ארומה אספרסו בר

ארומה אספרסו בר בע"מ
סמליל הרשת
נתונים כלליים
סוג חברה פרטית
מייסדים האחים יריב וסהר שפע
תקופת הפעילות 1994, ישראלישראל ישראל – הווה
מיקום המטה בית שמש
בעלות יריב שפע
ענפי תעשייה רשת בתי קפה
מוצרים עיקריים בית קפה עריכת הנתון בוויקינתונים
 
www.aroma.co.il
לעריכה בוויקינתונים שמשמש מקור לחלק מהמידע בתבנית
ארוחת בוקר ב"ארומה": ביצת עין על טוסט סלמון מעושן וגבינת שמנת, סלט ירקות ישראלי וקפה הפוך

ארומה היא רשת של בתי קפה בישראל, שנוסדה בשנת 1994. החל משנת 1999 הרשת התפצלה ופעלה תחת שתי חברות פרטיות, רשת בתי קפה בשם "ארומה אספרסו בר", המוּכרת גם בשם "ארומה ישראל", שפעלה מחוץ לתל אביב, ורשת "ארומה תל אביב", שפעלה בתחומי העיר בלבד. בשנת 2021 הוכרז שהרשתות יתאחדו ויקראו "ארומה אספרסו-בר ישראל".

מחוץ לישראל

בשנת 2006 יצאה ארומה מחוץ לשטחה של ישראל ופתחה סניף ראשון בניו יורק.[1] בהמשך פתחה ארומה סניפים גם בפלורידה וניו ג'רזי.[2]

מאז שנת 2007 לארומה סניפים גם בקנדה, ושם היא מונה כיום 39 סניפים.[3]

בנוסף, הרשת מחזיקה זיכיונות גם באוקראינה, שם יש לה שני סניפים אשר נמצאים בקייב.[4]

היסטוריה

הקמה

הרשת הוקמה בשנת 1994, על ידי האחים יריב וסהר שפע. את העסק הקימו האחים באמצעות הלוואה של 70 אלף ש"ח שלקחו מאמם, ברברה. האח יריב חזר מניו יורק, שם לדבריו גילה את עולם הטייק אוויי, וסהר היה חייל משוחרר. בריאיון סיפרו האחים כי בהתחלה חשבו על הקמת רשת חומוסיות, אך לבסוף בחרו בקפה. את מיקום הסניף ברחוב הלל במרכז ירושלים בחרו, לדבריהם, רק אחרי שספרו את העוברים ושבים כדי לוודא שמדובר במקום מרכזי ושסיכויי ההצלחה של בית הקפה גבוהים.[5] במהלך השנתיים שלאחר פתיחת הסניף ברחוב הלל, נפתחו שלושה סניפים נוספים, כולם בירושלים.

פיצול

חמש שנים לאחר הקמת הרשת החליטו האחים שפע לפרק את השותפות, ולפצל מ"ארומה אספרסו בר" שנותרה בבעלות יריב שפע, את "ארומה תל אביב" שעברה לידי סהר שפע, וקיבלה זיכיון לפתוח סניפים בתחומי העיר תל אביב בלבד. שתי הרשתות המשיכו להשתמש במותג "ארומה". ארומה תל אביב הייתה בתחילה בבעלות סהר שפע (סהר שפע ובניו החזקות בע"מ). בשנת 2011 רכש איש העסקים גולן עינת 50% מ"ארומה תל אביב" ונוצרה החברה "ארומה הולדינגס בע"מ", שבבעלותה הרשת התל אביבית.[6] ביוני 2013 רכש עוד 25% מהרשת, ובינואר 2014 השלים את רכישת מלוא הבעלות על הרשת.[7]

בשנת 2000 החלה "ארומה אספרסו בר" להכין בעצמה את הקפה הנמכר בסניפיה, ושנה לאחר מכן עברו גם המאפים של הרשת לייצור עצמי. בשנת 2004 עבר המרכז של החברה מירושלים לעמק האלה, שם הוקמו בית קלייה, בית מאפה ומפעל חומרי גלם המשרתים את כל הסניפים. מפעל זה מייצר עבור הרשת קיטים של פירות וירקות למיצים הטבעיים הנסחטים בבית הקפה, ממרחים, רטבים, מרקים, משקאות מיוחדים וירקות למנות אנטיפסטי.[8]

פרסום שלילי ובידול הרשתות

שני אירועים ברשת "ארומה תל אביב" גררו פרסום שלילי רב ותגובות נזעמות בציבור למותג "ארומה". בנובמבר 2006 פורסם[9] כי סהר שפע הפסיד בתביעת לשון הרע[10] שהגישה כנגדו עובדת של חברת "כלמוביל", שאליה פנה שפע בעת שביקר במשרדי החברה, במילים פוגעניות בדבר מוצאה המזרחי ומעמדה הכלכלי. ב-15 באוקטובר 2019 אושפזו שני לקוחות לאחר שאכלו סלט טונה בסניף של "ארומה תל אביב". בעקבות זאת נסגר הסניף עד לתיקון ליקויים שנמצאו בו.[11]

אירועים אלה גררו עמם פרסום שלילי רב ותגובות נזעמות בציבור למותג "ארומה". בניסיון למנוע פגיעה במוניטין שלה, הדגישה רשת "ארומה אספרסו בר" כי לסהר שפע אין חלק בבעלות על רשת זו, אלא הוא בעליה של רשת נפרדת, "ארומה תל אביב",[12][13] ופעלה לבידולה המותגי מרשת זו.[14] בעקבות פרשת הרעלת הטונה, פעלה גם "ארומה תל אביב" לבידולה באמצעות שינויים בתפריט, הכללת מנות צמחוניות וטבעוניות, אריזות אישיות של מוצרים, וכן הקמת מערך בקרת איכות למוצרי המזון הנמכרים ברשת.[15]

בשנת 2018 החלה רשת "ארומה תל אביב" להשתמש בסמליל חדש, ייחודי לה שבמרכזו האות A, במטרה לפנות גם לתיירים וכן להבדיל אותה מרשת "ארומה אספרסו בר". עם זאת, היא המשיכה להשתמש במקביל גם בסמליל הוותיק.[16]

צמיחה וסניפים

ביוני 2006 פתחה רשת "ארומה אספרסו בר" סניף ראשון מחוץ לישראל, בשכונת סוהו בניו יורק. סניף זה זכה ליחסי ציבור מפתיעים בנובמבר 2008, כאשר בריאיון למוסף של השבועון "טיים" אמרה הטניסאית מריה שרפובה כי כריך גבינת חלומי בארומה אספרסו בר בניו יורק הוא מאכל שכדאי לנסוע במיוחד כדי לאכול אותו.[17]

עד לדצמבר 2021 כללה הרשת "ארומה אספרסו בר" מעל 150 סניפים ברחבי ישראל, כולם מחוץ לתל אביב. לרשת גם מעל 40 סניפים בקנדה, כ-10 סניפים בארצות הברית, שני סניפים באוקראינה וחמישה סניפים בקזחסטן. רשת "ארומה תל אביב" כללה בשנת 2021 35 סניפים, בתחומי העיר תל אביב-יפו בלבד,[18] זאת לאחר שבשנת 2020, לנוכח התפרצות נגיף הקורונה בישראל, סגרה הרשת שישה סניפים.[19]

מיזוג

בדצמבר 2021, 22 שנה לאחר שהפרידו כוחות, פורסם כי שתי הרשתות יתמזגו. במסגרת המיזוג, גולן עינת, הבעלים של "ארומה תל אביב", יהפוך לבעל מניות בחברת "ארומה ישראל". לאחר המיזוג בין ארומה אספרסו בר וארומה תל אביב תכלול הרשת 187 בתי קפה בישראל.[20][21]

מאפייני הרשת

עמדת המכירה בסניף הראשון של רשת "ארומה" ברחוב הלל בירושלים. תקופה ארוכה עיצוב הסניף היה שונה במעט מעיצוב שאר סניפי הרשת, אך בספטמבר-אוקטובר 2006 הסניף שופץ והורחב.

הן "ארומה תל אביב" והן "ארומה אספרסו בר" עבדו בשיטת הזכיינות, כלומר הסניפים ברחבי הארץ מנוהלים על ידי זכיינים, אשר עוברים התלמדות בת חצי שנה ומשלמים דמי זיכיון על בסיס אחוזים מהמכירות והוצאות שיווק ופרסום של הרשת. סניפי הרשת פועלים בשיטת השירות העצמי ואין בהם שירות מלצרים: הסועד ניגש לדלפק, מוסר את הזמנתו ואת שמו ומשלם תמורתה, ולאחר שהזמנה מוכנה הוא נקרא בשמו במערכת הכריזה שבסניף כדי לקבלה ולקחת אותה אל שולחנו. בסניפיה של כל אחת מהרשתות היה תפריט זהה ועקרונות עיצוב ותפעול משותפים. בנוסף לקפה לסוגיו ומשקאות קלים, מוגשים בסניפי הרשתות גם מאפים, סלטים, מרקים, כריכים וארוחות קלות. מרכיב ייחודי בתפריט הוא העובדה שהלחמים ומרבית המאפים מותפחים ונאפים בסניפים עצמם מספר פעמים ביום.

במסגרת שיתוף הפעולה בין "ארומה אספרסו בר" לחברת "שומרי משקל" הונהג החל מנובמבר 2011 סימון קלורי של מנות בתפריט הרשת.[22]

בשנת 2017 השיקה "ארומה אספרסו בר" אפליקציה המאפשרת הזמנה ללא עמידה בתור, וכן הושק כרטיס נטען בשם "ארומה כארד". שימוש באפליקציה או בכרטיס הנטען בסניפי הרשת מקנה 10% בכל קניה. לרשת שני סניפי ארומה Drive – בטמרה ובתחנת דלק הנשיאים בבאר שבע, בהם ניתן להזמין ולאסוף את ההזמנה מבלי לצאת מהרכב.

בין סניפי הרשת קיימים סניפים כשרים חלביים או בשריים, סניפים שאינם כשרים וכאלו שהם בפיקוח ארגון רבני צהר. בחודש ינואר 2021 עבר הסניף בקניון ירושלים להשגחת ארגון רבני צהר, ובכך היה לסניף הראשון ברשת שסיים את ההתקשרות עם הרבנות הראשית לישראל.[23]

בשנת 2021 זכתה "ארומה אספרסו בר" במקום הראשון בתחרות הגיוון הישראלי בפרסום ובשיווק בקטגוריית "מיתוג מעסיק", על קמפיין העסקת עובדים עם מוגבלויות בסניפי ארומה ישראל, כחלק ממדיניות הרשת. ב-29 בנובמבר 2021 הוענק הפרס למנכ"ל הרשת, דני מישל, על ידי נשיא המדינה יצחק הרצוג.[24]

ראו גם

קישורים חיצוניים

ויקישיתוף מדיה וקבצים בנושא ארומה אספרסו בר בוויקישיתוף
ויקישיתוף מדיה וקבצים בנושא ארומה תל אביב בוויקישיתוף

הערות שוליים

  1. ^ רשת ארומה פותחת סניף ראשון מחוץ לישראל: בניו-יורק, באתר גלובס, 4 ביולי 2006
  2. ^ Locations | Aroma Espresso Bar, aroma.us (באנגלית)
  3. ^ ארומה קנדה, באתר aromacafe.ca
  4. ^ Aroma Ukraine | aroma espresso bar (באוקראינית)
  5. ^ ידיעות אחרונות, מוסף 7 ימים, 23 בדצמבר 2005.
  6. ^ בית משפט השלום תל אביב יפו, "תא"ח 55513-02-15: דדבקש נ' סהר שפע ובניו החזקות בע"מ ואח'", פסק דין מאת השופט גיא הימן, 9 בנובמבר 2015, באתר תולעת המשפט
  7. ^ אורנה יפת, גולן עינת רכש את השליטה בארומה תל אביב מידי סהר שפע, באתר כלכליסט, 8 בינואר 2014
  8. ^ חדשנות מתמדת: ארומה ישראל משגשגת כבר מעל 20 שנה, באתר "פורום שיווק", 19 בדצמבר 2019
  9. ^ ורד לוביץ' ומיטל צור, בעלי ארומה יפצה אישה שקילל: שחורה, באתר ynet, 9 בנובמבר 2006
  10. ^ א (ת"א) 11138/05 מלי שלו נ' סהר שפע, ניתן ביום 6 בנובמבר 2006
  11. ^ בועז אפרת‏, תקלה במקרר וטיפול לקוי בטונה: ממצאי השימוע לארומה ת"א, באתר וואלה, 16 באוקטובר 2019
  12. ^ מיטל צור ואורנה יפת, הכתם של ארומה: מנסה להתנער מסהר שפע, באתר ynet, 16 בנובמבר 2006
  13. ^ מיכל פלטי, ארומה של גזענות, באתר הארץ, 14 בנובמבר 2006
  14. ^ מיכל רז-חיימוביץ', ‏בעקבות סאגת הטונה: ארומה ישראל במהלך פרסומי - "אנחנו לא ארומה ת"א", באתר גלובס, 29 באוקטובר 2019
  15. ^ לירן אוהלי, "תל אביב לא מפסיקה להתפתח, אנחנו צריכים להיות מוכנים להכל", באתר ישראל היום, 23 ביוני 2021
  16. ^ עודד בן יהודה, ארומה תל אביב פונה לתיירים ומוסיפה A דומיננטית לשפה הגרפית, באתר Xnet‏, 15 באוקטובר 2018
  17. ^ Maria Sharapova - World Traveler Tell-All, באתר TIME,‏ 22 באוקטובר 2008
  18. ^ אורנה יפת, ארומה תל אביב מתרחבת, והיא משלמת על זה, באתר כלכליסט, 19 ביולי 2015
  19. ^ שני מוזס, ‏בצל המגפה: ארומה תל אביב הצטמצמה וסגרה שישה סניפים, באתר גלובס, 24 באוגוסט 2020
  20. ^ אורנה יפת, 22 שנה לאחר הפיצול: ארומה תל אביב מתמזגת לתוך הרשת הארצית, באתר כלכליסט, 28 בדצמבר 2021
  21. ^ אתר למנויים בלבד הדר קנה, אחרי 22 שנה בנפרד: רשת ארומה ישראל וארומה תל אביב מתמזגות, באתר TheMarker‏, 28 בדצמבר 2021
  22. ^ נורית קדוש, שיתוף פעולה בין ארומה לשומרי משקל, באתר nrg,‏ 24 באוקטובר 2011
  23. ^ רועי אלמן, פרסום ראשון: לראשונה - סניף של ארומה עוזב את הכשרות של הרבנות, באתר mynet ירושלים, 7 בינואר 2021
  24. ^ לי סיביליה‏, אלו הזוכות הגדולות בתחרות הגיוון הישראלי בפרסום ובשיווק, באתר וואלה, 29 בנובמבר 2021


Read other articles:

Ludo Coeck Coeck nel ritiro della Nazionale nel 1980. Nazionalità  Belgio Altezza 184 cm Calcio Ruolo Centrocampista Termine carriera 1985 Carriera Giovanili 1965-1972 Berchem Squadre di club1 1971-1972 Berchem7 (7)1972-1983 Anderlecht292 (54)1983-1984 Inter9 (0)1984 Ascoli0 (0)1985 RWD Molenbeek0 (0) Nazionale 1974-1984 Belgio46 (4) 1 I due numeri indicano le presenze e le reti segnate, per le sole partite di campionato.Il simbolo → indica un trasferime...

 

Gaya arsitektur modern pada bangunan-bangunan tinggi di Chicago Gaya arsitektur Renaisans pada bangunan di Florence Gaya arsitektur adalah gaya (ciri khusus) yang ada pada suatu kelompok bangunan berdasarkan masa atau letak geografis tertentu.[1] Gaya ini merupakan sub-kelas dari gaya dalam seni visual dan sebagian besar terkait dengan gaya artistik kontemporer yang lebih luas. Gaya arsitektur sendiri mencakup berbagai elemen, seperti bentuk, metode konstruksi, bahan bangunan, dan kar...

 

The Hidden ValleyIklanSutradaraErnest WardeProduserThanhouser Film CorporationEdwin ThanhouserDitulis olehEmmett MixxPemeranValda ValkyrienSinematograferJohn M. BaumanDistributorPathé ExchangeTanggal rilis 05 November 1916 (1916-11-05) Durasi5 rolNegaraAmerika SerikatBahasaBisu (intertitel Inggris) The Hidden Valley adalah sebuah film fantasi petualangan bisu Amerika Serikat tahun 1916 yang diproduksi oleh Thanhouser, didistribusikan oleh Pathé serta disutradarai oleh Ernest Warde. Fil...

Vous lisez un « article de qualité » labellisé en 2013. Pour les articles homonymes, voir Attila (homonymie). Attila Attila suivi de ses hordes barbares foule aux pieds l'Italie et les Arts (détail), vue d'artiste romantique, Eugène Delacroix, 1847. Titre Roi des Huns 434 – 453(18 ou 19 ans) Avec Bleda (jusqu'en 445) Prédécesseur Ruga Successeur Ellac Biographie Titre complet Roi des Huns Date de naissance vers 395 Lieu de naissance Plaines danubiennes Date de décès Mar...

 

منتخب زيمبابوي لكرة القدم (بالفرنسية: Équipe de Rhodésie du Sud de football)‏(بالفرنسية: Équipe de Rhodésie de football)‏(بالإنجليزية: Southern Rhodesia national football team)‏(بالإنجليزية: Rhodesia national football team)‏  معلومات عامة بلد الرياضة  زيمبابوي الفئة كرة القدم للرجال  رمز الفيفا ZIM الاتحاد اتحاد زيمبابوي لكر...

 

United States lunar space probe Ranger 7Ranger 7Mission typeLunar impactorOperatorNASACOSPAR ID1964-041A SATCAT no.842Mission duration65.5 hours Spacecraft propertiesManufacturerJet Propulsion LaboratoryLaunch mass365.6 kg[1]Dimensions1.52 m × 2.51 m (5.0 ft × 8.2 ft)Power200 W Start of missionLaunch dateJuly 28, 1964, 16:50:07 (1964-07-28UTC16:50:07Z) UTC[1]RocketAtlas LV-3 Agena-B 250D/AA9Launch siteCape Canaveral LC-12 Lunar impacto...

Museum and State Historical Site in Ashland County, Wisconsin Madeline Island MuseumIUCN category V (protected landscape/seascape)Madeline Island MuseumShow map of WisconsinShow map of the United StatesLocationEagle, Wisconsin, United StatesCoordinates46°46′50″N 90°47′17″W / 46.78056°N 90.78806°W / 46.78056; -90.78806Established1976Governing bodyWisconsin Historical SocietyWebsitemadelineislandmuseum.wisconsinhistory.org Madeline Island Museum is a mus...

 

1975 TV special The Hoober-Bloob HighwayVHS coverGenreAnimationComedyWritten byDr. SeussDirected byAlan ZasloveVoices ofBob HoltHal SmithComposerDean ElliottCountry of originUnited StatesOriginal languageEnglishProductionExecutive producerDavid H. DePatieProducersFriz FrelengTed GeiselRunning time24 mins.Production companiesCat in the Hat ProductionsDePatie–Freleng EnterprisesCBS ProductionsOriginal releaseNetworkCBSReleaseFebruary 19, 1975 (1975-02-19) The Hoober-Bloob Highw...

 

Questa voce sull'argomento stagioni delle società calcistiche italiane è solo un abbozzo. Contribuisci a migliorarla secondo le convenzioni di Wikipedia. Segui i suggerimenti del progetto di riferimento. Voce principale: Società Sportiva Maceratese. Società Sportiva MacerateseStagione 1951-1952Sport calcio Squadra Maceratese Allenatore Francesco Mazzoleni Presidente Vincenzo Pacente Serie C18º posto nel girone C. Retrocede in IV Serie. 1950-1951 1952-1953 Si invita a seguire i...

追晉陸軍二級上將趙家驤將軍个人资料出生1910年 大清河南省衛輝府汲縣逝世1958年8月23日(1958歲—08—23)(47—48歲) † 中華民國福建省金門縣国籍 中華民國政党 中國國民黨获奖 青天白日勳章(追贈)军事背景效忠 中華民國服役 國民革命軍 中華民國陸軍服役时间1924年-1958年军衔 二級上將 (追晉)部队四十七師指挥東北剿匪總司令部參謀長陸軍...

 

Election in Ohio Main article: 2016 United States presidential election 2016 United States presidential election in Ohio ← 2012 November 8, 2016 2020 → Turnout66.48% [1]   Nominee Donald Trump Hillary Clinton Party Republican Democratic Home state New York New York Running mate Mike Pence Tim Kaine Electoral vote 18 0 Popular vote 2,841,005 2,394,164 Percentage 51.31% 43.24% County results Congressional district results Precinct results T...

 

Dubai-based Indian billionaire businessman Vinod Shantilal Adani is a Dubai-based Indian-origin billionaire businessman. In late 2022, as per Hurun India Rich List, he was described as the richest non-resident Indian, and the sixth-richest Indian overall, with a fortune of ₹169,000 crore (US $20.42 billion).[1][2] He is the older brother of the Indian billionaire Gautam Adani.[3][4] Adani has been a resident of Dubai since 1994 and is a citizen of Cyprus.[...

Christian pacifist movement On September 9, 1980, Daniel Berrigan (above), his brother Philip, and six others (the Plowshares Eight) began the Plowshares Movement. They illegally trespassed onto the General Electric Nuclear Missile facility in King of Prussia, Pennsylvania, where they damaged nuclear warhead nose cones and poured blood onto documents and files. They were arrested and charged with over ten different felony and misdemeanor counts.[1] The Plowshares movement is an anti-n...

 

Flat horse race in France Horse race Prix de l'Arc de TriompheGroup 1 raceLocationLongchamp RacecourseParis, FranceInaugurated1920Race typeFlat / ThoroughbredSponsorQatarWebsitehttps://www.francegalop-live.com/evenement/qatar-prix-de-larc-de-triomphe/Race informationDistance2,400 metres (about 1½ miles)[1]SurfaceTurfTrackRight-handed[1]QualificationThree-years-old and upexcluding geldings[1]Weight56½ kg (3yo); 59½ kg (4yo+)Allowances1½ kg for fillies and maresPurse...

 

Pour les articles homonymes, voir Nanteau. Nanteau-sur-Essonne La mairie. Administration Pays France Région Île-de-France Département Seine-et-Marne Arrondissement Fontainebleau Intercommunalité Communauté de communes Pays de Nemours Maire Mandat Olivier Mauxion 2020-2026 Code postal 77760 Code commune 77328 Démographie Gentilé Nantessonnais Populationmunicipale 407 hab. (2021 ) Densité 32 hab./km2 Géographie Coordonnées 48° 19′ 01″ nord, 2° 25...

هذه المقالة يتيمة إذ تصل إليها مقالات أخرى قليلة جدًا. فضلًا، ساعد بإضافة وصلة إليها في مقالات متعلقة بها. (مايو 2020) محلية المتمة محلية تقسيم إداري  البلد السودان  ولاية ولاية نهر النيل تعديل مصدري - تعديل   محلية المتمة (بالإنجليزية: Al Matammah District)‏ إحدى محليات ولاية نه...

 

「離島」、「飛地」、あるいは「自治州」とは異なります。 海外領土・自治領の一覧(かいがいりょうど・じちりょうのいちらん)は、世界に存在する「独立国家以外の地域」の一覧である。 海外領土・自治領を示した世界地図       豪       智       丁       仏     ...

 

Road in Ireland For others roads called N6, see N6 (disambiguation). See also: M6 motorway (Ireland) This article includes a list of references, related reading, or external links, but its sources remain unclear because it lacks inline citations. Please help improve this article by introducing more precise citations. (January 2009) (Learn how and when to remove this message) N6 roadBóthar N6Route informationLength147.99 km (91.96 mi)LocationCountryIrelandPrimarydestinations(by...

City of HollywoodKota BenderaLambangJulukan: Diamond of the Gold CoastNegara Amerika SerikatNegara bagian FloridaCounty BrowardDidirikan18 Februari 1921Didirikan (kota)28 November 1925Pemerintahan • JenisCommission-manager • MayorPeter Bober • Manajer KotaCameron D. BensonLuas[1] • Total30,80 sq mi (79,8 km2) • Luas daratan27,3 sq mi (70,8 km2) • Luas perairan3,46&...

 

Cet article est une ébauche concernant le monde insulaire, l’océan Indien et l’Iran. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants. Pour l’article homonyme, voir Détroit d'Ormuz. Ormuzهرمز (fa) Plage de Khezr, Île d'Ormuz, golfe Persique, Iran Géographie Pays Iran Coordonnées 27° 04′ 00″ N, 56° 28′ 00″ E Superficie 42 km2 Point culminant 186 Admi...