Pink Fir Apple

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'Pink Fir Apple'
Image illustrative de l’article Pink Fir Apple
Pommes de terre 'Pink Fir Apple'
Type consommation
Obtenteur inconnu (domaine public)
Pays Drapeau du Royaume-Uni Royaume-Uni
Année 1850
Origine génétique inconnue
Synonymes 'Corne de Gatte', 'Cwène di Gatte', 'Rosa Tannenzapfen'
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La 'Pink Fir Apple' est une variété de pomme de terre traditionnelle d'origine britannique créée vers 1850[réf. nécessaire]. Elle est inscrite au catalogue officiel des variétés au Royaume-Uni depuis le [1].

C'est une pomme de terre de consommation, de bonne conservation. Elle est connue aussi sous les noms de 'Corne de Gatte' ou Cwène di Gatte (qui signifie « corne de chèvre » en wallon)[2]. En Allemagne, son nom vernaculaire est 'Rosa Tannenzapfen'[3].

Caractéristiques

Les tubercules, très allongés, de forme irrégulière, ont la peau rouge et une chair jaune clair. Les yeux sont profondément enfoncés[4].

Origine

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Notes et références

  1. ↑ « Fiche variété Pink Fir Apple », GNIS - Catalogues européens des espèces de grandes cultures et plants de pomme de terre (consulté le ).
  2. ↑ « Pomme de terre : 33 variétés, leur culture, leurs utilisations », Rustica,‎ (lire en ligne).
  3. ↑ « Solanum tuberosum L. 'Pink Fir Apple / Rosa Tannenzapfen' », SysTax - Universität Ulm, Ruhr-Universität Bochum (consulté le ).
  4. ↑ « Base de données des pommes de terre britannique » (consulté le ), p. 126.

Voir aussi

Articles connexes

Liens externes

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