Les Maskoutains est une municipalité régionale de comté (MRC) du Québec dans l'est de la région de la Montérégie[1]. Sa principale municipalité est la ville de Saint-Hyacinthe; pour cette raison la MRC est souvent référée par les expressions « Grande région de Saint-Hyacinthe » et « Région maskoutaine ».
« Maskoutains» proviendrait de l'abénaqui et signifie « des joncs au large » ou « de foin ». Le nom pourrait aussi provenir de l'algonquin« hia muskeg » qui signifie «des savanes ». Comme les origines des langues algonquiennes sont nébuleuses, de nombreuses mutations orthographiques existent (dont l'une « Maska »).
Histoire
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Économie
Le Vieux marché de Saint-Hyacinthe, lieu de rencontre des marchands, producteurs et maraîchers de la région.
La région des Maskoutains est reconnue pour son patrimoine de terres agricoles; la ville de Saint-Hyacinthe étant désignée « technopole et cité de la biotechnologie agroalimentaire».
Plusieurs institutions gouvernementales y sont présentes, telles que l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA), le Centre de recherche et de développement sur les aliments (CRDA) et le Centre d'insémination artificielle du Québec (CIAQ).
Plusieurs entreprises et organisations ont élu domicile dans la région, dont le Centre de distribution de médicaments vétérinaires (CDMV), Damafro, La Coop Comax, Nutri-Œuf, Olymel, etc.
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