Irensketa[1]elikagaiaahotikfaringera eta ondoren esofagora irensteko prozesua da. Elikagaiak hortzek murtxikatzen dituzte, mihiak oratzen ditu eta listuak bustitzen ditu, elikadura-boloa izeneko trinkotasun oretsuko masa baten forma hartzen dute. Behin eratuta, mihiak elikadura-boloa atzeraka xurgatzen laguntzen du, faringean sar dadin. Horrela, elikadura-boloak bere bidea jarraitzen du faringearen bidez, esofagora iritsi arte (25 cm inguruko hodia). Prozesu hori ez da fonazioarekin nahastu behar, nahiz eta bi prozesuek hainbat muskulu-talde partekatzen dituzten.
Erreferentziak
↑Euskalterm: [Nutrizioa eta Dietetika Hiztegia] [2016]