Le territoire communal est couvert par le schéma d'aménagement et de gestion des eaux (SAGE) « Moder ». Ce document de planification concerne le bassin versant de la Moder dont le territoire s'étend sur 1 720 km2. Le périmètre a été arrêté le . La commission locale de l'eau a été créée le , puis modifiée le . La structure porteuse de l'élaboration et de la mise en œuvre est le Syndicat des eaux et de l’assainissement Alsace-Moselle (SDEA)[3].
Pour la période 1971-2000, la température annuelle moyenne est de 10,3 °C, avec une amplitude thermique annuelle de 17,7 °C. Le cumul annuel moyen de précipitations est de 785 mm, avec 10,2 jours de précipitations en janvier et 10,2 jours en juillet[4]. Pour la période 1991-2020, la température moyenne annuelle observée sur la station météorologique de Météo-France la plus proche, « Waltenheim-sur-zorn », sur la commune de Waltenheim-sur-Zorn à 6 km à vol d'oiseau[6], est de 11,3 °C et le cumul annuel moyen de précipitations est de 652,2 mm.
La température maximale relevée sur cette station est de 38 °C, atteinte le ; la température minimale est de −14,9 °C, atteinte le [Note 2],[7],[8].
Au , Berstheim est catégorisée commune rurale à habitat dispersé, selon la nouvelle grille communale de densité à sept niveaux définie par l'Insee en 2022[11].
Elle est située hors unité urbaine[12]. Par ailleurs la commune fait partie de l'aire d'attraction de Strasbourg (partie française), dont elle est une commune de la couronne[Note 3],[12]. Cette aire, qui regroupe 268 communes, est catégorisée dans les aires de 700 000 habitants ou plus (hors Paris)[13],[14].
Occupation des sols
L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de donnéeseuropéenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des territoires agricoles (89,7 % en 2018), en diminution par rapport à 1990 (91,9 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante :
terres arables (89,7 %), zones urbanisées (10,3 %)[15]. L'évolution de l’occupation des sols de la commune et de ses infrastructures peut être observée sur les différentes représentations cartographiques du territoire : la carte de Cassini (XVIIIe siècle), la carte d'état-major (1820-1866) et les cartes ou photos aériennes de l'IGN pour la période actuelle (1950 à aujourd'hui)[Carte 3].
Les premiers gisements sont découverts en 1914[17]. Berstheim est connecté par oléoduc souterrain à Pechelbronn. 120 pompes fonctionnent déjà en 1947 et de nouveaux gisements très faciles à exploiter car peu profonds sont découverts au point que l'un des nouveaux puits de forage de 30 mètres de haut, fonctionne jour et nuit[18]. Berstheim est le plus important champ de pétrole du réseau de Pechelbronn qui est la plus grande zone d'exploitation de pétrole en France[17].
Rémy Gottri[20],[21] Réélu pour le mandat 2020-2026
Paysagiste
Population et société
Démographie
L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. Pour les communes de moins de 10 000 habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinq ans, les populations de référence des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation[22]. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2006[23].
En 2022, la commune comptait 513 habitants[Note 4], en évolution de +17,12 % par rapport à 2016 (Bas-Rhin : +3,17 %, France hors Mayotte : +2,11 %).
Croix et calvaires de la fin du XVIIe et du XIXe siècle.
Un de ces calvaires se situe à gauche du début de la route de Haguenau en venant du centre du village.
L'inscription située sur le flanc gauche est : « Offert par la société des cyclistes chrétiens St Martin ». Les inscriptions à droite sont : « Erigée : 1851. Détruite : 1945. Restauré : 1949. » Il s'agit d'une croix avec le Christ montée sur un socle vigoureux et entourée d'une clôture basse. Sur la niche située au pied de la croix, on lit : « A nos morts ». Le panneau rectangulaire situé en dessous porte l'inscription suivante : « O Croix Ave. Spes Unica. Mon Jésus, misericordei. (Indulg 300 J) ». Ce qui se traduit par « Salut ô Croix, unique espoir. Mon Jésus, pitié. 300 jours d'indulgence. » On peut comprendre qu'une bonne prière faite au pied de cette croix accorde 300 jours d'indulgence. Enfin, sur le second panneau gravé dans la pierre est écrit : « Remerciements des survivants de la guerre pour la protection de la commune. »
↑Population municipale de référence en vigueur au 1er janvier 2025, millésimée 2022, définie dans les limites territoriales en vigueur au 1er janvier 2024, date de référence statistique : 1er janvier 2022.
↑ a et bDaniel Joly, Thierry Brossard, Hervé Cardot, Jean Cavailhes, Mohamed Hilal et Pierre Wavresky, « Les types de climats en France, une construction spatiale », Cybergéo, revue européenne de géographie - European Journal of Geography, no 501, (DOI10.4000/cybergeo.23155, lire en ligne, consulté le )