En France, Jim Davis est principalement connu pour avoir joué le rôle de Jock Ewing dans la série télévisée Dallas. Durant sa longue carrière (1941-1981), il aura cependant participé à plus de 150 films (dont beaucoup de westerns de second ordre) et effectué au moins 300 apparitions dans des séries télévisées, telles que Banacek, Cannon, Les Rues de San Francisco, Kung Fu, Le Virginien, Perry Mason, Bonanza, etc.
Les causes exactes de la mort de Jim Davis restent inexpliquées : il semble qu'il soit mort chez lui, dans son sommeil, alors qu'il se remettait des suites d'une intervention chirurgicale due à un ulcère perforé à l'estomac. Larry Hagman aurait, par ailleurs, confirmé dans une interview au magazine People qu'il était atteint d'un cancer, et certains[Qui ?] vont jusqu'à évoquer une tumeur au cerveau. La détérioration de son état de santé est visible dans la série Dallas, au cours de la quatrième saison (1980/81), où l'acteur porte une perruque.
1953, 1962-1964 et 1966-1969 : Les Aventuriers du Far-West (Death Valley Days) (série télévisée) : Mark Tabor / Député Joe Phy / Grat Dalton / Wyatt Earp / Big John / Pony Cragin / Luke Campbell / Manly / Le shérif / Un acteur
