Vuoden 2019 lopussa Bytówin piirikunnan asukkaista 50,2 prosenttia oli naispuolisia ja 49,8 prosenttia miespuolisia. Alle 18-vuotiaat muodostivat 20,6 prosenttia piirikunnan väestöstä, työikäiset 61,4 prosenttia ja eläkeikäiset 18 prosenttia väestön keski-iän ollessa 39,2 vuotta. Vuonna 2019 piirikunnassa syntyi 856 lasta.[1] Vuoden 2011 väestönlaskennassa 11,2 prosenttia väestöstä puhui kašubin kieltä. Piirikunnan asukkaista 1,1 prosenttia oli ukrainalaisia ja 0,6 prosenttia saksalaisia.[2] Bytówin piirikunnan väkiluvun ennakoidaan pienenevän 69 998 asukkaaseen vuoteen 2050 mennessä.[1]
