Pancrudo ist ein Ort und eine Gemeinde (municipio) mit 123 Einwohnern (Stand 1. Januar 2022) im Zentrum der Provinz Teruel in der Autonomen RegionAragonien im östlichen Zentralspanien. Neben dem Hauptort Pancrudo gehören die Ortschaften und Weiler Cervera del Rincón, Cuevas de Portalrubio und Portalrubio zur Gemeinde.
Pancrudo liegt im Süden des Iberischen Gebirges etwa 48 Kilometer (Fahrtstrecke) nordnordöstlich der Stadt Teruel in einer Höhe von ca. 1235 m. Das Klima ist gemäßigt bis warm; Regen (ca. 486 mm/Jahr) fällt übers Jahr verteilt.[2]
Die Mechanisierung der Landwirtschaft sowie die Aufgabe bäuerlicher Kleinbetriebe und der daraus resultierende Verlust an Arbeitsplätzen haben in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts zu einem deutlichen Bevölkerungsrückgang (Landflucht) geführt.
Sehenswürdigkeiten
Kirche Mariä Himmelfahrt (Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción)