Леска

Вижте пояснителната страница за други значения на Леска.
Леска
Цъфтяща обикновена леска в ранна пролет
Цъфтяща обикновена леска в ранна пролет
Класификация
царство:Растения (Plantae)
отдел:Васкуларни растения (Tracheophytes)
(без ранг):Покритосеменни (Angiosperms)
(без ранг):Еудикоти (eudicots)
(без ранг):Розиди (rosids)
(без ранг):Фабиди (fabids)
разред:Букоцветни (Fagales)
семейство:Брезови (Betulaceae)
род:Леска (Corylus)
Научно наименование
Linnaeus, 1753
Леска в Общомедия
[ редактиране ]

Леска̀ (Corylus) е род покритосеменни растения от семейство Брезови (Betulaceae). Те са листопадни дървета и големи храсти, разпространени в умерения пояс на Северното полукълбо. Плодът на леската се нарича лѐшник.

Ядките на всички видове леска могат да се използват за храна от хората, но стопанско значение има само обикновеният лешник (C. avellana) и донякъде цариградският лешник (C. maxima).

Хранителна стойност

Лешниците са добър източник на Витамин Е, който е силен антиоксидант и предотвратява сърдечносъдови заболявания и рак. Освен това лешниците съдържат много фолиева киселина, която помага за размножаването на клетките.

Лешник
(Хранителна стойност за 100 g продукт)
  Основни
Енергия2629 kJ (630 kcal)
Въглехидрати16.7 g
      Нишесте0.48 g
      Захари4.34 g
      Сукроза4.2 g
      Глюкоза0.07 g
      Фруктоза0.07 g
      Лактоза0 g
      Малтоза0 g
   Влакна9.7 g
Мазнини60.75 g
   Наситени4.464 g
   Мононенаситени45.652 g
   Полиненаситени7.92 g
   Холестерол0 mg
Белтъчини14.95 g
Вода5.31 g
Пепел2.29 g
Витамин A0 μg
   α-каротин3 μg
   β-каротин11 μg
Тиамин (B1)0.643 mg
Рибофлавин (B2)0.113 mg
Ниацин (B3)1.8 mg
Пантотенова к-на (B5)0.918 mg
Пиридоксин (B6)0.563 mg
Фолиева к-на (B9)113 μg
Кобаламин (B12)0 μg
Витамин C6.3 mg
Витамин D0 μg
Витамин Е15.03 mg
Витамин K14.2 μg
Ликопен0 μg
Калций, Ca114 mg
Желязо, Fe4.7 mg
Магнезий, Mg163 mg
Фосфор, P290 mg
Калий, K680 mg
Натрий, Na0 mg
Цинк, Zn2.45 mg
Мед, Cu1.725 mg
Манган, Mn6.175 mg
Селен, Se2.4 μg
Триптофан0.193 g
Треонин0.497 g
Изолевцин0.545 g
Левцин1.063 g
Лизин0.42 g
Метионин0.221 g
Цистин0.277 g
Фенилаланин0.663 g
Тирозин0.362 g
Валин0.701 g
Аргинин2.211 g
Хистидин0.432 g
Аланин0.73 g
Аспарагинова к-на1.679 g
Глутаминова к-на3.71 g
Глицин0.724 g
Пролин0.561 g
Серин0.735 g
Холин0.0456 g
  Други
Леска в Общомедия

Произход и разпространение

Родината на леската е Мала Азия (днешна Турция). Понастоящем се срещат най-често в средиземноморските държави.

По производство и износ на лешници Турция е на първо място в света: тя държи 70% от производството и 82% от износа на ядката (по данни на Организацията за агрокултури и храни към ООН). Средногодишно производство на лешници: Турция – 500 хиляди тона; Италия – 125 хиляди тона; Испания и САЩ – по 25 хиляди тона.

Поради своята здравина и еластичност, клоните на леската традиционно се използват за плетове, огради, кошници и дори за въдици. Стволовата дървесина също е с високо качество, но обемът на добив е твърде малък.

Съществуват и подбрани видове леска, отглеждани с декоративна цел, например C. maxima 'Purpurea', характерна със своите пурпурни листа.

Специфики на растежа

Леската достига между 3 и 5 метра височина и има тънък ствол. Тя е много гъсто покрита с листа, които имат кръгла, овална или сърцевидна форма. Леската цъфти през пролетта, като мъжките и женски цветове се развиват на едно и също растение. Мъжките са събрани на дълги реси, а женските са дребни, подобни на вегетативните пъпки. Леската расте от януари до април върху хумус, който е богат на калций и съдържа много влага. Затова най-добре вирее през прохладно и влажно лято.

Женските цветчета на леската

Плодът на леската има предпазни прицветници, които впоследствие образуват твърди черупки. Когато лешникът узрее, черупката става жълто-оранжева.

Видове

Съхранение

Плодът на леската трябва да се съхранява на прохладно и сухо място заради съдържанието на мазнини. Излагането на светлина и топлина води до образуване на гъбичките Aspergillus fungus. Те отделят афлатоксини, които причиняват рак на черния дроб и потискат имунната система.

Други

На леската е наречена улица в квартал „Требич“ в София (Карта).

Източници


Вижте също

Външни препратки

Read other articles:

Aman Resorts

AmanIndustriPenyantunan, hotelDidirikan1988PendiriAdrian ZechaKantorpusatBaar, SwissCabang34 (2019)Wilayah operasiSeluruh duniaTokohkunciVladislav Doronin (CEO, pemilik, dan chairman)Ben Trodd (COO)ProdukHotel, spa, pakaianIndukAman Group SarlSitus webaman.com Aman Resorts adalah merek dagang dari Aman Group Sarl, sebuah perusahaan penyantunan multinasional yang berkantor pusat di Swiss. Didirikan oleh Adrian Zecha pada tahun 1988, perusahaan ini mengoperasikan 34 properti di 20 negara. Vladi...

 

 

Djémila

Djémilaجميلة (dalam bahasa Arab) Ğamila (dalam bahasa tidak diketahui)Teater Romawi DjémilaLokasi di AljazairNama alternatifCuiculLokasiProvinsi Sathif, AljazairKoordinat36°19′N 5°44′E / 36.317°N 5.733°E / 36.317; 5.733Koordinat: 36°19′N 5°44′E / 36.317°N 5.733°E / 36.317; 5.733JenisSettlementSejarahDidirikanAbad ke-IDitinggalkanAbad ke-VIPeriodeKekaisaran Romawi Situs Warisan Dunia UNESCONama res...

 

 

Heptadekagon

Segi tujuh belas beraturanSegi tujuh belas beraturanSisi dan titik pojok17Simbol Schläfli{17}Diagram Coxeter–DynkinGrup simetriDih17, [ ], (*), orderSudut dalam (derajat)≈158,82°Sifatcembung, siklik, sama kaki, isogonal, isotoksalDalam geometri, heptadekagon atau juga disebut sebagai Segi tujuh belas adalah sebuah poligon yang mempunyai tujuh belas sisi dan tujuh belas sudut. Sifat Sebuah poligon mempunyai 119 sisi diagonal. Hal ini dapat dibuktikan melalui rumus jumlah sisi diagonal su...

Thom Tillis

American politician (born 1960) Thomas Tillis redirects here. For his brother, see Rick Tillis. Thom TillisOfficial portrait, 2022United States Senatorfrom North CarolinaIncumbentAssumed office January 3, 2015Serving with Ted BuddPreceded byKay HaganSpeaker of the North Carolina House of RepresentativesIn officeJanuary 26, 2011 – January 3, 2015Preceded byJoe HackneySucceeded byTim MooreMember of the North Carolina House of Representativesfrom the 98th distr...

 

 

Louis IX dari Prancis

Louis IX dari PrancisLouis IX dihormati sebagai orang suci dan banyak dilukis jauh setelah wafatnya (wajah mungkin tidak akurat). Lukisan karya El Greco, k. 1592-1595.Raja PrancisBerkuasa8 November 1226 – 25 Agustus 1270Penobatan29 November 1226PendahuluLouis VIIIPenerusPhilippe IIIInformasi pribadiKelahiran(1214-04-24)24 April 1214PoissyKematian25 Agustus 1270(1270-08-25) (umur 56)TunisPemakamanBasilika Santo Denis, ParisWangsaWangsa CapetAyahLouis VIII dari PrancisIbuBlanche dari Kas...

 

 

SMA Negeri 3 Kediri

SMA Negeri 3 KediriInformasiJurusan atau peminatanIPA dan IPSRentang kelasX, X Akselerasi, XI IPA, XI IPS, XII IPA, XII IPS, XII AkselerasiKurikulumKurikulum Tingkat Satuan PendidikanAlamatLokasiJl. Mauni 88, Kediri, Jawa TimurMoto SMA Negeri (SMAN) 3 Kediri, merupakan salah satu Sekolah Menengah Atas Negeri yang ada di Provinsi Jawa Timur, Indonesia. Sama dengan SMA pada umumnya di Indonesia masa pendidikan sekolah di SMAN 3 Kediri ditempuh dalam waktu tiga tahun pelajaran, mulai dari Kelas ...

趙家驤

追晉陸軍二級上將趙家驤將軍个人资料出生1910年 大清河南省衛輝府汲縣逝世1958年8月23日(1958歲—08—23)（47—48歲） † 中華民國福建省金門縣国籍 中華民國政党 中國國民黨获奖 青天白日勳章（追贈）军事背景效忠 中華民國服役 國民革命軍 中華民國陸軍服役时间1924年－1958年军衔 二級上將 （追晉）部队四十七師指挥東北剿匪總司令部參謀長陸軍�...

 

 

Muslim nondenominasi

Muslim nondenominasi | Hanya MuslimOrang-orang Islam salat pada tahun 1865 M di Kairo oleh Jean-Léon GérômeTotal populasic. +10 million worldwide (2020)Wilayah dengan populasi signifikan Kazakhstan74%[1] Albania65%[1] Kyrgyzstan64%[1] Kosovo58%[1] Indonesia56%[1] Mali55%[1] Bosnia and Herzegovina54%[1] Uzbekistan54%[1] Azerbaijan45%[2]AgamaIslamKitab suciAl-Quran[3...

 

 

مرصد جولدستون

مرصد جولدستونمعلومات عامةجزء من شبكة ناسا لمراقبة الفضاء العميق البداية 1958 الاسم الأصل Goldstone Deep Space Communications Complex (بالإنجليزية) البلد الولايات المتحدة تقع في التقسيم الإداري كاليفورنيا المكان بارستاو الإحداثيات 35°25′36″N 116°53′24″W / 35.426666666667°N 116.89°W / 35.426666666667; -116....

كرة طائرة شاطئية

الكرة الطائرة الشاطئيةمعلومات عامةأعلى هيئة منظمة الاتحاد الدولي للكرة الطائرة نشأة 1920 بلد المنشأ الولايات المتحدة المنتسبون لاعب كرة طائرة شاطئية الخصائصأعضاء الفريق 4 التصنيف الكرة الطائرة — رياضة شاطئية — رياضات أولمبية التجهيزات المستعملة beach volleyball court (en) — كرة الك...

 

 

Girls' Last Tour

Japanese manga series Girls' Last TourCover of the first tankōbon volume, featuring Chito (left) and Yuuri (right)少女終末旅行(Shōjo Shūmatsu Ryokō)GenreIyashikei[1][2]Post-apocalyptic[3]Science fiction[4] MangaWritten byTsukumizuPublished byShinchoshaEnglish publisherNA: Yen PressMagazineKurage BunchDemographicSeinenOriginal runFebruary 21, 2014 – January 12, 2018Volumes6 (List of volumes) Anime television seriesDirected byTakaha...

 

 

IEEE 802.15

Set of IEEE standards for wireless personal area networks IEEE 802.15 is a working group of the Institute of Electrical and Electronics Engineers (IEEE) IEEE 802 standards committee which specifies Wireless Specialty Networks (WSN) standards. The working group was formerly known as Working Group for Wireless Personal Area Networks. The number of Task Groups in IEEE 802.15 varies based on the number of active projects. The current list of active projects can be found on the IEEE 802.15 website...

Asteroids Deluxe

1981 video game 1981 video gameAsteroids DeluxeArcade flyerDeveloper(s)Atari, Inc.Publisher(s)Atari, Inc.Designer(s)Dave Shepperd[1]Platform(s)Arcade, Atari ST, BBC MicroReleaseArcadeNA: April 1981BBC Micro1984Atari ST1987Genre(s)Multidirectional shooterMode(s)1-2 players alternating turns Asteroids Deluxe is a multidirectional shooter arcade video game with monochrome vector graphics released in April 1981 by Atari, Inc.[2] It is the sequel to Asteroids and was designed to c...

 

 

California State Route 204

Highway in California State Route 204Part of SR 99 Bus.SR 204 highlighted in redRoute informationMaintained by CaltransLength6.76 mi[1] (10.88 km)Existed1933 as LRN 141, 1964 as SR 204–presentMajor junctionsSouth end SR 58 in BakersfieldMajor intersections SR 178 in BakersfieldNorth end SR 99 near Oildale LocationCountryUnited StatesStateCaliforniaCountiesKern Highway system State highways in California Interstate US State Scenic His...

 

 

Coilin

Protein found in humans COILIdentifiersAliasesCOIL, Coil, C79982, Cln80, p80, p80-coilin, coilinExternal IDsOMIM: 600272; MGI: 104842; HomoloGene: 3413; GeneCards: COIL; OMA:COIL - orthologsGene location (Human)Chr.Chromosome 17 (human)[1]Band17q22Start56,938,199 bp[1]End56,961,050 bp[1]Gene location (Mouse)Chr.Chromosome 11 (mouse)[2]Band11 C|11 54.34 cMStart88,861,078 bp[2]End88,882,439 bp[2]RNA expression patternBgeeHumanMouse (ortholog)...

Бим-Бад, Борис Михайлович

Борис Бим-Бад Имя при рождении Борис Михайлович Бим-Бад Дата рождения 28 декабря 1941(1941-12-28)[1] Место рождения Илецкая Защита, Чкаловская область, РСФСР, СССР Дата смерти 1 марта 2023(2023-03-01) (81 год) Страна  Россия Род деятельности педагог, преподаватель университ...

 

 

List of highways numbered 716

The following highways are numbered 716: Canada Highway 716 Costa Rica National Route 716 United States SR 716 SR 716 PR-716 FM 716 Preceded by715 Lists of highways716 Succeeded by717 vteList of highways numbered ...0–9 0 1 1A 1B 1D 1X 2 2A 2N 3 3A 3B 3C 3E 3G 4 4A 5 5A 5B 6 6A 6N 7 7A 7B 7C 8 9 9A 9B 9E 9W 10–16 10 10A 10N 11 11A 11B 11C 12 12A 12B 12C 12D 12E 12F 13 13A 14 14A 15 15A 16 16A 17–22 17 17A 17B 17C 17E 17F 17J 18 18A 18B 18C 18D 18E 18F 19 19A 20...

 

 

Olga Lepesjinskaja

Olga Lepesjinskaja Född15 september 1916 (g.s.)Kiev[1]Död20 december 2008[2][3][4] (92 år)MoskvaBegravdVvedenskojekyrkogårdenMedborgare iKejsardömet Ryssland, Ryska republiken, Ukrainska folkrepubliken, Hetmanatet, Sovjetunionen och RysslandUtbildad vidMoskvas statliga akademi för koreografi SysselsättningKoreograf, ballerina, dansinstruktör[5], dansare, balettdansare, pedagog, balettlärareArbetsgivareRyska institutet för scenkonstPolitiskt partiSovjetunionens kommuni...

Minister of War (France)

Position in French government Minister of WarMinistre de la guerreLongest servingJacques Randon5 May 1859 – 20 January 1867Ministry of WarStatusAbolishedMember ofGovernment Council of Ministers Reports toPrime MinisterNominatorPrime MinisterAppointerPresidentTerm lengthNo fixed termPrecursorSecretary of State for WarFormation25 May 1791First holderLouis Lebègue DuportailFinal holderPaul Coste-FloretAbolished31 October 1947SuccessionMinister of the Armed Forces The Minister of War (French: ...

 

 

Âge du fer

Ne doit pas être confondu avec Âge de fer (mythologie). Reconstitution d'une maison de l'âge du fer au musée en plein air de Chiltern (en), Royaume-Uni. L’âge du fer[a] est une période archéologique caractérisée par la métallurgie du fer et faisant généralement suite à l'âge du bronze, dans la tradition historique européenne. Toutefois, les limites chronologiques de l'âge du fer varient considérablement selon l'aire culturelle et géographique considérée. L'âge du ...