Fils de Vincenzo Peruzzi[1] (1789-1847), Ubaldino appartenait à la branche de la famille Peruzzi qui s'est liée aux Médicis à la fin du XVIIIe siècle par le mariage entre son grand-père, Bindo Simone (1729-1794), et Maria Luisa de' Medici (1756-1797), dernière héritière directe de la famille Médicis.
Vie politique
Avec Bettino Ricasoli, auquel il était également apparenté, il était le plus influent des modérés toscans qui, surtout dans les années suivant immédiatement l'unification de l'Italie, ont joué un rôle de premier plan dans la vie politique nationale. Ubaldino est un membre influent du Parlement toscan en 1848 mais, déçu des espoirs qu'il avait initialement placés dans le grand-ducLéopold II, lorsque ce dernier abolit la Constitution, il est attiré par la cause de l'unification et, en 1859, fait partie du gouvernement provisoire de Toscane. Parmi les postes nationaux qu'il a occupés, il a été ministre des Travaux publics sous Cavour (1860-1861) et Ricasoli (1861-1862). Il est ensuite nommé ministre de l'Intérieur dans le gouvernement Minghetti (1863-1864). Pendant cette période, il rédige la loi municipale et provinciale qui sera approuvée en 1865, alors que Peruzzi a déjà quitté le ministère. En tant que ministre de l'intérieur, il est également le signataire de la loi Pica, qui entre en vigueur le 15 août 1863. Il entre au Conseil provincial de Toscane en 1865 et y reste sans interruption jusqu'à sa mort. Président de la province florentine de 1865 à 1870, il participe activement à la vie du conseil provincial en tant que membre de nombreuses commissions. Il a été maire (en italien : Sindaco) de Florence de 1870 à 1878.
Fonctions politiques et administratives
Vice-président de la Consulta (Toscane) (1859)
Membre de l'Assemblée des représentants (Toscane) (1859-1860)
Gonfalonier de Florence (17 novembre 1848-28 septembre 1850)
Premier adjoint au maire de Florence par intérim (30 octobre 1868-31 décembre 1870)
Maire de Florence (1er janvier 1871-15 mai 1878)
Président du conseil provincial de Florence (1866-1869)
Postes administratifs
Conseiller municipal de Florence (1850)
Conseiller municipal de Florence (30 octobre 1859) (1865-1878)
Conseiller provincial de Florence (1865-9 septembre 1891)
Fonctions et titres
Président du comité de promotion du Collège des architectes et ingénieurs de Florence (1876)
Président honoraire du Collège des architectes et ingénieurs de Florence (22 juin 1876-1891)
Membre et président de la Commission agraire pour la mise en valeur de la campagne romaine.
vMembre du conseil d'administration et administrateur de la Società della strada ferrata Leopolda Firenze-Livorno (1850-1861)
Membre du comité de rédaction de la "Biblioteca civile dell'Italiano" (4 décembre 1857)
Secrétaire de la Société de patronage des libérés de prison
Président du conseil de surveillance de l'Institut technique de Florence
Surintendant de l'Institut des hautes études pratiques et avancées de Florence
Membre ordinaire de l'Accademia dei Georgofili de Florence (1848)
Membre de la députation d'histoire nationale pour la Toscane
(it) AA. VV., La Provincia di Firenze e i suoi amministratori dal 1860 a oggi, Leo S. Olschki editore, Florence 1996.
(it) P. Bagnoli (a cura di), Ubaldino Peruzzi. Un protagonista di Firenze capitale. Atti del Convegno (Florence , 24-26 janvier 1992), Impruneta (FI) 1994, pp. 312.