Arrea (jatetxea)

Arrea (jatetxea)
Kokapena
Herrialdea Euskal Herria
Probintzia Araba
HerriaSantikurutze Kanpezu
Koordenatuak42°40′08″N 2°21′10″W / 42.6689013°N 2.3526856°W / 42.6689013; -2.3526856
Map
Historia eta erabilera
Irekiera2021
Kontaktua
HelbideaSubida al frontón, 46
Webgune ofiziala

Arrea Kanpezuko Santikurutze Kanpezu herrian dagoen jatetxea da. Bertoko sukaldariburua Edorta Lamo da.

Hamalau urte Donostiako A Fuego Negro jatetxean lanean aritu ostean, itxi egin behar izan zuen, pandemiak eraginda. Erabaki zail hori hartu izanak bere jaioterrira itzultzera bultzatu zuen, eta, horrela, Arrea jatetxea sortu zuen Kanpezun. Jatetxe honen bereizgarri nagusia da beraiek espresuki bildutako produktu freskoekin kozinatzen dutela. Eguneko menuak 20 euro balio ditu, eta bestelako menuak, berriz, 40 euro.[1]

Sariak

Arrea jatetxeak, hainbat sari jaso ditu, Repsol Gida-ak bi Eguzki eman dizkio[2] eta 2022-an Michelin gidak banatzen dituen, MICHELIN izar bat eta MICHELIN izar berde bat lortu ditu[3]

Erreferentziak

  1. ↑ «Alvaro Garrido sukaldariak bere bost euskal jatetxe gustukoenen zerrenda atera du» Berria 2022-07-20 CC BY-SA 4.0 lizentziapean.
  2. ↑ (Gaztelaniaz) «Restaurante Arrea! en Campezo/Kanpezu | Guía Repsol» REPSOL (Noiz kontsultatua: 2022-12-31).
  3. ↑ (Gaztelaniaz) «ARREA! – Santa Cruz de Campezo - un Restaurante de la Guía MICHELIN» MICHELIN Guide (Noiz kontsultatua: 2022-12-31).

Kanpo estekak


Gastronomia Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.