El 2007 la població de fet de Burzet era de 497 persones. Hi havia 203 famílies de les quals 98 eren unipersonals (49 homes vivint sols i 49 dones vivint soles), 57 parelles sense fills, 44 parelles amb fills i 4 famílies monoparentals amb fills.
La població ha evolucionat segons el següent gràfic:[1]
Habitants censats
Habitatges
El 2007 hi havia 549 habitatges, 239 eren l'habitatge principal de la família, 299 eren segones residències i 11 estaven desocupats. 503 eren cases i 45 eren apartaments. Dels 239 habitatges principals, 167 estaven ocupats pels seus propietaris, 62 estaven llogats i ocupats pels llogaters i 10 estaven cedits a títol gratuït; 4 tenien una cambra, 19 en tenien dues, 75 en tenien tres, 84 en tenien quatre i 56 en tenien cinc o més. 145 habitatges disposaven pel capbaix d'una plaça de pàrquing. A 106 habitatges hi havia un automòbil i a 84 n'hi havia dos o més.[2]
Piràmide de població
La piràmide de població per edats i sexe el 2009 era:
El 2007 la població en edat de treballar era de 291 persones, 180 eren actives i 111 eren inactives. De les 180 persones actives 161 estaven ocupades (99 homes i 62 dones) i 18 estaven aturades (3 homes i 15 dones). De les 111 persones inactives 49 estaven jubilades, 19 estaven estudiant i 43 estaven classificades com a «altres inactius».[4]
Ingressos
El 2009 a Burzet hi havia 229 unitats fiscals que integraven 428 persones, la mediana anual d'ingressos fiscals per persona era de 13.620 €.[5]
Activitats econòmiques
Dels 47 establiments que hi havia el 2007, 6 eren d'empreses extractives, 3 d'empreses alimentàries, 1 d'una empresa de fabricació d'altres productes industrials, 9 d'empreses de construcció, 5 d'empreses de comerç i reparació d'automòbils, 2 d'empreses de transport, 9 d'empreses d'hostatgeria i restauració, 4 d'empreses immobiliàries i 8 d'entitats de l'administració pública.[6]
Dels 16 establiments de servei als particulars que hi havia el 2009, 1 era una gendarmeria, 1 oficina de correu, 1 taller de reparació d'automòbils i de material agrícola, 6 paletes, 1 fusteria, 1 lampisteria, 1 electricista, 3 restaurants i 1 agència immobiliària.[7]
Dels 4 establiments comercials que hi havia el 2009, 1 era una gran superfície de material de bricolatge, 2 fleques i 1 una fleca.[8]
L'any 2000 a Burzet hi havia 22 explotacions agrícoles que ocupaven un total de 92 hectàrees.[9]
Equipaments sanitaris i escolars
El 2009 hi havia 2 escoles elementals.
Poblacions més properes
El següent diagrama mostra les poblacions més properes.