Vestunionen ledtes af et råd af ministre, assisteret af et permanent repræsentantskabsråd på ambassadørniveau. En parlamentarisk forsamling skulle klare arbejdet i rådet.
Det militære samarbejde imellem de vesteuropæiske stater kom primært til at foregå i NATO, hvorfor Vestunionen aldrig blev udbygget i samme grad. De fleste af Vestunionens funktioner blev siden overtaget af EU. Den 31. marts 2010 erklærede Vestunionens medlemslande ved et møde i Bruxelles, at Bruxelles-traktaten blev opsagt, og at Vestunionens organisation skulle ophøre endeligt ved udgangen af juni 2011.[1]
1 Danmark var en undtagelse, da landet er medlem af både NATO og EU, men ikke deltager i EU's militærsamarbejde pga. forsvarsforbeholdet; Danmarks stilling i WEU ville dermed reelt svare til et associeret medlem (medlem af NATO, men ikke af EU).
Associerede lande:
Associeret medlemskab blev oprettet for at inkludere europæiske lande der var NATO-medlemmer, men ikke medlemmer af EU. Siden da er Polen, Tjekkiet og Ungarn også blevet indlemmet i EU.
Lande der ved optagelsen hverken var en del af NATO eller EU. Alle landene er senere blevet indlemmet i både NATO og EU. Alle landene på nær Slovenien blev optaget i 1994.