Eine Kapelle wird in Ehlingen in der Mitte des 17. Jahrhunderts erstmals erwähnt. Die Chormauern wurden beim Bau der Kapelle St. Hubertus wiederverwendet. Das Schiff mit zwei steinernen Kreuzgratgewölben auf Wandpilastern wurde 1773 errichtet. Die Jahreszahl 1773 ist über dem Eingangsportal eingemeißelt.
Aus neuerer Zeit stammt die Skulptur des hl. Hubertus auf dem barocken, säulenverziertenHochaltar. Noch zwei weitere Hubertusskulpturen aus dem 16. und 17. Jahrhundert befinden sich in der Kapelle.