Název Târgoviște je původem slovanský a znamená tržiště, což je odvozeno z praslovanského, potažmo staroslověnského slova trъgъ. Takové pojmenování města nebylo nijak neobvyklé, a tak se můžeme setkat v Srbsku s městem Трговиште, Bulharsku s městem Търговище a na Slovensku s obcí Trhovište.
Až do přesunu hlavního města Valašska do Bukurešti bylo město vzkvétající desetitisícovou metropolí, poté ztratilo svůj vliv a mnoho jeho obyvatel odešlo; na začátku 20. století zde žilo 6000 lidí.