מלבין קפה

ערך ללא מקורות
בערך זה אין מקורות ביבליוגרפיים כלל, לא ברור על מה מסתמך הכתוב וייתכן שמדובר במחקר מקורי.
אנא עזרו לשפר את אמינות הערך באמצעות הבאת מקורות לדברים ושילובם בגוף הערך בצורת קישורים חיצוניים והערות שוליים.
אם אתם סבורים כי ניתן להסיר את התבנית, ניתן לציין זאת בדף השיחה. (25 בנובמבר 2024)
ערך ללא מקורות
בערך זה אין מקורות ביבליוגרפיים כלל, לא ברור על מה מסתמך הכתוב וייתכן שמדובר במחקר מקורי.
אנא עזרו לשפר את אמינות הערך באמצעות הבאת מקורות לדברים ושילובם בגוף הערך בצורת קישורים חיצוניים והערות שוליים.
אם אתם סבורים כי ניתן להסיר את התבנית, ניתן לציין זאת בדף השיחה. (25 בנובמבר 2024)
אריזה המכילה מלבין קפה נוזלי בכמות המתאימה לכוס שתייה אחת

מלבין קפהאנגלית: Coffee Creamer) הוא מוצר נוזלי או אבקתי המשמש להחלפת חלב או שמנת כתוסף לקפה, תה, שוקו חם, משקאות ומאכלים אחרים. רוב המלבינים אינם מכילים לקטוז ולכן בדרך כלל מתוארים כמוצרים שאינם מוצרי חלב, אך רבים מהם מכילים קזאין, חלבון שמקורו בחלב.

מלבין המשווק באבקה לא צריך להישמר בקירור וניתן לאחסן אותו במקומות שאין בהם מקרר. מלבינים נוזליים צריכים להיות מכוסים היטב ולהישמר בקירור לאחר הפתיחה. חלק מהמלבינים מכילים ממתיקים וחומרי טעם כגון וניל, אגוזי לוז או אייריש קרים. כמו במוצרי מזון מעובדים אחרים גם למלבינים גרסאות דלות קלוריות ודלות שומן.

כדי לחקות את תחושת הפה של שומני חלב, לעיתים קרובות מכיל המלבין שמנים צמחיים מוקשים. מרכיבים נפוצים נוספים כוללים סירופ תירס מוצק וממתיקים או חומרי טעם וריח אחרים וכן סודיום קזינט, נגזרת חלבון חלב (מקזאין) שאינו מכיל לקטוז.

סיווג

בשל השימוש בנגזרת חלב יש המסווגים מלבינים אלה כמוצרי חלב לכל דבר ועניין.

  • טבעונות - מלבין עשוי להיחשב "מוצר מן החי" ובהתאם עשויים טבעונים להימנע משימוש בו.
  • כשרות - יהודים שומרי מצוות יתייחסו אליו כאל מוצר "חלבי".
  • אלרגיה לחלב - מלבין עשוי להכיל חלבון חלב ועלול להוביל לתגובה אצל הסובלים מאלרגיה כזו.

מנהל המזון והתרופות האמריקאי (FDA) קבע שמוצרים עם נתרן קזינט עשויים להכיל רמות נמוכות של לקטוז, אך עבור מנה רגילה הכמויות קטנות מכדי לעורר תופעות של אי-סבילות ללקטוז.[1]

היסטוריה

בין השנים 1943 ל-1945 ערך הולטון דיימונד מחברת "Rich" ניסויים בהתגבשות ג'ל של חלבון סויה להכנת "קרם סויה" שלא יצור קרום כשהוא מעורבב עם קפה. בשנת 1946 פיתח דיימונד יחד עם פרנק ס. מיטשל עבור החברה תחליף קצפת ללא חלב. מיטשל פיתח גם מלבין קפה בשם Perx שזכה להצלחה מסחרית.[2]

בשנת 1950, מלווין מורס ודיק בורן מ-Presto Foods פיתחו את "Mocha Mix Coffee Creamer", שהיה המלבין המסחרי הראשון שהכיל את המונח "מלבין קפה". מלבין מסחרי בצורת אבקה מוקדם נוסף היה "Pream", ששווק לראשונה בשנת 1952 והיה עשוי משמנת וסוכר מיובשים. הוא לא התמוסס בקלות בגלל החלבון שבחלב.[2]

ב-1958, פיתחה חברת "Carnation" מוצר שהתמוסס בקלות בנוזל חם מכיוון שרוב שומן החלב הוחלף בשמן צמחי. המוצר החדש שווק תחת התווית Carnation עם שם המותג "Coffee-Mate" ויצא ב-1961, זמן קצר לאחר ההשקה המסחרית של "CoffeeRich" של "Rich". ב-1963 השיקה חברת "Borden" את המוצר שלה, "Cremora".

ראו גם

קישורים חיצוניים

ויקישיתוף מדיה וקבצים בנושא מלבין קפה בוויקישיתוף

הערות שוליים

  1. ^ Economic Research Service, Dairy Situation, 1967. (באנגלית)
  2. ^ 1 2 William Shurtleff, Akiko Aoyagi, History of Non-Dairy Whip Topping, Coffee Creamer, Cottage Cheese, and Icing/Frosting (With and Without Soy) (1900-2013), Soy Info Center, ‏2013

Read other articles:

Liga Tinggi LatviaNegara LatviaKonfederasiUEFADibentuk1927Jumlah tim10Tingkat pada piramida1Degradasi keLiga Pertama LatviaPiala domestikPiala LatviaPiala Super LatviaPiala internasionalLiga ChampionsLiga Konferensi EropaJuara bertahan ligaValmiera FC (2022)Klub tersuksesSkonto (15 gelar)Situs weboptibetvirsliga.com Virslīga 2023 Liga Tinggi Latvia (bahasa Latvia: Virslīga) adalah liga sepak bola antar klub pada tingkat tertinggi di Latvia. Liga dimulai sejak tahun 1927 namun sempa...

 

Bedouin Negevبدو النقبהבדואים בנגבMasyarakat Bedouin di sebuah haflaJumlah populasiLebih dari 200.000Daerah dengan populasi signifikan Israel200.000-210.000[1][2][3]BahasaArab (terutama dialek Bedouin, juga Mesir dan Palestina), Ibrani (Israel Modern)AgamaIslam Bagian dari seriIslam Rukun Iman Keesaan Allah Malaikat Kitab-kitab Allah Nabi dan Rasul Allah Hari Kiamat Qada dan Qadar Rukun Islam Syahadat Salat Zakat Puasa Haji Sumber hukum Islam al...

 

Segel Muhammad, desain Muqwaki (melingkar). Bagian dari seri tentangMuhammad Kehidupan dan karierKehidupan di Mekkah • Hijrah • Muhammad di Madinah • Haji Wada' • Pernikahan • Wafat Karier Wahyu pertama Karier militer Karier diplomatik Pembebasan Mekkah Hadis Mukjizat Al-Quran Isra Mikraj Pembelahan bulan Mukjizat Muhammad PewarisPerpisahan Khotbah • hadits terakhir • Hadits • Ghadir Khum • Saqifah • Ahlul Bait • Sahabat • Khulafaur Rasyidin • Imam • Sejarah Islam ...

Credited to a pitcher who finishes a game for the winning team under certain circumstances Mariano Rivera is the MLB all-time leader in saves. In baseball, a save (abbreviated SV or S) is credited to a pitcher who finishes a game for the winning team under certain prescribed circumstances. Most commonly a pitcher earns a save by entering in the ninth inning of a game in which his team is winning by three or fewer runs and finishing the game by pitching one inning without losing the lead.[...

 

Ceratizit Challenge by La Vuelta 2021 GénéralitésCourse7e La Vuelta FemeninaCompétitionUCI World Tour féminin 2021 2.WWTÉtapes4Dates2 – 5 septembre 2021Distance341,3 kmPays EspagneLieu de départManzaneda ski resortLieu d'arrivéeSaint-Jacques-de-CompostelleÉquipes24Partantes137Arrivantes111Vitesse moyenne39,36 km/hSite officielSite officielRésultatsVainqueur Annemiek van Vleuten (Movistar Team)Deuxième Marlen Reusser (Alé BTC Ljubljana)Troisième Elise Chabbey (Canyon-SRAM Racing...

 

Carlotta di PrussiaPrincipessa Ereditaria di Sassonia-Meiningen Nome completotedesco: Friederike Luise Wilhelmine Marianne Charlotte von Preußen NascitaPalazzo di Schönhausen, Berlino, 21 giugno 1831 MorteMeiningen, 30 marzo 1855 PadreAlberto di Prussia MadreMarianna dei Paesi Bassi ConsorteGiorgio II di Sassonia-Meiningen FigliBernardo III, duca di Sassonia-MeiningenPrincipe Giorgio AlbertoPrincipessa Maria Elisabetta Principessa Federica Luisa Guglielmina Marianna Carlotta di Prussia...

Gerbang Haozdar di Sistan Sistan (Persia/Baluchi/Pashtun: سیستان), yang dikenal pada zaman kuno sebagai Sakastan (Persia/Baluchi/Pashtun: ساكاستان; Tanah Saka) adalah sebuah wilayah sejarah dan geografis di timur Iran (Provinsi Sistan dan Baluchestan), selatan Afghanistan (Nimruz, Kandahar), dan wilayah Nok Kundi dari Balochistan (barat Pakistan). Asal-usul nama Nama Sistan berasal dari Sakastan (tanah Saka). Saka adalah suku Skithia yang dari abad ke-2 SM hingga abad ke-1 bermi...

 

B

  此條目介紹的是拉丁字母中的第2个字母。关于其他用法,请见「B (消歧义)」。   提示:此条目页的主题不是希腊字母Β、西里尔字母В、Б、Ъ、Ь或德语字母ẞ、ß。 BB b(见下)用法書寫系統拉丁字母英文字母ISO基本拉丁字母(英语:ISO basic Latin alphabet)类型全音素文字相关所属語言拉丁语读音方法 [b][p][ɓ](适应变体)Unicode编码U+0042, U+0062字母顺位2数值 2歷史發...

 

List of alternatives to Darwinian natural selection The mediaeval great chain of being as a staircase, implying the possibility of progress:[1] Ramon Lull's Ladder of Ascent and Descent of the Mind, 1305 Alternatives to Darwinian evolution have been proposed by scholars investigating biology to explain signs of evolution and the relatedness of different groups of living things. The alternatives in question do not deny that evolutionary changes over time are the origin of the diversity...

Literary texts and works written in Albanian This article is part of a series inCulture ofAlbania History Illyrians Middle Ages Ottoman period Independent Albania People Albanians Clans Noble families Diaspora Language Gheg Arbanasi (Dalmatia) Upper Reka dialect Istrian Albanian Tosk Lab Cham Arvanitika Arvanitic Arbëresh Tradition Besa Kanun Oda Sworn virgins Costumes Religion and folklore Islam Christianity Judaism Irreligion Secularism Folk beliefs Art Art galleries Architecture Cuisine A...

 

Untuk kegunaan lain, lihat Khous. Khous dari Attika dengan pola merah, dibuat sekitar 475 SM. Khous (bahasa Yunani Kuno: χοῦς, translit. khoūs)[1] adalah adalah kendi tembikar kuno untuk menyimpan anggur.[2][3][4] Ringkasan Khous adalah kendi tambun dengan gagang dan cerat melengkung tiga menyerupai daun semanggi. Khous dapat juga disebut sebagai bentuk oinokhoe.[2][3] Sebutan benda ini berasal dari kata kheō (χέω), berarti me...

 

弗雷德里克·齊盧巴Frederick Chiluba第2任赞比亚总统任期1991年11月2日—2002年1月2日副职利维·姆瓦纳瓦萨前任肯尼思·卡翁达继任利维·姆瓦纳瓦萨 个人资料出生(1943-04-30)1943年4月30日北罗得西亚基特韦逝世2011年6月18日(2011歲—06—18)(68歲) 尚比亞卢萨卡(Lusaka)墓地 尚比亞卢萨卡使館公園總統陵園(英语:Embassy Park Presidential Burial)国籍赞比亚政党多黨民主運動(MMD)...

17th c. French fort For other places with the same name, see Ville-Marie (disambiguation). Fort Ville-MariePart of Pointe-à-Callière MuseumFort Ville-Marie in 1645Fort Ville-MarieCoordinates45°30′09″N 73°33′15″W / 45.50250°N 73.55417°W / 45.50250; -73.55417Site informationOwnerPointe-à-Callière MuseumControlled bySociété de Notre-Dame de Montréal, New FranceSite historyBuilt1642 (1642)Built bySociété de Notre-Dame de MontréalIn ...

 

1994 film by Gillian Armstrong Little WomenTheatrical release posterDirected byGillian ArmstrongScreenplay byRobin SwicordBased onLittle Women1868 novelby Louisa May AlcottProduced byDenise Di NoviStarring Winona Ryder Gabriel Byrne Trini Alvarado Samantha Mathis Kirsten Dunst Claire Danes Christian Bale Eric Stoltz Mary Wickes Susan Sarandon CinematographyGeoffrey SimpsonEdited byNicholas BeaumanMusic byThomas NewmanProductioncompanyDiNovi PicturesDistributed byColumbia PicturesRelease date ...

 

علي بتشين معلومات شخصية الميلاد سنة 1560   ماسا  الوفاة سنة 1645 (84–85 سنة)  الجزائر العاصمة  مكان الدفن الجزائر  الحياة العملية المهنة قرصان رسمي،  وقرصان  [لغات أخرى]‏،  وتاجر رقيق  [لغات أخرى]‏  تعديل مصدري - تعديل   يفتقر محتوى هذه المقا�...

2 Tawarikh 21Kitab Tawarikh (Kitab 1 & 2 Tawarikh) lengkap pada Kodeks Leningrad, dibuat tahun 1008.KitabKitab 2 TawarikhKategoriKetuvimBagian Alkitab KristenPerjanjian LamaUrutan dalamKitab Kristen14← pasal 20 pasal 22 → 2 Tawarikh 21 (atau II Tawarikh 21, disingkat 2Taw 21) adalah pasal kedua puluh satu Kitab 2 Tawarikh dalam Alkitab Ibrani dan Perjanjian Lama di Alkitab Kristen. Dalam Alkitab Ibrani termasuk dalam bagian Ketuvim (כְּתוּבִים, tulisan).[1] P...

 

Untuk tempat lain yang bernama sama, lihat Karanganyar (disambiguasi). KaranganyarDesaNegara IndonesiaProvinsiJawa TengahKabupatenBanyumasKecamatanPatikrajaKode pos53171Kode Kemendagri33.02.12.2011 Luas... km²Jumlah penduduk... jiwaKepadatan... jiwa/km² Karanganyar adalah desa di kecamatan Patikraja, Banyumas, Jawa Tengah, Indonesia. Pranala luar (Indonesia) Keputusan Menteri Dalam Negeri Nomor 050-145 Tahun 2022 tentang Pemberian dan Pemutakhiran Kode, Data Wilayah Administrasi Pemeri...

 

Pour les articles homonymes, voir Tronto (homonymie). Vallée du Tronto Vue sur Ascoli Piceno et le mont de l'Ascension (it) depuis l'Ermitage San Marco (it) Massif Apennins Pays Italie Région Abruzzes Latium Marches Province Teramo Rieti Ascoli Piceno Communes Ascoli Piceno San Benedetto del Tronto Martinsicuro Monteprandone Folignano Castel di Lama Spinetoli Autres communes Coordonnées géographiques 42° 51′ 34″ nord, 13° 41′ 15″ est Géo...

亞美尼亞建交国家一览 截至2024年1月,亚美尼亚共和国已先后同182个国家建交。 目前有六个国家在外交上不承认亚美尼亚共和国。其中土耳其与亚美尼亚在对于亚美尼亚种族大屠杀的历史认知问题上有着严重的分歧,但2009年两国总统实现了互访,旨在修复关系、重建沟通对话;阿塞拜疆与亚美尼亚存在纳戈尔诺-卡拉巴赫领土争议问题,双方多次爆发冲突,至今依旧处于互...

 

2001 American film directed by Kevin Smith Jay and Silent Bob Strike BackTheatrical release posterDirected byKevin SmithWritten byKevin SmithProduced byScott MosierStarring Ben Affleck Eliza Dushku Shannon Elizabeth Will Ferrell Ali Larter Jason Lee Jason Mewes Chris Rock CinematographyJamie AndersonEdited by Scott Mosier Kevin Smith Music byJames L. VenableProductioncompanies Dimension Films Miramax Films View Askew Productions Distributed byMiramax FilmsRelease date August 24, 200...