Херман III фон Щалек (на немски: Hermann III von Stahleck, † 20 септември 1156) е пфалцграф на Рейн от 1142 до 1155 г.

Той е единственият син на граф Госвин фон Щалек († сл. 1140) и на Луитгард фон Хаймбах-Хенгебах († 1156), вдовицата на Хайнрих I фон Катценелнбоген († пр. 1108). Той е полубрат на Хайнрих II фон Катценелнбоген († 1245), който през 1138 г. е издигнат на граф от крал Конрад III. Чрез брака му от 1127 г. с Гертруда († сл. 1182) от Швабия, дъщерята на херцог Фридрих I, той е зет на крал Конрад III и чичо на Фридрих Барбароса.

Херман наследява от баща си титлата и собствеността в Източна Франкония като граф на Билдхаузен и на Рейн (замък Щалек над Бахарах) и през 1142/1143 г. получава от своя зет пфалцграфството при Рейн, след като Хайнрих II Язомиргот от Бабенбергите поема маркграфство Австрия.

От 1147 до 1148 г. Херман участва в Кръстоносният поход против вендите.

Той подарява през 1156 г. манастир Билдхаузен. Погребан е в манастир Ебрах и след това преместен в църквата на манастир Билдхаузен. Император Фридрих I Барбароса предава пфалцграфството на своя по-малък брат Конрад Хоенщауфен.

• Peter Fuchs: Hermann (III.), Graf von Stahleck. Neue Deutsche Biographie (NDB). Band 8, Duncker & Humblot, Berlin 1969, ISBN 3-428-00189-3, S. 640.
• Wolfram Ziegler: König Konrad III. (1138–1152). Hof, Urkunden und Politik. Böhlau, Wien u.a. 2008, S. 460ff.
• Armin Kohnle: Kleine Geschichte der Kurpfalz. G. Braun, Karlsruhe 2005, ISBN 3-7650-8329-1.
• Erich Schneider: Bildhausen, hdbg.eu, Haus der Bayerischen Geschichte.

• Hermann von Stahleck, fmg.ac
• Hermann von Stahleck, Opac, Regesta Imperii
• schulze-edv.de