Satratoxine
Name	Satratoxin F	Satratoxin G	Satratoxin H
Strukturformel
CAS-Nummer	73513-01-6	53126-63-9	53126-64-0
PubChem	101307900	23376569	6438478
Summenformel	C29H34O10	C29H36O10	C29H36O9
Molare Masse	542,6 g·mol−1	544,6 g·mol−1	528,6 g·mol−1
Aggregatzustand	fest
Schmelzpunkt	140–143 °C[1]	167–170 °C[1]	162–166 °C[1]
Löslichkeit	löslich in Methanol, Ethanol, Isopropanol, Aceton, Chloroform[2]
GHS- Kennzeichnung	keine Einstufung verfügbar
H- und P-Sätze	siehe oben
	siehe oben

Die Satratoxine sind potente Mykotoxine (Schimmelpilzgifte), die von dem Schlauchpilz Stachybotrys chartarum produziert werden und zur Gruppe der Trichothecene gehören. Der Name Satratoxin geht auf den früheren Pilznamen Stachybotrys atra zurück, der jedoch in der aktuellen Benennung der Pilzarten nicht mehr verwendet wird und nun Stachybotrys chartarum genannt wird. Es existieren drei Satratoxine („Satratoxin F“, „Satratoxin G“ und „Satratoxin H“). Ebenfalls strukturell ist das Myrotoxin B.

Die Aufnahme von Satratoxinen kann zu systemischen Vergiftungserscheinungen führen, die von Reizungen der Mund- und Nasenschleimhaut, über Durchfall, Müdigkeit, Brustschmerzen und erhöhter Temperatur bis zu Lungenblutungen führen können. Es ist möglich, dass die Wirkung der Toxine erst Stunden nach der Aufnahme eines kontaminierten Lebensmittels auftreten kann.

Zurzeit gibt es keine Gegenmittel oder schnelle Nachweisverfahren für Satratoxine. Eine Therapiemöglichkeit besteht nur durch Verabreichung von Adsorptionsmitteln wie Aktivkohle, die die Toxine im Körper binden und ihre Wirkung einschränken.

1. ↑ ^{a b c} Eintrag zu Satratoxine. In: Römpp Online. Georg Thieme Verlag, abgerufen am 8. Juni 2014.
2. ↑ Datenblatt Satratoxin H (Memento vom 5. Mai 2007 im Internet Archive) bei cbwinfo.com.