Nach seinem Abitur am staatlichen Burggymnasium Essen studierte Detlef Brümmer von 1958 bis 1962 Rechtswissenschaften in Freiburg, München und Bonn. In Freiburg wurde er durch Beitritt in einer Studentenkorporation Mitglied im Kartellverband katholischer deutscher Studentenvereine (KV). Nach seiner Ersten Juristischen Staatsprüfung 1962 und der Zweiten Juristischen Staatsprüfung 1967 machte Brümmer von 1967 bis 1969 eine kaufmännische Ausbildung im Einzelhandel und wurde 1970 an der Rheinischen Friedrich-Wilhelms-Universität in Bonn mit einer Arbeit über Kirchenbau und Baurecht zum Dr. iur. promoviert.
1969 trat Brümmer in die Rechtsanwaltskanzlei Patt in Düsseldorf ein und wechselte 1970 als Leiter der Rechtsabteilung in eine zu einer mittelständischen Unternehmensgruppe gehörende Vermögensverwaltungsgesellschaft in Düsseldorf, deren Vorstandsmitglied (meist Alleinvorstand) er von 1975 bis 2006 war. Schwerpunkt seiner dortigen Tätigkeiten waren die Konzeption, die Entwicklung und Finanzierung sowie das Management von Vermögensanlagegesellschaften (Fonds) für Kapitalanleger im Bereich der Immobilien und anderer Wirtschaftszweige. Zu seinen rechtlichen Aufgaben gehörten u. a. Immobilienrecht, Gesellschaftsrecht der Personengesellschaften, Kapitalanlagerecht und Prospekthaftung sowie Vertragsgestaltung. Seit 2006 ist er Partner der Kanzlei Grooterhorst & Partner Rechtsanwälte (seit 2014 of counsel) und Aufsichtsratsmitglied oder Mitglied in verschiedenen Fondsbeiräten.
1989 wurde Detlef Brümmer in den Ritterorden vom Heiligen Grab zu Jerusalem investiert. Dort hatte er später verschiedene Ämter inne, darunter als Leitender Komtur (Delegat) in Düsseldorf sowie von 1999 bis 2007 als Kanzler der Deutschen Statthalterei unter Statthalter Paul Theodor Oldenkott.
Brümmer wurde 2015 Nachfolger von Heinrich Dickmann im Amt des Statthalters des Päpstlichen Ritterordens vom Heiligen Grab zu Jerusalem in Deutschland.[1] 2019 gab er das Amt turnusmäßig weiter an den Juristen Michael Schnieders aus Münster.[2] Brümmer ist Großkreuzritter des Ordens und wurde 2019 von Kardinal-GroßmeisterEdwin Frederick O’Brien zum Ehrenstatthalter ernannt. Brümmer engagiert sich weiterhin in der Heilig-Land-Kommission im Großmagisterium in Rom.[3]
Michael F. Feldkamp: Vom Jerusalempilger zum Grabesritter. Geschichte des Ritterordens vom Heiligen Grab (= Propyläen des christlichen Abendlandes, Band 1), Heimbach/Eifel 2016, ISBN 978-3-86417-055-3, S. 157, 190f.