Lucemburská kuchyně je národní kuchyně na území Lucemburska. Je velmi ovlivněna belgickou, německou a také francouzskou kuchyní. Je však kaloričtější, což odpovídá poloze a klimatu země. Stejně jako v Německu jsou tradiční pokrmy jednoduché a využívají místních zemědělských produktů. Podobně jako v Belgii jsou v Lucembursku oblíbené minutkové úpravy masa a hranolky. Na rozdíl od francouzské kuchyně používá jednodušší způsoby přípravy pokrmů.
Suroviny
Místní zemědělci produkují kvalitní maso a připravují jej na mnoho způsobů. Využívají vepřové, hovězí i drůbeží maso. Místní specialitou je Éisleker šunka (Oesling šunka) připravovaná na hornatém severu země. Maso je marinované několik týdnů a pak se několik dní udí. Obvykle se podává nakrájené na tenké plátky s chlebem.
Národním jídlem je Judd mat Gaardebounen, uzený vepřový límec se širokými fazolemi. Maso se přes noc marinuje a pak vaří se zeleninou a kořením. Podává se nakrájené na plátky s fazolemi a vařenými bramborami. Další specialitou je Huesenziwwi nebo Civet de lièvre, zajíc vařený a podávaný v kameninové nádobě během lovecké sezóny.
Kachkéis, sýrová pomazánka
Oblíbené jsou pokrmy z ryb ulovených v místních řekách. Pstruzi, štiky a raci jsou základem pro jídla jako je F'rell am Rèisleck (pstruh v omáčce Riesling), Hiecht mat Kraiderzooss (štika v zelené omáčce) a Kriibsen (rak v ryzlinkové omáčce). Fritür nebo Friture de la Moselle je malá smažená ryba z řeky Moselle, zapíjená místním moselským bílým vínem.
Lucemburskou sýrovou specialitou je měkká sýrová pomazánka Kachkéis nebo Cancoillotte, která je vyrobena z místních kvalitních surovin.
Thüringer, párek podobný německému bratwurstu (druh německé klobásy, většinou určené ke grilování). Oficiálně jsou tyto klobásy pojmenovány Lëtzebuerger Grillwurscht nebo Luxembourg.
Gromperekichelcher, smažená kořeněná bramborová placka s nakrájenou cibulí a petrželkou
