PROFILPELAJAR.COM

Propriétés générales
Classification	Particule élémentaire
Famille	Fermion
Groupe	Quark
Génération	Deuxième
Interaction(s)	Forte, électromagnétique, faible, gravitation
Symbole	s
Antiparticule	Antiquark strange
Masse	95+9; −3 MeV/c2
Charge électrique	-⅓ e
Spin	½
Prédiction	Murray Gell-Mann et George Zweig (indépendamment l’un de l’autre), 1964
Découverte	1968
Découvreur	Centre de l’accélérateur linéaire de Stanford

Le quark étrange (souvent appelé quark strange en empruntant la terminologie anglophone, et également nommé quark s) est un quark, une particule élémentaire du modèle standard de la physique des particules.

L’UIPPA définit le symbole s comme son nom officiel, désignant strange comme une appellation d’intérêt mnémotechnique^[2].

Avec le quark charm, il fait partie des quarks de deuxième génération. Comme tous les quarks de charge négative, sa charge électrique est de −1/3 e (celle des quarks électropositifs est de +2/3 e). Sa masse au repos de 95+9
−3 MeV/c² en fait le troisième quark le plus léger après les quarks d (down) et u (up)^[1]. Au même titre que tous les quarks, son spin est de 1/2, ce qui suffit à le qualifier de fermion mais pas de lepton puisqu’en tant que quark il est soumis aux quatre interactions fondamentales, dont l’interaction forte. Son antiparticule est l’antiquark strange (parfois appelé antistrange), noté ${\overline {s}}$ .

Le quark strange possède en outre une propriété intrinsèque appelée étrangeté dont la valeur est de S = -1 (et S = 1 pour son antiquark) qui, dans le cas des particules composites détermine expressément leur stabilité. Du fait de ses propriétés singulières, il détermine comme particule étrange tout hadron (particule composée de quarks) qui contiendrait au moins un quark (ou antiquark) strange de valence, et plus spécifiquement comme hypéron tout baryon d’étrangeté non nulle.

Historique

Lors des premiers temps de la physique des particules (première moitié du XX^e siècle), les hadrons comme le proton, le neutron et les pions étaient considérés comme des particules élémentaires. Toutefois, de nouveaux hadrons furent découverts ; si très peu étaient connus dans les années 1930 et 1940, en particulier à cause des limitations techniques de l’époque (les chercheurs utilisaient des chambres à brouillard), cela n’était déjà plus le cas dans les années 1950. Cependant, si la plupart de ces particules se désintégrant par l’interaction forte avaient une durée de vie de l’ordre de 10⁻²³ seconde, certaines, se désintégrant par l’interaction faible, atteignaient une durée de vie de l’ordre de 10⁻¹⁰ seconde. Une durée de vie aussi longue semblait contredire les prédictions d’alors, compte tenu de la masse des particules concernées. C’est en étudiant ces désintégrations que Murray Gell-Mann (à partir de 1953)^[3]^,^[4]^,^[5]^,^[6] et Kazuhiko Nishijima (en 1955)^[7]^,^[5] développèrent le concept d’étrangeté (que Nishijima appela eta-charge, d’après le méson êta (η)) qui qualifiait la propriété responsable de la durée de vie « étrangement » longue de ces particules. La formule de Gell-Mann–Nishijima résulte de ces efforts pour comprendre ces désintégrations étranges.

Cependant, les relations entre chaque particule et les principes physiques sur lesquels reposait la propriété d’étrangeté étaient encore obscures. En 1961, Gell-Mann^[8] et Yuval Ne’eman^[9] (indépendamment l’un de l’autre) proposèrent un mode de classification des hadrons nommé voie octuple^[10], ou en termes plus techniques, symétrie de saveurs SU(3). Les hadrons étaient ainsi classés par multiplets d’isospins. Les principes d’isospin et d’étrangeté, encore abstraits alors, ne furent réellement expliqués qu’en 1964, lorsque Gell-Mann^[11] et George Zweig^[12]^,^[13] (indépendamment l’un de l’autre) proposèrent le modèle des quarks, à ce moment constitué des seuls quarks up, down et strange^[14]. Les quarks up et down étaient porteurs d’isospin, alors que le quark strange portait la propriété d’étrangeté. Mais alors que le modèle des quarks expliquait la voie octuple, il n’y eut aucune preuve expérimentale de l’existence des quarks avant 1968 au Centre de l’accélérateur linéaire de Stanford^[15]^,^[16] où des expériences de diffusion profondément inélastique mirent en évidence l’existence de sous-structures dans les protons. Le modèle des quarks, proposant trois sous-structures de valence pour un proton (ce qui expliquait parfaitement les données de l’expérience), était confirmé.

Pour qualifier ces trois sous-structures, le concept de quarks a d’abord rencontré une certaine réticence, le modèle des partons proposé par Richard Feynman étant bien plus populaire^[17]^,^[18], mais avec le temps le modèle des quarks finit par prendre sa place (voir la révolution de novembre).

À propos du nom strange

Le quark strange (de l’anglais signifiant étrange) fut ainsi nommé lorsque Murray Gell-Mann et George Zweig développèrent le modèle des quarks en 1964 ; la première particule étrange (particule possédant un quark strange de valence) fut cependant découverte dès 1947 avec la détection du kaon.

La découverte du kaon précéda donc l’introduction du concept d’étrangeté, qui elle-même précéda l’appellation de strange pour ce quark dont le symbole s demeure le nom officiel.

Hadrons

Parmi les hadrons contenant un ou plusieurs quarks strange de valence, on peut citer :

les kaons, mésons contenant un quark ou un antiquark strange et un quark ou un antiquark up ou down ;
les mésons η et η’, superposition de plusieurs paires quark-antiquark, dont une paire quark-antiquark strange ;
le méson φ, méson vecteur constitué d’une unique paire strange-antistrange de valence ;
les hypérons, baryons d’étrangeté non nulle ; les baryons Λ⁰, Σ, et Ξ_c contiennent un quark strange de valence, les Ξ⁰, Ξ⁻ et Ω⁰_c en contiennent deux et le baryon Ω⁻ en contient trois.

Références

↑ ^{a et b} (en) M. Tanabashiet et al. (Particle Data Group), « Quark Summary Table », bref résumé issu de l’édition de 2018 de la Review of Particle Physics [PDF], sur pdg.lbl.gov, janvier 2018 (consulté le 10 avril 2019)
↑ Richard E Cohen et Pierre Giacomo, Symbols, Units, Nomenclature and Fundamental Constants in Physics, IUPAP (réimpr. 2010) (lire en ligne), p. 12
↑ (en) Murray Gell-Mann, Isotopic Spin and New Unstable Particles, vol. 92, t. 3, Physical Review, 1953 (DOI 10.1103/PhysRev.92.833, Bibcode 1953PhRv...92..833G), p. 833
↑ (en) George Johnson, Strange Beauty : Murray Gell-Mann and the Revolution in Twentieth-Century Physics, Random House, 2000, 434 p. (ISBN 0-679-43764-9, lire en ligne), p. 119
↑ ^{a et b} Taillet, Villain et Febvre 2018, s.v.étrangeté, p. 283, col. 2.
↑ Taillet, Villain et Febvre 2018, s.v.Gell-Mann (Murray), p. 335, col. 2.
↑ (en) Kazuhiko Nishijima, « Charge Independence Theory of V Particles », Progress of Theoretical Physics, vol. 13, n^o 3,‎ 1955, p. 285 (DOI 10.1143/PTP.13.285, Bibcode 1955PThPh..13..285N, lire en ligne, consulté le 10 avril 2019)
↑ (en) Murray Gell-Mann, The Eightfold Way : A theory of strong interaction symmetry, California Institute of Technology, 1961, TID-12608; CTSL-20 éd. (DOI 10.2172/4008239)
↑ (en) Yuval Ne'eman, « Derivation of strong interactions from gauge invariance », Nuclear Physics, vol. 26, n^o 2,‎ 1961, p. 222 (DOI 10.1016/0029-5582(61)90134-1, Bibcode 1961NucPh..26..222N)
↑ (en) Murray Gell-Mann (1964) et Yuval Ne'eman (2000), The Eightfold Way, Perseus Books Group, 2000 (1^re éd. 1964), 388 p. (ISBN 0-7382-0299-1)
↑ (en) Murray Gell-Mann, « A Schematic Model of Baryons and Mesons », Physics Letters, vol. 8, n^o 3,‎ 1964, p. 214–215 (DOI 10.1016/S0031-9163(64)92001-3, Bibcode 1964PhL.....8..214G)
↑ (en) George Zweig, « An SU(3) Model for Strong Interaction Symmetry and its Breaking », CERN Report No.8181/Th 8419,‎ 1964
↑ (en) George Zweig, « An SU(3) Model for Strong Interaction Symmetry and its Breaking II », CERN Report No.8419/Th 8412,‎ 1964 (lire en ligne [PDF], consulté le 2 mars 2018)
↑ (en) Bill Carithers et Paul Grannis, « Discovery of the Top Quark », Beam Line, Laboratoire national de l'accélérateur SLAC, vol. 25, n^o 3,‎ 1995, p. 6 (lire en ligne [PDF], consulté le 2 mars 2018)
↑ (en) E. D. Bloom, D. H. Coward, H. DeStaebler, J. Drees, G. Miller, L. W. Mo, R. E. Taylor, M. Breidenbach, J. I. Friedman, G. C. Hartmann et H. W. Kendall, « High-Energy Inelastic e–p Scattering at 6° and 10° », Physical Review Letters, vol. 23, n^o 16,‎ 1969, p. 930–934 (DOI 10.1103/PhysRevLett.23.930, Bibcode 1969PhRvL..23..930B, lire en ligne [PDF], consulté le 2 mars 2018)
↑ (en) M. Breidenbach, J. I. Friedman, H. W. Kendall, E. D. Bloom, D. H. Coward, H. DeStaebler, J. Drees, L. W. Mo et R. E. Taylor, « Observed Behavior of Highly Inelastic Electron–Proton Scattering », Physical Review Letters, vol. 23, n^o 16,‎ 1969, p. 935–939 (DOI 10.1103/PhysRevLett.23.935, Bibcode 1969PhRvL..23..935B)
↑ (en) Richard Feynman, « Very High-Energy Collisions of Hadrons », Physical Review Letters, vol. 23, n^o 24,‎ 1969, p. 1415–1417 (DOI 10.1103/PhysRevLett.23.1415, Bibcode 1969PhRvL..23.1415F)
↑ (en) David Griffiths, Introduction to Elementary Particles, John Wiley & Sons, 1987 (DOI 10.1002/9783527618460, lire en ligne [PDF]), p. 42