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Saiblinge
	Bachsaibling (Salvelinus fontinalis)
Systematik
Teilklasse:	Echte Knochenfische (Teleostei)
Überkohorte:	Clupeocephala
Kohorte:	Euteleosteomorpha
Ordnung:	Lachsartige (Salmoniformes)
Familie:	Lachsfische (Salmonidae)
Gattung:	Saiblinge
Wissenschaftlicher Name
	Salvelinus
	Richardson, 1836

Die Saiblinge (Salvelinus) sind eine Gattung aus der Familie der Lachsfische (Salmonidae).

Beschreibung

Die Gattung Saibling gehört zur Familie der Lachsfische und weist die für alle Salmoniden typische Fettflosse auf. Der Körperbau ist stromlinienförmig. Die Gattung zeichnet sich durch eine außerordentliche Vielfalt unter den einzelnen Arten aus, welche noch viel größer ist als bei anderen Lachsfischgattungen. Daher ist die Systematik der Saiblinge noch nicht abschließend geklärt.

Lebensraum

Die Saiblinge sind auf der ganzen Nordhalbkugel der Erde zu finden. Sie bevorzugen in der Regel kaltes, klares Süßwasser. Nur wenige Arten leben anadrom (zum Laichen vom Salzwasser ins Süßwasser wandernd). Saiblinge sind die Süßwasserfische, die am weitesten in arktische Gewässer vorgedrungen sind.

Seesaiblinge bilden aufgrund ihrer natürlichen Isolation Stämme, die sich durch ihre Farbschläge von See zu See geringfügig unterscheiden.

Wirtschaftliche Bedeutung als Speisefisch

Saiblinge gelten als hervorragende Speisefische. Aufgrund der hohen Anforderungen an die ökologischen Bedingungen gestaltet sich die fischereiwirtschaftliche Nach-/Aufzucht schwierig. Daher kommt nur eine vergleichsweise geringe Zahl von Saiblingen in den Handel.

In den letzten Jahren erlangte die Saiblingsproduktion auch in der Aquakultur größere Bedeutung. Saiblinge lassen sich – ähnlich wie Forellen – in Teichen, Becken und Kanälen aufziehen (Teichwirtschaft) und erzielen deutlich höhere Marktpreise als Regenbogenforellen: Der Verkaufserlös für lebende bzw. küchenfertige Saiblinge ist durchschnittlich etwa 20–30 % höher als für Forellen.^[1] Die Laichfischhaltung ist allerdings schwieriger, und es gibt höhere Erbrütungs- und Aufzuchtverluste. Dadurch sind auch die Eier und die Setzlinge teurer als bei Forellen.

Wichtigstes europäisches Erzeugerland ist (Stand 2021) Island.^[1]

Liste von Saiblingsarten

Untergattung Baione
- Bachsaibling (Salvelinus fontinalis (Mitchill, 1815))
- Amerikanischer Seesaibling (Salvelinus namaycush (Walbaum in Artedi, 1792))
Untergattung Salvelinus

† Salvelinus agassizii (Garman, 1885)
Salvelinus albus Glubokovsky, 1977
Wandersaibling (Salvelinus alpinus (Linnaeus, 1758))
Salvelinus anaktuvukensis Morrow, 1973
Salvelinus andriashevi Berg, 1948
Salvelinus boganidae Berg, 1926
Salvelinus colii (Günther, 1863)
Stierforelle (Salvelinus confluentus (Suckley, 1859))
Salvelinus curilus (Pallas, 1814)
Salvelinus czerskii Drjagin in Berg, 1932
Salvelinus drjagini Logashev, 1940
Salvelinus elgyticus Viktorovsky & Glubokovsky in Viktorovsky et al., 1981
Salvelinus evasus Freyhof & Kottelat, 2005
Salvelinus faroensis Joensen & Tåning, 1970
Salvelinus fimbriatus Regan, 1908
Shetlandsaibling (Salvelinus gracillimus Regan, 1909)
Salvelinus grayi (Günther, 1862)
Salvelinus gritzenkoi Vasil'eva & Stygar, 2000
Salvelinus inframundus Regan, 1909
Salvelinus jacuticus Borisov, 1935
Salvelinus japonicus Oshima, 1961
Salvelinus killinensis (Günther, 1866)
Salvelinus krogiusae Glubokovsky, Frolov, Efremov, Ribnikova & Katugin, 1993
Salvelinus kronocius Viktorovsky, 1978
Salvelinus kuznetzovi Taranetz, 1933
Japan-Saibling (Salvelinus leucomaenis (Pallas, 1814))
Salvelinus lepechini (Gmelin, 1789)
Salvelinus levanidovi Chereshnev, Skopets & Gudkov, 1989
Salvelinus lonsdalii Regan, 1909
Salvelinus mallochi Regan, 1909
Dolly-Varden-Forelle (Salvelinus malma (Walbaum in Artedi, 1792))
Salvelinus maxillaris Regan, 1909
Salvelinus murta (Saemundsson, 1909)
Salvelinus neiva Taranetz, 1933
† Salvelinus neocomensis Freyhof, Kottelat, 2005
Salvelinus obtusus Regan, 1908
Salvelinus perisii (Günther, 1865)
Tiefseesaibling (Salvelinus profundus (Schillinger, 1901))
Salvelinus scharffi Regan, 1908
Salvelinus schmidti Viktorovsky, 1978
Salvelinus struanensis (Maitland, 1881)
Salvelinus taimyricus Mikhin in Berg, 1949
Salvelinus taranetzi Kaganowsky, 1955
Salvelinus thingvallensis (Saemundsson, 1909)
Salvelinus tolmachoffi Berg, 1926
Salvelinus trevelyani Regan, 1908
Seesaibling (Salvelinus umbla (Linnaeus, 1758))
Salvelinus willoughbii (Günther, 1862)
Salvelinus youngeri Friend, 1956

Untergattung Salvethymus
- Salvelinus svetovidovi Chereshnev & Skopets, 1990

Kreuzungen

Elsässer Saibling (Salvelinus alpinus × fontinalis)

Weblinks

Commons: Saiblinge (Salvelinus) – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

Salvelinus auf Fishbase.org (englisch)

Literatur

Joseph S. Nelson, Terry C. Grande, Mark V. H. Wilson: Fishes of the World. John Wiley & Sons, 2016, ISBN 978-1-118-34233-6, Seite 246–247.

Einzelnachweise

↑ ^a ^b Saiblinge und Saiblingskreuzungen in der Forellenteichwirtschaft. Webseite Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft, Institut für Fischerei. Abgerufen am 10. Januar 2021.