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	Château Montrose
	; Illustration du Château Montrose en 1838.
Fondation	1815
Siège social	Saint-Estèphe (Gironde)
Pays	France
Production
Appellations	saint-estèphe
Région viticole	Médoc, Bordelais
Classement	2e grand cru classé
Superficie plantée	95 ha
Sols et terroirs	sables argileux sur graves profondes
Cépages	60 % cabernet sauvignon,; 32 % merlot,; 6 % cabernet franc,; 2 % petit verdot
Volume produit	400 000 bouteilles/an
Autres productions	La Dame de Montrose (second vin), Tertio de Montrose
Société
Propriétaire	Martin et Olivier Bouygues
Personnes clés	Melissa Bouygues (Présidente),; Hervé Berland (Gérant),; Vincent Decup (Dir. technique)
Divers
Site web	chateau-montrose.com
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Château Montrose est un domaine viticole de 95 hectares situé à Saint-Estèphe en Gironde. Il produit un vin sous l'appellation saint-estèphe, classé deuxième grand cru au classement de 1855.

Histoire

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Martin et Olivier Bouygues^[1] font l’acquisition de Château Montrose en 2006^[2].

Vignoble

À 5 kilomètres au nord de Pauillac, sur l’appellation communale de Saint-Estèphe, la plus au nord du Médoc, Château Montrose est situé sur un sol de graves, dominant l’estuaire de la Gironde sur plus d’un kilomètre.

Le sol est constitué de sables argileux sur graves profondes permettant un enracinement profond^[3]. En surface, les « graves », reflètent la lumière permettant un bon ensoleillement des grappes et restituent le soir la chaleur emmagasinée durant la journée^[2].

Le domaine s'étend sur 130 hectares : 95 hectares de vignes d'un seul tenant et 35 hectares de zones "vertes" (prairies, vieilles forêts, etc.)^[3]. L'encépagement de Château Montrose se compose de 60 % de cabernet sauvignon, 32 % de merlot, 6 % de cabernet franc et 2 % de petit verdot^[4]^,^[5].

Vins produits

Le grand vin de Château Montrose est élevé 18 mois dans 60 % de barriques neuves de chêne français^[6].

La propriété produit également un second vin à dominante merlot, La Dame de Montrose^[6]. L’élevage dure 12 mois dans 30 % de barriques neuves de chêne français.

Notes et références

↑ Guide Hachette des vins, Hachette Pratique, 2014, 1400 p. (lire en ligne), p. 370.
↑ ^{a et b} François Collombet, « Montrose (château Montrose) Saint-Estèphe, Second Cru classé (1855) Médoc (Bordeaux), vin rouge », sur Dico du vin, le dictionnaire du vin, 21 août 2011.
↑ ^{a et b} Jean-Michel Brouard, « Château Montrose : durabilité et responsabilité », sur Terre de Vins, 29 novembre 2018.
↑ « Château Montrose », sur La Revue du vin de France.
↑ (en) « Chateau Montrose - Winery Information Page », sur Wine-searcher, 11 janvier 2018.
↑ ^{a et b} Sylvain Torchet, « Château Montrose - Appellations et Crus classés », sur ABC du Vin, 8 juin 2019.

Voir aussi

Sur les autres projets Wikimedia :

Château Montrose, sur Wikimedia Commons

Bibliographie

Édouard Féret et Charles Cocks, Bordeaux et ses vins classés par ordre de mérite, Bordeaux, Féret & Fils, 1949, 11^e éd., 1146 p. (lire en ligne), p. 226-227.
Édouard Féret et Charles Cocks, Bordeaux et ses vins classés par ordre de mérite, Bordeaux, Féret & Fils, 1898, 7^e éd., 877 p. (lire en ligne), p. 220-221.
Robert Parker, Guide Parker des vins de France, Solar, 15 octobre 2009, 7^e éd., 1776 p. (ISBN 978-2-263-05052-7, lire en ligne), p. 486-488.
Jacques Dupont, Le guide des vins de Bordeaux, Grasset, 31 août 2011 (ISBN 978-2-246-78906-2, lire en ligne).
(en) Stephen Brook, Complete Bordeaux : The Wines, The Châteaux, The People, Octopus, 25 mai 2017, 3^e éd. (ISBN 978-1-78472-355-2, lire en ligne).
(en) Clive Coates, The Wines of Bordeaux : Vintages and Tasting Notes, 1952-2003, Berkeley, University of California Press, 2004, 720 p. (ISBN 978-0-520-23573-1, lire en ligne), p. 109-110.

Articles connexes

Liens externes

Internet

Site officiel
« Château Montrose », sur Patrimoine d'Aquitaine - Les dossiers de l'inventaire, 2013.

Presse

Thierry Dussard, « Château Montrose : Le jardin secret des Bouygues », Vigneron, n^o 19,‎ décembre 2014 à février 2015, p. 72-85 (lire en ligne [PDF]).
« Château Montrose », sur LeFigaro.fr.
Olivier Poels, « Château Montrose : le joyau des Bouygues (2e cru classé) », sur La Revue du vin de France.