Tradicionalmente se supone que es una variación de la palabra marianosheik (señor), en efecto el nombre de la ciudad se escribía en siciliano Xacca (la x con un sonido semejante al de sh) y se interpretaba que significaba «Señora», en efecto los gobernadores de esta población eran llamados jeques por los árabes tal como lo atestigua Fazello (1498-1570); sin embargo se supone otra etimología más remota derivada de Xach nombre que quizás se le diera localmente a una deidad como Mercurio o a la diosa Pomona que fue apodada por los latinos como Sacca por significar la abundancia. Otros como Michele Amari suponen nuevamente etimologías árabes diferentes: saqqa (verbo que significa sacar, quitar, dividir), o de syaq (baño) o de Saqqah derivada esta última de la deidad siríaca preislámica Shai al Quaaum.
Evolución demográfica
Gráfica de evolución demográfica de Sciacca entre 1861 y 2001