Hendes debut som skønlitterærforfatter skete i 2005. Den danske historiker og museuminspektør på Middelaldercentret, Kåre Johannessen fungerede som faglig konsulent på debutromanerne Arnulf (2005) og Veulf (2006).[1]Arnulf blev godt modtaget af anmelderne[2] og kaldte den spændende og kommenterede at der endelig var " én, som fortæller, hvordan det virkelig var med vikingerne"[3]Veulf blev ligeledes kaldt "drønspændende".[4] Den tredje bog i serien, Jomsvikingen, udkommer i maj 2015.[5] Desuden bliver de to første bøger genudgivet sammen under titlen Arnulf, ligeledes i maj 2015.[6]
Susanne Clod Pedersen skrev desuden den femte og sjette bog i romanserien Slægten, som blev udgivet af Aschehoug og senere Lindhardt og Ringhof, og de har også udviklet et nært venskab under deres samarbejde. Johannessen fortsatte som konsulent på disse bøger, og endte også med selv at skrive flere bøger i serien.[1]