במאי 1977 חנך את "המוזיאון הסביבתי" במצפה רמון בתערוכת יחיד של פסלים ותמונות שיצר[2] וביולי אותה שנה חנך את גלריית "עמית" בתל אביב, בתערוכת יחיד נוספת.[3][4]
במאי 1978 הציג ב"גלריית בלטמן" ביפו[5] ובספטמבר אותה שנה הציג ב"גלריית זקס" ברמת השרון.[6]
בשנת 1982 יצר תבליט קיר ממתכת מכסיפה, עשויה מאלומיניום, נחושת ופליז באורך 7 מטר ובגובה של 2.80 מטר. התבליט נחנך בדצמבר 1985 ב"בית האשלג" בבאר שבע, במשרדי חברת מפעלי ים המלח.[7] הוא הציג בגלריות רבות ברחבי הארץ.
וינקלר היה נשוי למרים (1931 – 2022). לזוג נולדו שלושה ילדים והם התגוררו בעומר. הוא נפטר ב-1990.
אנדרטה "יד לנופלים" בעומר - האנדרטה היא פסל פלדה הנישא לגובה של כחמישה מטרים, בסיסו עגול ובנוי מפלדה שחורה. הפסל צבוע שחור בחלקו החיצוני ואלומיניום בחלקו הפנימי. הפסל מורכב מעמודים הניצבים זה לצד זה, אשר מסמלים את השבילים של שרשרות הטנקים ואת כלי הנשק ההרוסים. שלוש בליטות כדוריות נמצאות במרכז הפסל, המדמות קסדות של חיילים.
