Artiŝoko
Artiŝokaj kapituloj pretaj por kuirado
Biologia klasado
Regno: Plantoj Plantae Divizio: Angiospermoj Magnoliophyta Klaso: Dukotiledonuloj Dicotyledones Ordo: Asteraloj Asterales Familio: Asteracoj Asteraceae Genro: Cinaro Cynara Specio: C. cardunculus
Dunomo
Cynara cardunculus L.
Aliaj Vikimediaj projektoj
Komunejo pri Artiŝoko
v • d • r

Artiŝoko (Cynara cardunculus, sin.:Cynara scolymus) estas specio de cinaro el la familio de asteracoj, kies nematuraj kapituloj estas uzataj kiel legomoj; manĝebla estas la karneca malsupra parto de la kapitulaj brakteoj kaj la bazo mem de la kapitulo.^[1]

En Usono en Salinas (Kalifornio) oni kultivas precipe artiŝokojn.

• Artiŝoko ĉe obst-gemuese.at Arkivigite je 2013-07-02 per la retarkivo Wayback Machine
• Medicinaj flankoj de la artiŝoko Arkivigite je 2004-12-26 per la retarkivo Wayback Machine germane
• Kuracilo artiŝoko Arkivigite je 2007-10-07 per la retarkivo Wayback Machine germane

Ĉi tiu artikolo ankoraŭ estas ĝermo pri botaniko. Helpu al Vikipedio plilongigi ĝin. Se jam ekzistas alilingva samtema artikolo pli disvolvita, traduku kaj aldonu el ĝi (menciante la fonton).