الحليب قليل الدسم (بالفرنسية: Lait demi-écrémé) هو حليب موحد من قبل صناعة الألبان مع نسبة دهون معدلة تتراوح بين 1.5 و1.8% (اللوائح الفرنسية[1]). ومن وجهة نظر هذا المعيار فهو يقع بين الحليب منزوع الدسم والحليب كامل الدسم.
مراجع
|
|---|
| المصدر | | |
|---|
| التصنيع والمعالجة | |
|---|
| مشتقّات | |
|---|
| مواضيع ذات صلة | |
|---|
|
