قشدة

القِشدَة الكثيفة فوق مشروب الشكولاتة

القِشدَة[1][2](ملاحظة 1) أو القِشْطَة[2] أو قشطة الحليب هي إحدى منتجات الألبان وهي المادة المتزبدة على سطح الحليب بعد تسخينه تسخيناً هادئاً وجيداً (مدة طويلة) دون غليان، وهناك العديد من الطرق لتحضيره منها المنزلية والصناعية (بكميات كبيرة).

سبب هذه المادة المتزبدة هو الدهون في الحليب التي تكون ذات [كثافة] قليلة لذا تطفوا على سطح الحليب بعد فترة من إبقاء الحليب ساكناً. يتم تعجيل هذه العملية في مصانع الألبان باستخدام أجهزة اسمها «الفواصل» التي تقول بعملية دوران سريع لقناني الحليب لكي يتم فصل مكونات الحليب حسب الكثافة وبالتالي يتم الحصول على طبقة القِشدَة أو القشطة.

هناك العديد من أنواع القشدة تصنف حسب نسبة الدهون فيها.

تحضّر كريمة القشدة من الحليب، الكريما، التوست والنشا. تحتوي حصة القشدة (180غ تقريباً) على المعلومات الغذائية التالية:

انظر أيضًا

هوامش

المراجع

  1. ^ منير البعلبكي؛ رمزي البعلبكي (2008). المورد الحديث: قاموس إنكليزي عربي (بالعربية والإنجليزية) (ط. 1). بيروت: دار العلم للملايين. ص. 288. ISBN:978-9953-63-541-5. OCLC:405515532. OL:50197876M. QID:Q112315598. ترجمة: cream القِشدَة
  2. ^ ا ب ج د ه إدوار غالب (1988). الموسوعة في علوم الطبيعة: تبحث في الزراعة والنبات والحيوان والجيولوجيا (بالعربية واللاتينية والألمانية والفرنسية والإنجليزية) (ط. 2). بيروت: دار المشرق. ص. 1286. ISBN:978-2-7214-2148-7. OCLC:44585590. OL:12529883M. QID:Q113297966. يُقَابله: cream
في كومنز صور وملفات عن Cream.


أيقونة بذرة

هذه بذرة مقالة عن الغذاء بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.

Read other articles:

Mata uang Romawi

Artikel atau sebagian dari artikel ini mungkin diterjemahkan dari Roman currency di en.wikipedia.org. Isinya masih belum akurat, karena bagian yang diterjemahkan masih perlu diperhalus dan disempurnakan. Jika Anda menguasai bahasa aslinya, harap pertimbangkan untuk menelusuri referensinya dan menyempurnakan terjemahan ini. Anda juga dapat ikut bergotong royong pada ProyekWiki Perbaikan Terjemahan. (Pesan ini dapat dihapus jika terjemahan dirasa sudah cukup tepat. Lihat pula: panduan penerjema...

 

 

Keegan-Michael Key

Keegan-Michael KeyKey di Peabody Awards, Mei 2014Lahir22 Maret 1971 (umur 53)Southfield, Michigan, Amerika SerikatAlmamaterUniversity of Detroit Mercy (B.F.A.)Pennsylvania State University (M.F.A.)PekerjaanAktor, komedian, penulis, produserTahun aktif1999–sekarangSuami/istriCynthia Blaise ​ ​(m. 1999; berpisah 2015)​ Keegan-Michael Key (lahir 22 Maret 1971) adalah seorang aktor, komedian, penulis, dan produser Amerika. Ia membintang...

 

 

Daftar Juara Dunia Konstruktor Formula Satu

Formula Satu Musim berjalan Formula Satu musim 2023 Artikel terkait Sejarah Formula Satu Balapan Formula Satu Regulasi Formula Satu Mobil Formula Satu Mesin Formula Satu Ban Formula Satu Daftar Pembalap (Pemenang GPPembalap polePembalap lap tercepat JuaraNomor) Konstruktor (Pemenang GPJuara) Pabrikan mesin (Pemenang GP) MusimGrand PrixSirkuit Pemenang Trofi Promoter Balapan Sistem poin Warna nasionalLivery sponsor Bendera balapanBalapan dengan bendera merah Pembalap wanitaPenyiar TV KematianP...

Loudoun County Public Schools

Public school division serving Loudoun County, Virginia, United States This section needs to be updated. The reason given is: Section needs to be updated for 2023-24 School Year.. Please help update this article to reflect recent events or newly available information. (November 2023) Loudoun County Public Schools (LCPS) is a branch of the Loudoun County, Virginia, United States government, and administers public schools in the county. LCPS's headquarters is located at 21000 Education Court in...

 

 

Tom Felton

Tom FeltonFelton di premier film Belle, Festival Film Internasional Toronto 2013LahirThomas Andrew Felton22 September 1987 (umur 36)Epsom, Surrey, InggrisPekerjaanAktor, musisiTahun aktif1997–sekarangSitus webtomfelton.com Thomas Andrew Tom Felton[1] (lahir 22 September 1987)[2] adalah seorang aktor Inggris. Felton mulai tampil dalam iklan ketika dia berusia delapan tahun untuk perusahaan seperti Commercial Union dan Barclaycard. Dia membuat debut layarnya dalam p...

 

 

Royasc

Transitional dialect RoyascRoiascNative toItaly, FranceNative speakers(undated figure of approximately 3,000[citation needed])Language familyIndo-European RomanceWesternGallo-RomanceGallo-ItalicLigurianRoyascLanguage codesISO 639-3–GlottologNoneLinguaspherenone Royasc is a dialect bridging the gap between the Ligurian language and the Occitan language. It is spoken in Italy and France. Area of use Area of Royasc in France (blue) and Italy (orange and green) The Royasc dialect i...

National Police Agency (Taiwan)

Taiwanese government agency This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: National Police Agency Taiwan – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (September 2022) (Learn how and when to remove this message) National Police Agency警政署Jǐngzhèng Shǔ (Mandarin)Kín-chṳn-su (Hakka)Flag of the...

 

 

Shah Ahmad Shafi

Bangladeshi Sunni Islamic scholar (1930–2020) Shaykh al-Islām AllamahShah Ahmad ShafiAmir of Hefazat-e-Islam BangladeshIn officeJanuary 2010 – 18 September 2020Preceded byposition establishedSucceeded byJunaid Babunagari TitleSheikhul IslamPersonalBorn5 April 1930Rangunia, Bengal, British IndiaDied18 September 2020(2020-09-18) (aged 90)Dhaka, BangladeshResting placeMadrasa cemeteryReligionIslamNationalityBangladeshiCitizenshipBritish Indian (1930-1947)Pakistani (1947-1971)B...

 

 

Michael Ronaldson

Australian politician The HonourableMichael RonaldsonMinister for Veterans' AffairsIn office18 September 2013 – 21 September 2015Prime MinisterTony AbbottMalcolm TurnbullPreceded byWarren SnowdonSucceeded byStuart RobertMinister Assisting the Prime Minister for the Centenary of ANZACIn office18 September 2013 – 21 September 2015Prime MinisterTony AbbottMalcolm TurnbullPreceded byWarren SnowdonSucceeded byStuart RobertSpecial Minister of StateIn office18 September 2013...

Nat Geo Wild

Global television channel focused on wildlife programming of National Geographic For the Canadian channel, see National Geographic Wild (Canadian TV channel).For the European channel, see National Geographic Wild (European TV channel). Television channel National Geographic WildCountryHong KongIndiaSingaporeSpainUnited Kingdom United StatesUnited Arab EmiratesEgyptBroadcast areaAsia Europe America AfricaOceaniaHeadquartersWashington, D.C.ProgrammingLanguage(s)EnglishSpanish ArabicHindiTamil T...

 

 

List of largest plants

This is a list of the largest plants by clade. Measurements are based on height, volume, length, diameter, and weight, depending on the most appropriate way(s) of measurement for the clade. Gymnosperms (Gymnospermae) Conifers (Pinopsida) The conifer division of plants includes the tallest organism, and the largest single-stemmed plants by wood volume, wood mass, and main stem circumference. The largest by wood volume and mass is the giant sequoia (Sequoiadendron giganteum), native to Sierra ...

 

 

Outline of Kyrgyzstan

Overview of and topical guide to Kyrgyzstan See also: Index of Kyrgyzstan-related articles This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: Outline of Kyrgyzstan – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (January 2019) (Learn how and when to remove this message) The Flag of KyrgyzstanThe Emblem of Kyrgyzs...

United States Court of Appeals for the Armed Forces

Federal tribunal for appeal of lower military courts 38°53′45″N 77°01′06″W / 38.8958°N 77.0183°W / 38.8958; -77.0183 United States Court of Appeals for the Armed ForcesLocationU.S. Court of Military Appeals Building(Washington, D.C.)Appeals toSupreme Court of the United StatesAppeals fromService Courts of Criminal Appeals:Air ForceArmyCoast GuardNavy-Marine CorpsEstablished1951AuthorityArticle I tribunalCreated by10 U.S.C. §§ ...

 

 

Nursery Cryme

Nursery CrymeAlbum studio karya GenesisDirilis12 November 1971DirekamAugust 1971, Trident Studios, LondonGenreProgressive rockDurasi39:29LabelCharismaProduserJohn AnthonyKronologi Genesis Trespass(1970)Trespass1970 Nursery Cryme(1971) Foxtrot(1972)Foxtrot1972 Nursery Cryme adalah album studio ketiga dari grup musik progressive rock asal Inggris, Genesis. Album ini direkam dan dirilis pada tahun 1971. Album ini adalah album pertama Genesis dengan formasi klasiknya (yang sering dianggap seb...

 

 

نادي إسطنبول بشاق شهر

إسطنبول بشاق شهر الاسم الكامل نادي إسطنبول بشاق شهر لكرة القدم الاسم المختصر İBFK تأسس عام 2014 (منذ 10 سنوات) الملعب ملعب فاتح تريم ببشاق شهر، إسطنبول(السعة: 17,156[1][2]) البلد تركيا  الدوري الدوري التركي الممتاز 2019–20 البطل الإدارة رئيس غوكسل غومشداغ المدرب أوكان بوروك ...

Різдвяний казанок

Різдвяний казанок Різдвяний казанок або Різдвяний горщик (англ. Christmas kettle)  — одна з найвідоміших вуличних кампаній Армії спасіння. Це найбільш упізнавана кампанія під час Різдвяного сезону завдяки волонтерам, які грають або співають колядки, або дзвонять в ручні дзво...

 

 

Pemberlakuan Kalender Gregorius

Lunario Novo, Secondo la Nuova Riforma della Correttione del l'Anno Riformato da N.S. Gregorio XIII yang dicetak oleh Vincenzo Accolti pada tahun 1582, salah satu edisi cetak pertama kalender baru. Pemberlakuan Kalender Gregorius adalah suatu peristiwa ketika negara-negara mengubah kalender lama mereka menjadi kalender yang baru, yaitu kalender Gregorius. Sistem kalender ini saat ini digunakan di seluruh dunia. Beberapa negara sudah memberlakukan kalender ini dari tahun 1582, sementara negara...

 

 

غارة جيمسون

غارة جيمسون جزء من التاريخ العسكري لجنوب أفريقيا    التاريخ وسيط property غير متوفر. بداية 29 ديسمبر 1895  نهاية 2 يناير 1896  البلد جمهورية إفريقيا الجنوبية  الموقع جمهورية إفريقيا الجنوبية  تعديل مصدري - تعديل   غارة جيمسون وقعت في (29 كانون الأول / ديسمبر 1895 - 2 كا�...

Province Nord (Nouvelle-Calédonie)

Pour les articles homonymes, voir Province nord. Province Nord Drapeau de la province Nord Administration Pays France Collectivité Nouvelle-Calédonie (sui generis) Chef-lieu Koné Commissaire délégué Frédéric BOUTEILLE Président Paul Néaoutyine (2019-2024) Démographie Population 49 910 hab. (2019) Densité 5,2 hab./km2 Groupes ethniques Kanak : 73,8 %Européens : 12,7 %Métis : 5,7 %Asiatiques : 1,2 %Wallisiens-Futuniens :...

 

 

2020 United States House of Representatives elections

House elections for the 117th U.S. Congress For related races, see 2020 United States elections. 2020 United States House of Representatives elections ← 2018 November 3, 2020 2022 → ← outgoing memberselected members →All 435 seats in the United States House of Representatives[a]218 seats needed for a majority   Majority party Minority party   Leader Nancy Pelosi Kevin McCarthy Party Democratic Republican Leader since January 3...