Une fois dans le sang, les VLDL se transforment graduellement en lipoprotéines de basse densité[3] (mieux connues sous le surnom de mauvais cholestérol même si c'est seulement leur trop grande quantité qui peut être problématique).
Densité (par rapport à l'eau) : comprise entre 0,94 et 1,006.
↑(en) M. Dashti, W. Kulik, F. Hoek, E. C. Veerman, M. P. Peppelenbosch et F. Rezaee, « A phospholipidomic analysis of all defined human plasma lipoproteins. », Sci Rep., vol. 1, no 139, (PMID22355656, PMCID3216620, DOI10.1038/srep00139)
↑(en) G. F. Gibbons, D. Wiggins, A. M. Brown et A. M. Hebbachi, « Synthesis and function of hepatic very-low-density lipoprotein. », Biochem Soc Trans., vol. 32, no Pt 1, , p. 59–64 (PMID14748713, DOI10.1042/bst0320059)
↑(en) M. Dashty, M. M. Motazacker, J. Levels, M. de Vries, M. Mahmoudi, M. P. Peppelenbosch et F. Rezaee, « Proteome of human plasma very low-density lipoprotein and low-density lipoprotein exhibits a link with coagulation and lipid metabolism. », Thromb Haemost., vol. 23, no 111, , p. 518–530 (PMID24500811, DOI10.1160/TH13-02-0178)