První písemná zmínka o obci pochází z roku 1352. Obec se jmenuje podle kostela, nikoli podle koření, jde tedy o obec lidu Skorových.[5]
V souvislosti se zánikem vojenského újezdu Brdy bylo k 1. lednu 2016 k obci připojeno katastrální území Skořice v Brdech, které vzniklo na území bývalé obce Kolvín k 10. únoru 2014.[6] Toto území má rozlohu 20,013 659 km² a je zde evidováno 9 budov s adresami, 7 obydlených bytů a 21 obyvatel, dle sčítání lidu zde žilo 19 obyvatel.[7]
Obyvatelstvo
Vývoj počtu obyvatel a domů (podle sčítání lidu)[8][9]
Rok
1869
1880
1890
1900
1910
1921
1930
1950
1961
1970
1980
1991
2001
2011
2021
Počet obyvatel
1 359
1 459
1 502
1 286
1 094
1 023
960
479
370
322
290
233
263
255
254
Počet domů
160
181
178
186
186
183
183
94
88
82
82
95
108
114
124
Obecní správa
Mezi lety 1869–1979 Skořice byly obcí v okrese Plzeň (1869–1890) a později v okrese Rokycany. Od 1. dubna 1980 do 28. února 1990 patřily jako část města k Mirošovu a od 1. března 1990 jsou opět samostatnou obcí. V roce 1869 k obci patřil Kolvín a v letech 1869–1921 také Štítov.[10]
Jan Mulač (1891–1951), porodník a operatér, majitel a lékař Mulačova sanatoria (léčebného ústavu pro chirurgii a porodnictví) v Plzni. Na vlastní náklady dal opravit požárem poničený skořický kostel včetně oltářů a pořídil nový zvon.
↑Vyhláška ministerstva vnitra č. 3/1950 Sb., o změnách úředních názvů míst v roce 1949. Dostupné online.
↑PRÁŠIL, Petr; MAKAJ, Tomáš. Střední Brdy na starých fotografiích a pohlednicích. 1. vyd. [s.l.]: Baron, 2010. 335 s. ISBN978-80-86914-23-7. Kapitola Skořice, s. 63.
↑Změny názvů katastrálních území [online]. Český úřad zeměměřický a katastrální, 2015-04-01 [cit. 2015-09-26]. Dostupné v archivu pořízeném dne 2015-09-27.
↑Výsledky sčítání 2021 – otevřená data [online]. [cit. 2024-07-25]. Dostupné online.
↑Historický lexikon obcí České republiky – 1869–2011. Abecední přehled obcí a částí obcí [PDF online]. Český statistický úřad, 2015-12-21 [cit. 2023-11-10]. S. 513, 241, 568. Dostupné v archivu pořízeném dne 2024-03-06.