Sauzé-entre-Bois liegt etwa 53 Kilometer südöstlich von Niort, etwa 54 Kilometer südsüdwestlich von Poitiers und etwa 51 Kilometer nördlich von Angoulême an der Grenze zu den benachbarten Départements Vienne im Osten und Charente im Süden. Die Gemeinde befindet sich in der historischen Provinz des Poitou. Sie befindet sich in den Einzugsgebieten der Charente und der Loire. Ihr Gebiet wird von der Péruse, von der zeitweise trockenfallendenBouleure und weiteren kleineren Fließgewässer entwässert.
Teile des Gemeindegebiets gehören zum 24.450 Hektar großen Natura-2000-Schutzgebiet „Plaine de La Mothe-Saint-Héray-Lezay“ (FR5412022) und von drei ZNIEFF-Naturzonen.[2][3]
Umgeben wird Sauzé-entre-Bois von den 14 Nachbargemeinden:
Die hier autobahnähnlich ausgebaute Route nationale 10 von Paris nach Urrugne an der spanischen Grenze durchquert das Gemeindegebiet im Südosten auf einem kurzen Abschnitt mit einer Ausfahrt bei Montalembert. Die Departementsstraße D 948, die ehemalige Route nationale 148 von der Île de Noirmoutier im Département Vendée nach Étagnac im Département Charente, durchquert Sauzé-Vaussais von West nach Ost. Die nachgeordnete Departementsstraße D 1 wird in westlicher Richtung nach Chef-Boutonne geführt, die D 15 in nordwestlicher Richtung nach Lezay, die D 54 in südlicher Richtung nach Ruffec. Weitere nachgeordnete Departementsstraßen und lokale Landstraßen verbinden die Ortsteile von Sauzé-entre-Bois miteinander und mit Nachbargemeinden.
Busse von zwei Linien des Transportunternehmens Modalis der Region Nouvelle-Aquitaine verbinden die Gemeinde mit Niort, Chef-Boutonne und Civray.[6]