Schoch wurde als Tochter eines Offiziers und einer Buchhändlerin in Bad Saarow-Pieskow geboren. Sie wuchs in Eggesin (Kreis Ueckermünde) auf, einer Kleinstadt am südlichen Ufer des Stettiner Haffs. 1986 zog die Familie nach Potsdam. Dort besuchte Schoch 1987/88 die Kinder- und Jugendsportschule. Als Steuerfrau im „Vierer mit Steuermann“ wurde sie mit ihrer Mannschaft DDR-Meisterin. Von 1988 bis 1992 besuchte sie die Erweiterte Oberschule „Hermann von Helmholtz“ in Potsdam. Nach der Schule studierte Schoch Germanistik und Romanistik an der Universität Potsdam, in Montpellier und Bukarest. In den neunziger Jahren arbeitete sie neben dem Studium im Kino „Melodie“ in Potsdam. Bevor sie 2003 freiberufliche Autorin und Übersetzerin wurde, lehrte sie französische Literatur an der Universität Potsdam. Sie ist Mitglied des Deutschen PEN-Zentrums. Abgesehen von längeren Auslandsaufenthalten lebt sie zusammen mit ihrem Mann und zwei Kindern in Potsdam.
Das Vorkommnis. Biographie einer Frau. Roman. dtv, München 2022 ISBN 978-3-423-29021-0[6] [Erster Teil der geplanten Trilogie mit dem Titel Biographie einer Frau]
Das Liebespaar des Jahrhunderts. Roman. dtv, München 2023, ISBN 978-3-423-28333-5[7] [Zweiter Teil der geplanten Trilogie mit dem Titel Biographie einer Frau]
Wild nach einem wilden Traum. Roman. dtv, München 2025, ISBN 978-3-423-28425-7 [Dritter Teil und Abschluss der Trilogie mit dem Titel Biografie einer Frau]
„Love love love Ein Gruß aus der Zukunft“ Rede an die saarländischen Abiturientinnen und Abiturienten des Jahres 2023 Conte Verlag St. Ingbert 2023, ISBN 978-3-95602-263-0
Veröffentlichungen in Anthologien und Literaturzeitschriften (Auswahl)
Schlagen im Vorübergehen. Erzählung. In: Beste Deutsche Erzähler. DVA, 2002
↑Preis für junge Übersetzer frankophoner Literatur ins Deutsche. Gestiftet vom „Conseil International de la langue française“. Dotierung 2.500 €. Die Preisverleihung lag bei der Heinrich-Heine-Universität, Düsseldorf, Studiengang Literaturübersetzen, Lehrstuhl Hans Theo Siepe.
