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Historien des sciences sociales et sociologue économiste[3],[4], ses principaux thèmes de recherches sont l’histoire des sciences sociales françaises (18e et 19e siècles), la sociologie durkheimienne, la sociologie économique des différentes institutions d’échange (marché, dons, appariement).
Il s'intéresse également à la sociologie relationnelle[5] et la sociologie de la fête[6],[7].
Il publie Donner … Une histoire de l’altruisme en 2016 et Comment ça matche. Une sociologie de l’appariement (en collaboration avec M. Simioni en 2022. Il est membre de l’équipe des éditeurs des Œuvres économiques complètes de Jean-Baptiste Say[8].
Il co-dirige[Quand ?] en collaboration avec François Vatin la « Bibliothèque des Sciences Sociales » aux éditions Classiques Garnier[9] et, en collaboration avec Sophie Dubuisson-Quellier et Marie Trespeuch, la collection « Sociologie économique » aux Presses de Sorbonne Université[10].
Les réflexions initiées par Philippe Steiner ont été commentées par un ensemble de sociologues français et brésiliens dans L’économie au pari de la sociologie (S. Naulin, M. Simioni et M. Trespeuch dir.), Sorbonne Université Presses, 2023[11].
Ouvrages récents
Sociologie relationnelle, Presses universitaires de France, 2024[12].
La société du matching (avec M. Simioni), Presses de sciences-Po, 2024[13].
Faire la fête. Sociologie de la joie, Presses universitaires de France, 2023[14].
Comment ça matche. Une sociologie de l’appariement, (direction, en collaboration avec M. Simioni), Presses de Sciences-Po, 2022[15].
Donner. Une histoire de l’altruisme, Presses universitaires de France, 2016[16], traduction portugaise, Altruismo, dons e trocas simbólicas, Editora Universidade Estadual Paulista, 2016 : « Adolphe Blanqui Prize » Best Book Award de la European Society for the History of Economic Thought (2017)[17].
La solidarité à distance. Quand les dons passent par l’organisation, (direction en collaboration avec S. Naulin), Presses de l’université du Midi, 2016[18].
Calcul et Morale. Coût de l’esclavage et valeur de l’émancipation (avec C. Oudin-Bastide), Albin Michel, 2015[19] ; traduction anglaise, Calculation and Morality, Oxford University Press, 2019[20] : "Joseph Spengler Prize", Best Book Award de la History of Economic Society (2021)[21] et "Adolphe Blanqui Prize" Best Book Award de la European Society for the History of Economic Thought (2022)[17] ; traduction russe, 2024[22].
Marchés contestés. Quand le marché rencontre la morale, (direction, en collaboration avec M. Trespeuch), Presses de l’université du Mirail, 2015[23],[24].
Les rémunérations obscènes, La Découverte-Zone, 2011[25] ; traduction italienne 2012[26].
La transplantation d’organes. Un commerce nouveau entre les êtres humains, Gallimard, 2010[27].
Traité de sociologie économique, (direction, en collaboration avec F. Vatin), Presses universitaires de France, 2009, 2e édition 2013[28].
L’école durkheimienne et l’économie. Sociologie, religion et connaissance, Droz, 2005[29] ; traduction anglaise, Durkheim and the Birth of Economic Sociology, Princeton University Press, 2010[30].
La sociologie économique, La Découverte, 1999, 4e édition 2012[31] ; traduction italienne (2001)[32], portugaise (2006)[33] et espagnole (2014)[34].
↑(pt) Bruno Costa Barreiros, « Philippe Steiner e a Sociologia Econômica: trajetória, redes internacionais, afinidades teóricas e objetos de pesquisa », Política & Sociedade, vol. 17, no 39, , p. 465–486 (ISSN2175-7984, DOI10.5007/2175-7984.2017v17n39p465, lire en ligne, consulté le )
↑Philippe Steiner, Les sociologies relationnelles contemporaines : Notes à partir de Robinson Crusoé, (lire en ligne)
↑La Solidarité à distance : Quand le don passe par les organisations, Presses universitaires du Midi, coll. « Socio-logiques », (ISBN978-2-8107-1048-5, lire en ligne)
↑Calculation and Morality: The Costs of Slavery and the Value of Emancipation in the French Antilles, Oxford University Press, coll. « Oxford Studies in the History of Economics », (ISBN978-0-19-085685-4, lire en ligne)
↑La transplantation d'organes ; un commerce nouveau entre les êtres humains - Philippe Steiner - Gallimard - Grand format - Librairie Gallimard PARIS (lire en ligne)
↑Philippe STEINER, L'Ecole durkheimienne et l'économie : sociologie, religion et connaissance, coll. « Travaux de Sciences Sociales », (ISBN978-2-600-00957-7, lire en ligne)