Херман III фон Байхлинген (на немски: Hermann III von Beichlingen, Herr zu OberSachsenburg; † сл. 1377/1378) е граф на Байхлинген, господар на Обер-Заксенбург в Тюрингия.
Чрез женитба замъкът Обер Заксенбург принадлежи от 1335 до 1407 г. на графовете Байхлинген.
Фамилия
Херман III фон Байхлинген-Заксенбург се жени пр. 14 юли 1352 г. за Агнес фон Шлюселберг († 17 август 1354), вдовица на фогтХайнрих IV фон Плауен-Мюлтроф 'Млади' († 1348), дъщеря на Конрад II/III фон Шлюселберг († 1347) и Елизабет. Те имат един син:[1][2]