Gilberte Mortier est la fille de Renée Mortier, une nageuse et dirigeant sportive, ainsi qu'employée des Postes. Son père est employé municipal parisien[2].
Elle apprend à nager, avec sa mère dès ses trois ans. Elle s'inscrit d'abord au club La Libellule de Paris, avant de rejoindre le club fondé par sa mère, les Cadettes de Gascogne[2].
En juin 1924, elle bat le record de France du 200 mètres nage libre en 3 min 16 s 14[2]. Elle fait partie de l'équipe de France pour les Jeux olympiques de 1924 à Paris. Engagée sur le 400 mètres nage libre, elle termine dernière de sa série, en 7 min 35 s et n'est pas qualifiée pour les demi-finales. Gilberte Mortier fait partie du relais 4 × 100 mètres nage libre qui termine 5e en 5 min 43 s 40[2],[3].
Aux championnats de France de 1925, elle monte sur la 3e marche du podium du 1 000 mètres nage libre, avec un temps de 21 min 7 s 40. Le relais quatre nages (à l'époque, les quatre nages sont brasse, dos, over arm stroke et nage libre) de la Libellule de Paris, avec Gilberte Mortier se classe deuxième[4].
Bibliographie
A. Avé (dir.), Les Jeux de la VIIIe Olympiade Paris 1924 : Rapport officiel, Paris, La Librairie de France, , 852 p.
Anne Velez, Les Filles de l'eau : Une histoire des femmes et de la natation en France (1905-1939) (thèse de doctorat en Histoire), , 820 p. (lire en ligne)