Le nom de scène de Rajinder Singh fait référence au penjabi, langue qu'il utilise dans sa musique et pour rapper[2]. « L'un de [ses] principaux buts est de fusionner les deux mondes [de la musique bhangra et du hip-hop][3]. »
Le label Nachural Records signe Panjabi MC après son remix de la chanson Ghariah Milan De de Kuldeep Manak. Bien que le single ait été retiré du marché, Panjabi MC continue à composer. Il se popularise davantage avec la chanson Mundian To Bach Ke publié en 1998 sur l'album Legalised, qui mêle le générique de la série télévisée K 2000 (1982) et bhangra[3]. Popularisé sur Internet, il est repris par le label allemand Superstar Recordings, et devient un succès en Allemagne et en Europe. Une version de cette chanson en 2003 fait participer Jay-Z et s'intitule Beware of the Boys.
Ses œuvres musicales, en particulier ses premières chansons et le remix de Mundian To Bach Ke avec Jay-Z, font connaître le bhangra au grand public via the BBC. Il continue la production musicale et reste célèbre comme collaborateur et remixeur. En 2004, il publie une chanson intitulée Mirza qui fait participer Mustafa Sandal[4].
Télévision
En 2001, Panjabi MC fait ses débuts au Payal Banquet Hall de Mississauga, en Ontario. Deejay Ra anime une émission spéciale parlant d'un événement appelé The Bhangramentary, diffusé sur Asian Television Network (ATN). Son single, Jatt Ho Giya Sharabee, issu de son album Beware, est utilisé dans l'émission de télévision Heroes (épisode 2, Don't Look Back, diffusé le .
Dans le jeu Far Cry 4 (2014), la chanson Jogi est jouée dans la seconde partie de la quête "Chimie avancée" où le protagoniste principal entre dans un bâtiment dont l'air est devenu irrespirable avec des vapeurs d'opium en suspens.
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