La région du Zaan est autrefois réputée pour ses moulins et ses meuniers. Elle est désormais connue pour son élaboration pionnière des graines de cacao en poudre fine de qualité. Le groupe De Zaan, à l'origine d'une fabrique établie entre Koog aan de Zaan et Zaandijk, marque l'histoire de la contrée.
Zaanstad est desservie par l'autoroute A7 et l'autoroute A8. La gare de Zaandam, principal nœud ferroviaire de la commune et vingt-cinquième gare la plus fréquentée du pays selon les données de 2014, se trouve sur les lignes d'Amsterdam à Alkmaar et d'Amsterdam à Enkhuizen. Le trajet depuis la gare centrale d'Amsterdam s'effectue en dix minutes. Les gares secondaires situées dans la commune sont Koog aan de Zaan, Zaandam Kogerveld, Zaandijk Zaanse Schans, Wormerveer et Krommenie-Assendelft.