L'histoire du Grand Hôtel commence en . À l'époque, Henry Chavigny de Lachevrotière, est autorisé à ouvrir pour le compte de la Société du Grand Hôtel de Saïgon, un débit de boissons à consommer sur place à Saïgon, à l'angle des rues Catinat et Vannier[1].
En 1930 ouvre le Grand Hôtel dont le directeur reste M. de Lachevrotière.
En 1937, l'hôtel prend le nom de « Saigon Palace ». Il est dirigé en 1938 par Patrice Luciani puis, en 1939, par Antoine Giogetti.
En 1997, l'hôtel est entièrement rénové ; dirigé par la « Saigon Tourist Holding Company », il prend le nom de « Grand Hôtel Saïgon ».
Galerie
Façade du Saïgon-Palace (actuel Grand Hôtel) vers 1940.
Références
↑From Southern Admin. Bulletin, 1-11-1928, no. 44, p. 3248.