Era fill de Ramón Sala, el qual va ser cap de Colla dels Castellers de Vilafranca entre el 1952 i 1955. Quan la família es va traslladar a viure a Barcelona, en Josep juntament amb la família Durich i en Pere Català Roca van fundar l'any 1958 el Cos de Castellers de Ballets de Catalunya.[2][3] Aquesta colla va desaparèixer el 1963 i 6 anys més tard va crear la colla dels Castellers de Barcelona, la quarta més antiga de tot el món casteller i la primera fora de la zona tradicional.[4]
↑"Castellers de Barcelona 25 anys" Un segle i mig de castells a la ciutat(2004), Raimon Cervera, Josep Dàvila i Claudi Dòmper - Ed. DUX, pag.28
↑Quarta més veterana amb continuïtat ininterrompuda des de la seva fundació. Sense continuïtat la Colla Joves Xiquets de Valls es va fundar al 1813 i refundar al 1971.