Το λήμμα δεν περιέχει πηγές ή αυτές που περιέχει δεν επαρκούν. Μπορείτε να βοηθήσετε προσθέτοντας την κατάλληλη τεκμηρίωση. Υλικό που είναι ατεκμηρίωτο μπορεί να αμφισβητηθεί και να αφαιρεθεί. Η σήμανση τοποθετήθηκε στις 28/12/2016.

Το εστιατόριο είναι τόπος εστιάσεως. Τα πρώτα εστιατόρια εμφανίστηκαν τον 11^ο αιώνα στην Κίνα, ενώ περίπου την ίδια περίοδο έκαναν την εμφάνισή τους και στον Ισλαμικό κόσμο. Στην Ευρώπη τα πρώτα εστιατόρια δημιουργήθηκαν τον 18^ο αιώνα (πανδοχεία και ταβέρνες υπήρχαν από την αρχαιότητα, απευθύνονταν όμως κυρίως σε ταξιδιώτες και όχι στους μόνιμους κατοίκους της περιοχής). Απλές μορφές εστίασης είναι το μαγειρείο και η ταβέρνα, οι οποίες με αντίθεση του εστιατόριο δεν δουλεύουν το σύστημα a la carte, δηλαδή την επιλογή των γευμάτων από την κάρτα. Η ορολογία εστιατόριο χρησιμοποιείται και σε μορφές ταχείας εστίασης όπως τα Goody's και τα McDonald's.

Το παλαιότερο εστιατόριο σύμφωνα με το Βιβλίο Γκίνες είναι το Σομπρίνο δελ Μποτίν στη Μαδρίτη.

Το Βικιλεξικό έχει σχετικό λήμμα:   εστιατόριο

Τα Wikimedia Commons έχουν πολυμέσα σχετικά με το θέμα    Εστιατόριο

Αυτό το λήμμα χρειάζεται επέκταση. Μπορείτε να βοηθήσετε την Βικιπαίδεια επεκτείνοντάς το.