Το λήμμα παραθέτει τις πηγές του αόριστα, χωρίς παραπομπές.Βοηθήστε συνδέοντας το κείμενο με τις πηγές χρησιμοποιώντας παραπομπές, ώστε να είναι επαληθεύσιμο.
Η σήμανση τοποθετήθηκε στις 02/01/2020.
Καφέ Προκόπ, Παρίσι (2011).Καφέ Προκόπ: Εσωτερικό του καφέ (2011).
Το Café Procope είναι το παλαιότερο καφενείο του Παρισιού. Βρίσκεται στον αριθμό 13 της Ρυ ντε λ’ Ανσιέν – Κομεντί (Rue de l’ Ancienne – Comedie) στην περιοχή του Μονπαρνάς της γαλλικής πρωτεύουσας.
Το Καφέ Προκόπ ιδρύθηκε το 1686, κατά την εποχή της βασιλείας του Λουδοβίκου ΙΔ΄, από τον Σικελό Φραντσέσκο Προκόπιο ντέι Κολτέλλι (γνωστό και ως Προκόπιο Κουτό) και πολύ σύντομα έγινε δημοφιλές ως το «θεατρικό» καφέ του Παρισιού, όπου σύχναζαν οι ηθοποιοί της Κομεντί Φρανσαίζ, η οποία κατά την εποχή του Διαφωτισμού, το 1689, εγκαταστάθηκε στον ίδιο δρόμο με το Καφέ Προκόπ. Ανάμεσα σ’ αυτούς ο Μολιέρος και ο Ρακίνας.
Στο Καφέ Προκόπ αποσύρθηκε στις 18 Δεκεμβρίου του 1752 ο Ζαν Ζακ Ρουσσώ, λίγο πριν το τέλος της παράστασης του έργου του «Νάρκισσος», που το έβρισκε αφόρητα βαρετό. Και το 1774, ο Μπωμαρσαί περίμενε εδώ την πρεμιέρα του έργου του «Οι Γάμοι του Φιγκαρό».
Το Καφέ Προκόπ ήταν από την ίδρυσή του τόπος συνάντησης ανθρώπων της διανόησης, της πολιτικής και των γραμμάτων. Κατά τη διάρκεια του Γαλλικού Διαφωτισμού (1715 – 1789), σύχναζαν εδώ οι «Εγκυκλοπαιδιστές» Ντιντερό και Ντ’ Αλαμπέρ, μαζί και ο Βολταίρος, οι οποίοι επεξεργάστηκαν την ιδέα της έκδοσης της περίφημης «Εγκυκλοπαίδειας».
Ο Βολταίρος, λέγεται, έπινε 40 κούπες από ένα μίγμα καφέ και σοκολάτας κάθε ημέρα, ενώ έναν αιώνα αργότερα ο Μπαλζάκ έπινε εδώ τον καφέ του με την πίντα. Ανάμεσα στους θαμώνες ήταν και ο Βενιαμίν Φραγκλίνος.
Κατά τη διάρκεια της Γαλλικής Επανάστασης, το Καφέ Προκόπ ήταν τόπος συγκέντρωσης των πρωταγωνιστών της επανάστασης Ροβεσπιέρου, Νταντόν και Μαρά. Ο νεαρός Ναπολέων άφηνε το καπέλο του ως ενέχυρο, όταν δεν είχε χρήματα για να πληρώσει τον καφέ του. Στα 1820, μετά την Παλινόρθωση, ένας διάσημος θαμώνας ήταν ο Γερμανός φυσιοδίφης και εξερευνητής Αλεξάντερ φον Χούμπολτ, ο οποίος γευμάτιζε εδώ καθημερινά.
