Tobias sävelsi jousikvartettoja sekä orkesteri- ja kuoroteoksia. Hänen tunnetuimpiin sävellyksiinsä kuuluu oratorioJoonan lähettäminen. Se valmistui Saksassa vuonna 1907, mutta tuli laajasti tunnetuksi vasta 1980-luvulla. Hän sävelsi myös alkusoiton Julius Caesar (1896), joka oli ensimmäinen virolainen sinfoninen teos.[1]