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	Saint-Nicolas-lès-Cîteaux
	; Église Saint-Nicolas.
	; Blason
Administration
Pays	France
Région	Bourgogne-Franche-Comté
Département	Côte-d'Or
Arrondissement	Beaune
Intercommunalité	Communauté de communes de Gevrey-Chambertin et de Nuits-Saint-Georges
Maire ; Mandat	Florence Zito ; 2020-2026
Code postal	21700
Code commune	21564
Démographie
Population; municipale	390 hab. (2022 )
Densité	13 hab./km2
Géographie
Coordonnées	47° 06′ 56″ nord, 5° 03′ 19″ est
Altitude	Min. 190 m; Max. 227 m
Superficie	28,93 km2
Type	Commune rurale à habitat dispersé
Unité urbaine	Hors unité urbaine
Aire d'attraction	Dijon ; (commune de la couronne)
Élections
Départementales	Canton de Nuits-Saint-Georges
Législatives	Cinquième circonscription
Localisation
	Saint-Nicolas-lès-Cîteaux
	Saint-Nicolas-lès-Cîteaux
	Saint-Nicolas-lès-Cîteaux
	Saint-Nicolas-lès-Cîteaux
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Saint-Nicolas-lès-Cîteaux est une commune française située dans le département de la Côte-d'Or en région Bourgogne-Franche-Comté.

Géographie

Représentations cartographiques de la commune

Carte OpenStreetMap

Carte topographique

Carte avec les communes environnantes

Communes limitrophes

Communes limitrophes de **Saint-Nicolas-lès-Cîteaux**
Épernay-sous-Gevrey Villebichot	Savouges Corcelles-lès-Cîteaux	Izeure Bessey-lès-Cîteaux
Boncourt-le-Bois		Aubigny-en-Plaine Magny-lès-Aubigny Charrey-sur-Saône
Gerland	Broin	Bonnencontre

Climat

En 2010, le climat de la commune est de type climat océanique dégradé des plaines du Centre et du Nord, selon une étude du Centre national de la recherche scientifique s'appuyant sur une série de données couvrant la période 1971-2000^[1]. En 2020, Météo-France publie une typologie des climats de la France métropolitaine dans laquelle la commune est dans une zone de transition entre le climat océanique altéré et le climat océanique altéré et est dans la région climatique Bourgogne, vallée de la Saône, caractérisée par un bon ensoleillement (1 900 h/an), un été chaud (18,5 °C), un air sec au printemps et en été et des vents faibles^[2].

Pour la période 1971-2000, la température annuelle moyenne est de 10,9 °C, avec une amplitude thermique annuelle de 18,1 °C. Le cumul annuel moyen de précipitations est de 789 mm, avec 11,1 jours de précipitations en janvier et 7,4 jours en juillet^[1]. Pour la période 1991-2020, la température moyenne annuelle observée sur la station météorologique installée sur la commune est de 11,2 °C et le cumul annuel moyen de précipitations est de 813,8 mm^[3]^,^[4]. Pour l'avenir, les paramètres climatiques de la commune estimés pour 2050 selon différents scénarios d'émission de gaz à effet de serre sont consultables sur un site dédié publié par Météo-France en novembre 2022^[5].

Statistiques 1991-2020 et records ST NIC. CITEAUX (21) - alt : 203m, lat : 47°07'19"N, lon : 5°04'19"E
Records établis sur la période du 01-01-1953 au 04-01-2024
Mois	jan.	fév.	mars	avril	mai	juin	jui.	août	sep.	oct.	nov.	déc.	année
Température minimale moyenne (°C)	−0,3	−0,2	2,2	4,2	8,5	11,6	13,4	13,2	10	7,1	2,6	0,5	6,1
Température moyenne (°C)	2,8	3,9	7,6	10,2	14,6	18	20,1	19,9	15,8	11,7	6,2	3,4	11,2
Température maximale moyenne (°C)	5,9	8	13	16,3	20,7	24,4	26,8	26,6	21,6	16,3	9,8	6,2	16,3
Record de froid (°C) date du record	−23 09.01.1985	−19 14.02.1991	−12 01.03.05	−6 11.04.1973	−3 01.05.1984	0,8 05.06.1975	3,7 04.07.1974	2,5 30.08.1998	−2 30.09.1972	−6 31.10.1997	−10,1 27.11.1985	−15 30.12.05	−23 1985
Record de chaleur (°C) date du record	16,9 01.01.23	20,1 24.02.1990	24 18.03.05	29,4 25.04.07	31,2 25.05.07	36 18.06.22	38,6 31.07.1983	40 12.08.03	34,8 09.09.23	28 02.10.01	21 03.11.05	17 07.12.00	40 2003
Précipitations (mm)	58,3	49,5	53,7	61,9	80,2	66,6	72,4	69,4	65	83,4	86,3	67,1	813,8

Source : « Fiche 21564001 », sur donneespubliques.meteofrance.fr, edité le : 06/01/2024 dans l'état de la base

Urbanisme

Typologie

Au 1^er janvier 2024, Saint-Nicolas-lès-Cîteaux est catégorisée commune rurale à habitat dispersé, selon la nouvelle grille communale de densité à 7 niveaux définie par l'Insee en 2022^[6]. Elle est située hors unité urbaine^[7]. Par ailleurs la commune fait partie de l'aire d'attraction de Dijon, dont elle est une commune de la couronne^{[Note 1]}^,^[7]. Cette aire, qui regroupe 333 communes, est catégorisée dans les aires de 200 000 à moins de 700 000 habitants^[8]^,^[9].

Occupation des sols

L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de données européenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des territoires agricoles (53,8 % en 2018), une proportion sensiblement équivalente à celle de 1990 (53,3 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante : forêts (40 %), terres arables (39,7 %), prairies (10,1 %), zones agricoles hétérogènes (4 %), eaux continentales^{[Note 2]} (2,5 %), milieux à végétation arbustive et/ou herbacée (2,4 %), zones urbanisées (1,3 %)^[10]. L'évolution de l’occupation des sols de la commune et de ses infrastructures peut être observée sur les différentes représentations cartographiques du territoire : la carte de Cassini (XVIII^e siècle), la carte d'état-major (1820-1866) et les cartes ou photos aériennes de l'IGN pour la période actuelle (1950 à aujourd'hui)^{[Carte 1]}.

Histoire

L'abbaye de Cîteaux est fondée en 1098 par saint Robert et des moines venus de Molesme. En 1113, saint Bernard vient y prendre l'habit en compagnie de trente gentilshommes bourguignons. Dès lors, l'abbaye devient chef d'ordre et connait un grand rayonnement sous la protection des ducs de Bourgogne. L'ordre cistercien comptera plus de mille abbayes en Europe et en Palestine. En 1608, l'abbaye fonde le village de Saint-Nicolas en faisant appel à des colons de Lorraine. En 1636, l'abbaye est ravagée par Gallas.

Au début du XVII^e siècle, pour pallier les difficultés résultant des guerres et des pillages de l'époque, le 52^e abbé de Cîteaux, dom Nicolas II de Boucherat, fait venir sur son domaine 23 familles (36 hommes) originaires de Lorraine. À chacune, il offre une parcelle de 100 journaux (34 hectares) de terre située dans la forêt, à environ 4 km de l'abbaye. Les familles s'engagent à les défricher et à les mettre en culture dans les 15 ans. Elles devront reverser une partie de la production à l'abbaye, et s'acquitter de corvées, sous peine de sanctions^[11].

Cette "installation" est à l'origine du village actuel. Le 31 octobre 1608, la charte de fondation est signée dans la salle capitulaire. Le village ainsi créé prend le nom de l'abbé : Saint-Nicolas^[12].

À la Révolution, l'abbaye de Cîteaux est supprimée et le village de Saint-Nicolas est temporairement appelé Unité^[13].

En 1841, la féministe belge Zoé de Gamond et Arthur Young, un disciple de Fourier, établissent dans les bâtiments délaissés un phalanstère. En 1846, l'abbé Rey y installe une colonie agricole pénitentiaire qui est dissoute à la fin du XIX^e siècle. En 1898, le monastère est donné aux trappistes.

Politique et administration

Liste des maires successifs
Période		Identité	Étiquette
1790	1790	dom François Trouvé
?	?	Louis Boisset
1790	1790	Gérard François
1790	1792	François Charles
1792	1800	Jean Seurot
1800	1819	Picavez
1819	1822	Jacques Guyon
1822	1834	Jacques Patron
1834	1847	Claude Morlot
1847	1848	François Patron-Gauthey
1848	1871	Pierre Patron
1871	1876	Jean Lechene
1876	1878	Jean Seurot-Morlot
1878	1880	Pierre Patron Catinot
1880	1881	Pierre Patron-Chapelain
1881	mai 1904	Auguste Remondet-Lechène
mai 1904	mai 1908	François Molard
mai 1908	novembre 1920	Auguste Remondet
novembre 1920	août 1935	Jean-Baptiste Vasseur
août 1935	mai 1945	Claudius Molard
mai 1945	mars 1977	Raymond Veillet
mars 1977	juin 1995	Pierre Goujon
juin 1995	mars 2008	Daniel Naudin
mars 2008	En cours	Florence Zito	MoDem
Les données manquantes sont à compléter.

Démographie

L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. Pour les communes de moins de 10 000 habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinq ans, les populations de référence des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation^[14]. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2005^[15].

En 2022, la commune comptait 390 habitants^{[Note 3]}, en évolution de −8,67 % par rapport à 2016 (Côte-d'Or : +0,82 %, France hors Mayotte : +2,11 %).

Évolution de la population [ modifier ]
1793	1800	1806	1821	1836	1841	1846	1851	1856
670	841	706	583	668	678	675	697	636

Évolution de la population [ modifier ], suite (1)
1861	1866	1872	1876	1881	1886	1891	1896	1901
626	767	662	1 636	1 381	1 096	721	780	493

Évolution de la population [ modifier ], suite (2)
1906	1911	1921	1926	1931	1936	1946	1954	1962
435	431	396	437	360	406	430	373	395

Évolution de la population [ modifier ], suite (3)
1968	1975	1982	1990	1999	2005	2006	2010	2015
386	316	331	400	475	463	463	434	430

Évolution de la population [ modifier ], suite (4)
2020	2022	-	-	-	-	-	-	-
398	390	-	-	-	-	-	-	-

De 1962 à 1999 : population sans doubles comptes ; pour les dates suivantes : population municipale.
(Sources : Ldh/EHESS/Cassini jusqu'en 1999^[16] puis Insee à partir de 2006^[17].)

Histogramme de l'évolution démographique

Lieux et monuments

L’abbaye Notre-Dame de Cîteaux est la puissante abbaye fondatrice de l'ordre de Cîteaux (ordre cistercien). Elle est située sur la commune de Saint-Nicolas-lès-Cîteaux en Côte-d'Or, canton de Nuits-Saint-Georges en Bourgogne-Franche-Comté. Sa construction est de style gothique et d'architecture classique du XI^e siècle. Elle fut fondée en 1098 dans le duché de Bourgogne par Robert de Molesme, abbé de l'abbaye Notre-Dame de Molesme, dédiée à Marie, mère du Christ, et placée sous la protection des ducs de Bourgogne.

Article détaillé : Abbaye de Cîteaux.

Château de la Forgeotte

Héraldique

Article connexe : Armorial des communes de la Côte-d'Or.

	Blason	Écartelé : au 1^er d'azur semé de fleurs de lis d'or, à l'écusson bandé d'or et d'azur et à la bordure de gueules, brochant en abîme, au 2^e d'or à la bande de gueules chargée de trois alérions d'argent, au 3^e d'or à la branche de chêne de sinople englantée d'une pièce d'argent, au 4^e d'azur au coq d'or barbé, becqué, crêté et membré de gueules.
	Détails	Le statut officiel du blason reste à déterminer.

Jumelages

Roth (Allemagne) depuis 1991

Voir aussi

Liste des communes de la Côte-d'Or

Notes et références

Notes

↑ La notion d'aire d'attraction des villes a remplacé en octobre 2020 l'ancienne notion d'aire urbaine, pour permettre des comparaisons cohérentes avec les autres pays de l'Union européenne.
↑ Les eaux continentales désignent toutes les eaux de surface, en général des eaux douces issues d'eau de pluie, qui se trouvent à l'intérieur des terres.
↑ Population municipale de référence en vigueur au 1^er janvier 2025, millésimée 2022, définie dans les limites territoriales en vigueur au 1^er janvier 2024, date de référence statistique : 1^er janvier 2022.

Cartes

↑ IGN, « Évolution comparée de l'occupation des sols de la commune sur cartes anciennes », sur remonterletemps.ign.fr (consulté le 15 juillet 2023).

Références

↑ ^{a et b} Daniel Joly, Thierry Brossard, Hervé Cardot, Jean Cavailhes, Mohamed Hilal et Pierre Wavresky, « Les types de climats en France, une construction spatiale », Cybergéo, revue européenne de géographie - European Journal of Geography, n^o 501,‎ 18 juin 2010 (DOI 10.4000/cybergeo.23155, lire en ligne, consulté le 11 janvier 2024)
↑ « Zonages climatiques en France métropolitaine. », sur pluiesextremes.meteo.fr (consulté le 11 janvier 2024).
↑ « Station Météo-France « Saint-Nic. Citeaux » - fiche climatologique - période 1991-2020. », sur donneespubliques.meteofrance.fr (consulté le 11 janvier 2024).
↑ « Station Météo-France « Saint-Nic. Citeaux » - fiche de métadonnées. », sur donneespubliques.meteofrance.fr (consulté le 11 janvier 2024).
↑ « Climadiag Commune : diagnostiquez les enjeux climatiques de votre collectivité. », sur meteofrance.fr, novembre 2022 (consulté le 11 janvier 2024).
↑ « La grille communale de densité », sur le site de l’Insee, 28 mai 2024 (consulté le 24 juin 2024).
↑ ^{a et b} Insee, « Métadonnées de la commune ».
↑ « Liste des communes composant l'aire d'attraction de Dijon », sur insee.fr (consulté le 24 juin 2024).
↑ Marie-Pierre de Bellefon, Pascal Eusebio, Jocelyn Forest, Olivier Pégaz-Blanc et Raymond Warnod (Insee), « En France, neuf personnes sur dix vivent dans l’aire d’attraction d’une ville », sur insee.fr, 21 octobre 2020 (consulté le 24 juin 2024).
↑ « CORINE Land Cover (CLC) - Répartition des superficies en 15 postes d'occupation des sols (métropole). », sur le site des données et études statistiques du ministère de la Transition écologique. (consulté le 13 mai 2021).
↑ Saint-Nicolas-lès-Cîteaux 1608 - 2008, ouvrage commémoratif édité par la municipalité (ISBN 2-9518354-1-8).
↑ La charte est reproduite dans le livre de Pierre de Saint Jacob "des terroirs et des hommes, études sur le monde rural et le pays bourguignon" EUD éditions universitaires de Dijon 2008 pp. 30-37
↑ Des villages de Cassini aux communes d'aujourd'hui, « Notice communale : Saint-Nicolas-lès-Cîteaux », sur ehess.fr, École des hautes études en sciences sociales (consulté le 4 août 2012).
↑ L'organisation du recensement, sur insee.fr.
↑ Calendrier départemental des recensements, sur insee.fr.
↑ Des villages de Cassini aux communes d'aujourd'hui sur le site de l'École des hautes études en sciences sociales.
↑ Fiches Insee - Populations de référence de la commune pour les années 2006, 2007, 2008, 2009, 2010, 2011, 2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019, 2020, 2021 et 2022.