCitizenshipUnited StatesAlma materRutgers University (PhD)Columbia University (MS)Duke University (MEM) University of Rhode Island (BS)AwardsLagrange PrizeScientific careerFieldsMarine BiologyInstitutionsBaruch College Harvard University American Museum of Natural History David Gruber is an American marine biologist,[1] a Presidential Professor of Biology and Environmental Sciences at Baruch College, City Universit...

Intercollegiate sports teams of Seattle University Athletic teams representing Seattle University Seattle RedhawksUniversitySeattle UniversityConferenceWestern Athletic ConferenceNCAADivision IAthletic directorShaney FinkLocationSeattle, WashingtonVarsity teams20Basketball arenaRedhawk Center and Climate Pledge ArenaBaseball stadiumBannerwood ParkSoftball stadiumLogan Field at SU ParkSoccer fieldChampionship FieldMascotRudy the RedhawkNicknameRedhawksFight songOl' Seattle UColorsRed and&...

 

System of government Not to be confused with Semi-parliamentary system or Presidential system. World's states coloured by systems of government: Parliamentary systems: Head of government is elected or nominated by and accountable to the legislature   Constitutional monarchy with a ceremonial monarch   Parliamentary republic with a ceremonial president   Parliamentary republic with an executive president Presidential system: Head of government (president) is popul...