El 2007 la població de fet de Chastellux-sur-Cure era de 160 persones. Hi havia 72 famílies, de les quals 20 eren unipersonals (8 homes vivint sols i 12 dones vivint soles), 28 parelles sense fills, 20 parelles amb fills i 4 famílies monoparentals amb fills.
La població ha evolucionat segons el següent gràfic:[1]
Habitants censats
Habitatges
El 2007 hi havia 153 habitatges, 71 eren l'habitatge principal de la família, 69 eren segones residències i 13 estaven desocupats. 151 eren cases i 2 eren apartaments. Dels 71 habitatges principals, 62 estaven ocupats pels seus propietaris, 6 estaven llogats i ocupats pels llogaters i 3 estaven cedits a títol gratuït; 6 tenien dues cambres, 12 en tenien tres, 15 en tenien quatre i 37 en tenien cinc o més. 54 habitatges disposaven pel capbaix d'una plaça de pàrquing. A 36 habitatges hi havia un automòbil i a 26 n'hi havia dos o més.[2]
Piràmide de població
La piràmide de població per edats i sexe el 2009 era:
El 2007 la població en edat de treballar era de 96 persones, 67 eren actives i 29 eren inactives. De les 67 persones actives 59 estaven ocupades (33 homes i 26 dones) i 8 estaven aturades (2 homes i 6 dones). De les 29 persones inactives 16 estaven jubilades, 8 estaven estudiant i 5 estaven classificades com a «altres inactius».[4]
Ingressos
El 2009 a Chastellux-sur-Cure hi havia 68 unitats fiscals que integraven 149 persones, la mediana anual d'ingressos fiscals per persona era de 15.495 €.[5]
Activitats econòmiques
Dels 8 establiments que hi havia el 2007, 2 eren d'empreses de construcció, 2 d'empreses de comerç i reparació d'automòbils, 1 d'una empresa de transport, 2 d'empreses d'hostatgeria i restauració i 1 d'una entitat de l'administració pública.[6]
Dels 3 establiments de servei als particulars que hi havia el 2009, 2 eren lampisteries i 1 restaurant.[7]
L'any 2000 a Chastellux-sur-Cure hi havia 7 explotacions agrícoles.
Poblacions més properes
El següent diagrama mostra les poblacions més properes.