Briseur (Moyen-âge)  Cet article est une ébauche concernant un métier et le Moyen Âge.
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Le briseur (ou briseur de sel) est un officier du Moyen Âge et de l'Ancien Régime[1] (généralement municipal), chargé de rompre « les masses de sel amalgamées et durcies par l’humidité pendant le transport[2] ». Il officie sur les ports et dans les greniers portuaires (notamment sur celui de Paris[3]) avant le mesureur et les transporteurs. ÉtymologieLe terme briseur apparait dès le XIIe siècle sous la forme brisiere[4]. Il est issu du verbe latin brisare (latin populaire) lui-même d'origine gauloise[5]. Notes et références
Bibliographie
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Index:
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