Le gameplay reste semblable à celui des autres jeux de la série Just Dance : le joueur doit imiter les mouvements d'un coach sur l'écran. Sur Wii, PS3 et WiiU, c'est le bras droit qui est jugé, tandis que sur Xbox 360 tout le corps est pris en compte. Les joueurs peuvent faire un solo, des duos, ou des quatuors. Au fil du jeu, ils débloquent des bonus selon le nombre de points gagnés en fonction de leur performance. Les cadeaux peuvent être nombreux : nouveaux avatars, chorégraphies en plus (mash-up, chorégraphies alternatives) et des « Dance battle », où les coach de deux chansons s'affrontent en danse (par exemple : Moves Like Jagger contre Never Gonna Give You Up). Enfin, le jeu propose comme toujours l'option « Just Sweat », spécialement conçue pour faire du sport et perdre des calories, ainsi qu'une boutique.
En Europe, tous les jeux possèdent 44 chansons de base (sauf la Wii sans édition spéciale qui n'en a que 43). La Wii U possède 3 chorégraphies de plus (47 au total).
Pour la première fois dans la série, le joueur peut voir la difficulté de chaque chanson (noté de 1 à 3 étoiles).
Dans le jeu, chaque chorégraphie a 6 « Dance Quests », c'est-à-dire 6 défis à relever (obtenir un certain nombre de points, réussir un mouvement lorsque le titre est prononcé, réussir les mouvements d'or, obtenir un certain style de danse, etc.) qui lui permettent en cas de succès de gagner des points d'expérience supplémentaires ou tout simplement de finir le jeu à 100 %.
