Захарен бонбон

Захарни бонбони – големи кристали захар, произведени от концентрирани разтвори, често наричани „скални бонбони“ в Америка
Бонбони от кафява захар, получени в резултат на карамелизиране
В класификацията на бонбоните, твърдите захарни бонбони, наподобяващи истински кристали, всъщност имат аморфна кристална структура, а не кристална.[1]

Захарният бонбон е всеки бонбон, чиято основна съставка е захарта. Основните видове захарни бонбони са твърди бонбони, фондани, карамели, желета и нуги.[2] В британския английски тази широка категория захарни бонбони се нарича сладкиши, а името бонбони или захарни бонбони се използва само за твърди бонбони, които са почти твърда захар.[3]

Захарните бонбони са подвид бонбони, които включват захарни бонбони, както и шоколадови бонбони, дъвки и други сладки храни. Бонбоните от своя страна са подвид сладкарски изделия, които също включват сладки сладкиши, а понякога и сладолед.[4]

История

Предполага се, че най-старите захарни бонбони са произведени там, където захарната тръстика е била опитомен.[5] Захарната тръстика вероятно произхожда от Папуа Нова Гвинея и оттам е откарана в Югоизточна Азия и други тихоокеански острови и в крайна сметка в Индия и Китай.[5] От Индия захарта се разпространи в арабските държави и в Европа.

Източници

  1. ↑ McWilliams, Margaret. Nutrition and Dietetics' 2007 Edition. Rex Bookstore, Inc., 2007. ISBN 978-971-23-4738-2. с. 177–184.
  2. ↑ NPCS. Confectionery Products Handbook (Chocolate, Toffees, Chewing Gum & Sugar Free Confectionery). India, Asia Pacific Business Press, 2013. с. 9 – 13.
  3. ↑ The Oxford English Reference Dictionary, 2nd edition. Oxford University Press, 1996. ISBN 0-19-860050-X. с. 213.
  4. ↑ Dictionary of Food Science and Technology. 2nd. Chichester, U.K., Wiley–Blackwell, 2009. ISBN 9781405187404. с. 106.
  5. ↑ а б Richardson, Tim H. Sweets: A History of Candy. Bloomsbury USA, 2002. ISBN 1-58234-229-6. с. 68 – 69.
  Тази страница частично или изцяло представлява превод на страницата Sugar candy в Уикипедия на английски. Оригиналният текст, както и този превод, са защитени от Лиценза „Криейтив Комънс – Признание – Споделяне на споделеното“, а за съдържание, създадено преди юни 2009 година – от Лиценза за свободна документация на ГНУ. Прегледайте историята на редакциите на оригиналната страница, както и на преводната страница, за да видите списъка на съавторите. ​

ВАЖНО: Този шаблон се отнася единствено до авторските права върху съдържанието на статията. Добавянето му не отменя изискването да се посочват конкретни източници на твърденията, които да бъдат благонадеждни.​

Read other articles:

Lastikman (TV series)

This article is about the 2007 television series. For the 2003 film, see Lastikman (2003 film). For the 2004 film, see Lastikman: Unang Banat. This article uses bare URLs, which are uninformative and vulnerable to link rot. Please consider converting them to full citations to ensure the article remains verifiable and maintains a consistent citation style. Several templates and tools are available to assist in formatting, such as reFill (documentation) and Citation bot (documentation). (August...

 

الجماعة الأوروبية للطاقة الذرية

الجماعة الأوروبية للطاقة الذرية European Atomic Energy Community الجماعة الأوروبية للطاقة الذريةعلم الاتحاد الأوروبي خريطة توضح أعضاء الجماعة الأوروبية للطاقة الذرية   الدول الأعضاء   الدولة المشاركة المرتبطة   الاختصار (بالإنجليزية: Euratom)‏  المقر الرئيسي بروكسل تاريخ ...

 

Гимн Узбекской ССР

Государственный гимн Узбекской Советской Социалистической РеспубликиЎзбекистон Совет Социалистик Республикасининг давлат мадҳияси Автор слов Тураб Тула и Темур Фаттах Композитор Мута́ль Бурха́нов Страна Узбекская ССР Утверждён 1947 год Отменён 31 августа 1991 года Флаг ...

فاروق القدومي

فاروق القدومي   معلومات شخصية الميلاد أغسطس 1931 (92 سنة)  جينصافوط  الإقامة عَمَّان  مواطنة دولة فلسطين  الحياة العملية المدرسة الأم جامعة القاهرةالجامعة الأمريكية بالقاهرة  المهنة سياسي،  وبارتيزان  الحزب حركة فتح  تعديل مصدري - تعديل   فاروق رفيق ا...

 

Hydronium

Aqueous cation H₃O⁺, the type of oxonium ion produced by protonation of water Hydronium 3D diagram showing the pyramidal structure of the hydroxonium ion Ball-and-stick model of the hydronium ion 3D electric potential surface of the hydroxonium cation Van der Waals radius of Hydronium Names IUPAC name oxonium Other names hydronium ion Identifiers CAS Number 13968-08-6 Y 3D model (JSmol) Interactive image ChEBI CHEBI:29412 Y ChemSpider 109935 Y Gmelin Reference 141 PubChem C...

 

Египтопитек

† Египтопитек Реконструкция внешнего вида египтопитека Научная классификация Домен:ЭукариотыЦарство:ЖивотныеПодцарство:ЭуметазоиБез ранга:Двусторонне-симметричныеБез ранга:ВторичноротыеТип:ХордовыеПодтип:ПозвоночныеИнфратип:ЧелюстноротыеНадкласс:Четвероно...

IBM 2741

IBM 2741 terminal The IBM 2741 is a printing computer terminal that was introduced in 1965.[1] Compared to the teletypewriter machines that were commonly used as printing terminals at the time, the 2741 offers 50% higher speed, much higher quality printing, quieter operation, interchangeable type fonts, and both upper and lower case letters. It was used primarily with the IBM System/360 series of computers, but was used with other IBM and non-IBM systems where its combination of highe...

 

QIX (hydrologie)

Caisse de mesure Michelot, un modèle ancien de compteur d'eau, permettant de mesurer le débit d'eau Le QIX, ou « quantité instantanée maximale », est la valeur du débit instantané maximal d'un cours d'eau sur une période donnée[1]. Types de calculs Calculé pour différentes durées (2 ans, 5 ans, etc.), il permet d'apprécier statistiquement les risques rattachés à l'écoulement de l'eau en surface. Le QIX est estimé en ayant recours à une loi statistique de Gumb...

 

Giampiero Maini

Giampiero Maini Giovanni Piacentini e Giampiero Maini in Vicenza-Fiorentina 1-0 del 10 settembre 1995 Nazionalità  Italia Altezza 179 cm Peso 69 kg Calcio Ruolo Allenatore (ex centrocampista) Squadra  Olbia Primavera Termine carriera 2009 - giocatore CarrieraGiovanili 198?-1990 RomaSquadre di club1 1989-1991 Roma1 (0)1991-1993→  Lecce35 (3)1993-1994→  Ascoli29 (6)1994-1995 Roma7 (0)1995-1997 Vicenza62 (7)1997-1999 Milan26 (0)1999 Bologna...

大字 (数字)

この項目には、一部のコンピュータや閲覧ソフトで表示できない文字が含まれています（詳細）。 数字の大字（だいじ）は、漢数字の一種。通常用いる単純な字形の漢数字（小字）の代わりに同じ音の別の漢字を用いるものである。 概要 壱万円日本銀行券（「壱」が大字） 弐千円日本銀行券（「弐」が大字） 漢数字には「一」「二」「三」と続く小字と、「壱」「�...

 

List of diplomatic missions in Kazakhstan

This is a list of diplomatic missions in Kazakhstan. At present, the capital, Astana, hosts 70 embassies. Map of diplomatic missions in Kazakhstan Diplomatic missions in Astana Embassies  Afghanistan  Algeria  Armenia  Austria  Azerbaijan  Belarus  Belgium  Brazil  Bulgaria  Canada  China  Croatia  Cuba  Czechia  Egypt  Estonia  Finland  France  Georgia  Germany  Greece  Holy See ...

 

Formentera

Spanish island in the Balearic Islands For the Metric album, see Formentera (album). For the Aitana single, see Formentera (song). FormenteraFlag of FormenteraSatellite view (2006)FormenteraShow map of Balearic IslandsFormenteraShow map of SpainGeographyLocationMediterranean SeaCoordinates38°42′N 1°27′E / 38.700°N 1.450°E / 38.700; 1.450ArchipelagoPityuses, Balearic IslandsArea83.24 km2 (32.14 sq mi)Highest elevation119 m (390 ft)H...

جيف بريدجز

جيف بريدجز (بالإنجليزية: Jeff Bridges)‏  معلومات شخصية اسم الولادة جيفري ليون بريدجز الميلاد 4 ديسمبر 1949 (العمر 74 سنة)لوس أنجليس، كاليفورنيا الإقامة هولمبي هيلزنيويورك  مواطنة الولايات المتحدة  مشكلة صحية لمفوما[1]  الأب لويد بريدجز  الأم دوروثي بريدجز  إخوة و...

 

شدة (لغة)

  ميّز عن الشدة (لغة). رمز حركة الشَّدَّة. الشَّدَّة لغة: القوّة، واصطلاحاً في الصوتيات تعدّ تشديدًا في اللفظ على حرف من حروف الكلمة. أصل شكلها يعود أصل شكل الشدة إلى الحرف الأول من اسمها «ش» غير منقوطة، تُوضَع فَوق الْحَرْف دلَالَة على تَضْعِيفه.[1] الشدة: حركة أم حر�...

 

Presidential state car (United States)

Car for the president of the United States Cadillac 1 redirects here. For the first Cadillac brand automobile, a 1-cylinder, see Cadillac Runabout and Tonneau. The current model of United States presidential state car, which debuted in September 2018 The United States presidential state car (nicknamed the Beast,[1][2][3] Cadillac One,[4][5] First Car;[6] code named Stagecoach[7][8]) is the official state car of the president of t...

Jamie Aditya

Jamie AdityaLahirJames Adityawarman Graham12 Maret 1970 (umur 54)Canberra, AustraliaPekerjaanAktor, presenter, musisiTahun aktif1995 - sekarangSuami/istriNathalie Widyanti ​(m. 2002)​Anak2Orang tuaStuart Graham (bapak)Ati Ashyawati Kartamihardja (ibu) (ibu)KerabatAchdiat Kartamihardja (kakek)Tati Suprapti Noor (nenek) James Adityawarman Graham (lebih dikenal dengan nama Jamie Aditya, (lahir 10 Maret 1970) adalah seorang pembawa acara, pemeran, dan musis...

 

Crise

Disambiguazione – Se stai cercando altri significati, vedi Crise (disambigua). CriseCrise prega Agamennone di rendergli sua figlia Nome orig.Χρύσης Caratteristiche immaginarieSessoMaschile ProfessioneSacerdote di Apollo Crise (in greco antico: Χρύσης?, Chrýsēs) è un personaggio della mitologia greca, sacerdote di Apollo. Indice 1 Genealogia 2 Mitologia 3 Note 4 Bibliografia 5 Altri progetti Genealogia Secondo Eustazio di Tessalonica, il padre di Crise fu Ardi (Ardys). C...

 

Hocus Pocus (film)

Questa voce sugli argomenti film fantastici e Disney è solo un abbozzo. Contribuisci a migliorarla secondo le convenzioni di Wikipedia. Segui i suggerimenti del progetto di riferimento. Hocus PocusDa sinistra, Mary (Kathy Najimy), Winifred (Bette Midler) e Sarah (Sarah Jessica Parker) SandersonLingua originaleinglese Paese di produzioneStati Uniti d'America Anno1993 Durata96 min Rapporto1,85:1 Generecommedia, fantastico RegiaKenny Ortega SoggettoDavid Kirschner, Mick Garris Scenegg...

Saison 2021 de l'équipe cycliste Ineos Grenadiers

Ineos Grenadiers 2021GénéralitésÉquipe Ineos GrenadiersCode UCI IGDStatut UCI WorldTeamPays  Royaume-UniSport Cyclisme sur routeEffectif 32 (dont 1 stagiaire)PalmarèsNombre de victoires 36Ineos 2020Ineos Grenadiers 2022modifier - modifier le code - modifier Wikidata La saison 2021 de l'Équipe cycliste Ineos Grenadiers est la douzième de cette équipe. Coureurs et encadrement technique Arrivées et départs Coureur Provenance Durée contrat Laurens De Plus Jumbo-Visma 2021-2023 Dan...

 

The Emigrants (film)

UtvandrarnaThe EmigrantsSutradaraJan TroellProduserBengt ForslundDitulis olehBengt ForslundJan TroellPemeranMax von SydowLiv UllmannEddie AxbergMonica ZetterlundPerusahaanproduksiSvensk FilmindustriDistributorWarner Bros. (A.S.)Tanggal rilis 8 Maret 1971 (1971-03-08) Durasi191 menitNegaraSwediaBahasaSwediaAnggaran$1,600,000 The Emigrants (bahasa Swedia: Utvandrarna) adalah sebuah film Swedia 1971 yang disutradarai oleh Jan Troell. Film tersebut berkisah tentang cerita sekelompok oran...