Kaviaro

Sep malsamaj specoj de kaviaro, laŭ koloro, teksturo kaj gusto
Pakita kaviaro kun manĝilo de kaviaro kaj ĝia kava vazo en formo de sturga fiŝo el porcelano
Kaviaro estas servita kun bellini kaj acida kremo

Kaviaro estas frandaĵo, farita el salita frajo de sturgo aŭ similaj fiŝoj (huzo), kiu nomiĝas nigra kaviaro, aŭ el salmo aŭ similaj fiŝoj, kiu nomiĝas ruĝa kaviaro. En iuj landoj oni nomas "kaviaro" nur nigran kaviaron.

La vorto "kaviaro" devenis (laŭ unu el la etimologiaj versioj) de la persa vorto خاویار [ĥagavár], kiu signifas produktas frajon. La vorto en la persa estas uzata por priskribi la sturgon mem kaj ĝian produkton, la frajon, el kiuj estas farita kaviaro. En la rusa lingvo oni uzas la vorton ikra ("икра"), kiu estas uzata por nomi kaj frajon kaj kaviaron.

Kaviaro estas vendata komerce tra la mondo kiel delicaĵo kaj manĝata kiel garnaĵo por plado aŭ kiel apetitigaĵo, ofte kun vodko, ĉampano aŭ alia ŝaŭmvino, acidkremo kaj blinoj.

Servado

Estas kutime servi kaviaron al la tablo en malgranda ujo metita en pli grandan ujon plenan de glacio.

Por kaviaro oni uzas lignajn, orajn, fajencajn aŭ plastajn manĝilojn, sed ne arĝentajn aŭ ŝtalajn, ĉar ĉi tiuj povas damaĝi ĝian guston kaj koloron. Precipe taŭgaj estas perlamotaj kaviaraj kuleretoj, kiuj kutime estas faritaj el ostroj.

Vidu ankaŭ

Ĝermo pri manĝaĵoj
 Ĉi tiu artikolo ankoraŭ estas ĝermo pri manĝaĵoj.
Helpu al Vikipedio plilongigi ĝin. Se jam ekzistas alilingva samtema artikolo pli disvolvita, traduku kaj aldonu el ĝi (menciante la fonton).

Read other articles:

Quartier de Plaisance

PlaisanceQuartier administratifQuartier de PlaisancePlace de SéoulKoordinat: 48°49′50″N 2°18′51″E / 48.83056°N 2.31417°E / 48.83056; 2.31417Koordinat: 48°49′50″N 2°18′51″E / 48.83056°N 2.31417°E / 48.83056; 2.31417Negara PrancisRegionÎle-de-FranceKomuneParisArondisemenke-14Luas • Total1,785 km2 (0,689 sq mi)Populasi (2016)[1] • Total59,279 • Kepadatan3...

 

Messina

MessinaKomuneComune di MessinaA collage of MessinaNegara ItaliaWilayahSisiliaProvinsiMessina (ME)Pemerintahan • Wali kotaGiuseppe BuzzancaLuas • Total211,2 km2 (815 sq mi)Ketinggian3 m (10 ft)Populasi (May 2009[1]) • Total243.252 • Kepadatan120/km2 (300/sq mi)DemonimMessinesi, PeloritaniZona waktuUTC+1 (CET) • Musim panas (DST)UTC+2 (CEST)Kode pos98100Kode area telepon090Santo/a Pelindu...

 

Iatrosofie

Neem het voorbehoud bij medische informatie in acht.Raadpleeg bij gezondheidsklachten een arts. Esoterie Westerse esoterie Esoterie in de klassieke oudheid Esoterische vakgebieden Alchemie Occultisme Magie Astrologie Waarzeggerij Geomantiek Handlijnkunde Numerologie Tarot Esoterische stromingen Antroposofie Christelijke theosofie Gnosis Golden Dawn Hermetisme Iatrosofie Illuminisme Mysticisme Neoplatonisme Neopythagorisme New age New thought Pythagorisme Rozenkruisers Theosofie Vrijmetselari...

Eduard Ernst Pelamonia

Ini adalah nama Maluku, Ambon, marganya adalah Pelamonia dr.Eduard Erns Pelamonia Direktur Pusat Pendidikan Kesehatan Kodiklat TNI AD Informasi pribadiLahir28 Januari 1911Makassar, Sulawesi SelatanMeninggal9 Febuari 1953Den HaagKebangsaanIndonesiaSuami/istriNy. Theodora Petronella TitAnakCarlien PelamoniaAlma materGeneeskundige HogesscoolKarier militerPihak IndonesiaDinas/cabang TNI Angkatan DaratPangkat Letnan KolonelSatuanCorps Kesehatan Militer (CKM)Sunting kotak info • L ...

 

Indonesien

Indonesien Republiken Indonesien Flagga Statsvapen Valspråk: Bhinneka Tunggal Ika  (Gammal javanesiska)Enhet i mångfaldNationell ideologi: Pancasila[1][2] Nationalsång: Indonesia Raya läge Huvudstad(även största stad) Jakarta Officiellt språk Indonesiska Demonym indones(maskulinform)indonesiska (femininform)[3] Statsskick Republik  -  President Joko Widodo  -  Vicepresident Ma'ruf Amin Självständighet från Nederländerna   -  D...

 

7th Heaven (season 8)

This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: 7th Heaven season 8 – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (February 2022) (Learn how and when to remove this template message) Season of television series 7th HeavenSeason 8DVD coverNo. of episodes23ReleaseOriginal networkThe WBOriginal releaseSep...

What About Us

What About UsSingel oleh Pinkdari album Beautiful TraumaDirilis10 Agustus 2017 (2017-08-10)Genre EDM electropop[1] Durasi4:29LabelRCAPencipta Pink Johnny McDaid Steve Mac ProduserSteve MacKronologi singel Pink Waterfall (2017) What About Us (2017) Beautiful Trauma (2017) Video musikWhat About Us di YouTube What About Us adalah lagu yang direkam oleh penyanyi-penulis lagu asal Amerika Serikat, Pink, untuk album studio ketujuhnya, Beautiful Trauma (2017). RCA Records merilis l...

 

Associazione Calcio Lumezzane 2006-2007

Voce principale: Football Club Lumezzane. AC LumezzaneStagione 2006-2007Sport calcio Squadra Lumezzane Allenatore Giancarlo D'Astoli Presidente Renzo Cavagna Serie C214° nel Girone A Maggiori presenzeCampionato: Matteo Teoldi (32) Miglior marcatoreCampionato: Pinamonte (8) StadioNuovo Stadio Comunale 2005-2006 2007-2008 Si invita a seguire il modello di voce Questa pagina raccoglie le informazioni riguardanti l'Associazione Calcio Lumezzane nelle competizioni ufficiali della stagio...

 

Anurag Basu

Anurag BasuLahirBhilai, Chhattisgarh, IndiaKebangsaanIndiaPekerjaanSutradara, penulisTahun aktif1993 – sekarang Anurag Basu adalah seorang sutradara, aktor, penulis latar dan produser acara televisi, iklan televisi, dan film Indian. Basu sukses dengan film-filmnya yang bertemakan passion dan kedewasaan[1] seperti Life in a... Metro, Kites, Gangster dan Murder. Ia memulai karier penyutradaraannya di televisi, berpindah ke film fitur pada 2002. Kehidupan awal Basu lahir dalam se...

1994 Brickyard 400

First NASCAR race at the Indianapolis Motor Speedway 1994 Brickyard 400 Race details[1] Race 19 of 31 in the 1994 NASCAR Winston Cup Series The 1994 Brickyard 400 program cover.Date August 6, 1994 (1994-08-06)Location Indianapolis Motor Speedway in Speedway, IndianaCourse Permanent racing facility2.5 mi (4.023 km)Distance 160 laps, 400 mi (643.74 km)Weather Mild with temperatures approaching 73 °F (23 °C); wind speeds up to 7 miles per hour (11 km/h)Ave...

 

コルク

この記事は検証可能な参考文献や出典が全く示されていないか、不十分です。出典を追加して記事の信頼性向上にご協力ください。（このテンプレートの使い方）出典検索?: コルク – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · dlib.jp · ジャパンサーチ · TWL（2017年4月） コルクを打ち抜いて作った瓶の栓 コルク（木栓、�...

 

Stoke City Football Club

Stoke City FCCalcio the Potters (i vasai) Segni distintiviUniformi di gara Casa Trasferta Colori sociali Rosso, bianco SimboliPottermus e Pottermiss, due ippopotami Dati societariCittàStoke-on-Trent Nazione Inghilterra ConfederazioneUEFA Federazione FA CampionatoChampionship Fondazione1863 Proprietario Peter Coates Presidente Peter Coates Allenatore Alex Neil StadioBet365(30 089 posti) Sito webstokecityfc.com Palmarès Coppe di Lega inglesi1 Trofei internazionali1 Uhrencup Si invita a s...

Население Татарстана

Численность населения республики по данным Росстата составляет 4 003 016[1] чел. (2024). Татарстан занимает 8-е место по численности населения среди субъектов Российской Федерации[2]. Плотность населения — 59,00 чел./км² (2024). Городское население — 76,72[3] % (20...

 

High-occupancy vehicle lane

Restricted traffic lane HOV and HOV Lane redirect here. For the song by Nicki Minaj, see Pink Friday: Roman Reloaded. For other uses, see HOV (disambiguation). This article has multiple issues. Please help improve it or discuss these issues on the talk page. (Learn how and when to remove these template messages) This article's tone or style may not reflect the encyclopedic tone used on Wikipedia. See Wikipedia's guide to writing better articles for suggestions. (January 2023) (Learn how and w...

 

Rowing at the 1948 Summer Olympics

Main article: Rowing at the Summer Olympics Rowingat the Games of the XIV OlympiadVenueHenley Royal Regatta courseDates5–9 August 1948Competitors310 from 27 nations← 19361952 → Rowing at the1948 Summer OlympicsSingle scullsmenDouble scullsmenCoxless pairmenCoxed pairmenCoxless fourmenCoxed fourmenEightmenvte Rowing at the 1948 Summer Olympics featured seven events, for men only. Competitions were held over the Henley Royal Regatta course from 5 to 9 August.&...

海尔·塞拉西一世

海尔·塞拉西一世埃塞俄比亚皇帝統治1930年11月2日－1974年9月12日（43年314天）加冕1930年11月2日前任佐迪图繼任阿姆哈·塞拉西一世（流亡）埃塞俄比亞攝政王統治1916年9月27日－1930年11月2日（14年36天）出生(1892-07-23)1892年7月23日 埃塞俄比亚帝国哈勒爾州逝世1975年8月27日(1975歲—08—27)（83歲） 衣索比亞亚的斯亚贝巴安葬2000年11月5日圣三一大教堂配偶梅南·阿斯福（1889年－1962�...

 

Bendera Bintang Fajar

Bendera Bintang Fajar Nama Bendera Bintang Kejora Perbandingan 2:3 Dipakai 1 Desember 1961 – 1 Oktober 1962 (sebagai Bendera Landsvlag, Bendera Nugini Belanda sama dengan Bendera Kerajaan Belanda) Perancang Nicolaas Jouwe[1] Bendera Bintang Fajar atau Bendera Bintang Kejora digunakan sebagai bendera tanah bagi wilayah Nugini Belanda dari 1 Desember 1961[2] hingga 1 Oktober 1962 ketika wilayah ini berada di bawah pemerintahan Otoritas Eksekutif Sementara Perserikatan Bangsa-...

 

Huascarán National Park

World Heritage Site and national park in Peru Huascarán National ParkIUCN category II (national park)Mount Huascarán, landmark and namesake of Huascarán National ParkLocationPeruAncashNearest cityHuaraz, AncashCoordinates9°20′0″S 77°24′0″W / 9.33333°S 77.40000°W / -9.33333; -77.40000Area340,000 ha (840,000 acres)Established1 July 1975Governing bodySERNANPWebsiteParque Nacional Huascarán UNESCO World Heritage SiteCriteriaNatural: (vii...

United States Tax Court

United States federal tribunal dealing with tax matters United States Tax Court(T.C.)LocationUnited States Tax Court Building(Washington, D.C.)Appeals toUnited States courts of appeals (Geographic circuits)Established1924AuthorityArticle I tribunalCreated byRevenue Act of 192426 U.S.C. §§ 7441–7479Composition methodPresidential nominationwith Senate advice and consentJudges19Judge term length15 yearsChief JudgeKathleen Kerriganwww.ustaxcourt.gov This article ...

 

Aegis Ballistic Missile Defense System

United States Navy and Missile Defense Agency anti-ballistic missile program The motto in Latin: Custos Custodum Ipsorum means Guard of the Guardians Themselves in English The Aegis ballistic missile defense system (Aegis BMD or ABMD),[1] also known as Sea-Based Midcourse, is a Missile Defense Agency program under the United States Department of Defense developed to provide missile defense against short and intermediate-range ballistic missiles. The program is part of the United State...